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姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵(jiào)乳不是酸奶的。关于风味发酵乳是不(bù)是酸奶以及全脂风(fēng)味发(fā)酵乳是不是酸奶，原味(wèi)风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶(nǎi)，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶,和酸奶之间有什么(me)区别，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味发酵乳是不是(shì)酸奶的(de)一种等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶(nǎi)

　　不是的(de)。

　　风味发酵乳不等同(tóng)于酸奶，因为其所含有的(de)营养成分和酸奶并不完全一致，酸奶(nǎi)制作除了添加必要的添加以外(wài)，不(bù)会(huì)再加入其他物质而通过发酵而成，但是(shì)风味发酵乳制(zhì)作会加入(rù)2~3种，甚至(zhì)3种以(yǐ)上的物(wù)质进(jìn)行(xíng)发酵，还会(huì)添加一些粗(cū)粮谷物、果蔬，以改善口味和(hé)口感，所以风味发酵乳和(hé)酸奶(nǎi)并(bìng)不一(yī)样。

　　发(fā)酵乳是一种(zhǒng)酸性乳饮料，一般都(dōu)是乳制品(pǐn)。

　　鲜(xiān)奶为(wèi)主要原材料(liào)，经过发酵或者没有经过发酵制作出来的饮(yǐn)料(liào)，而(ér)酸奶的主要原材(cái)料是(shì)新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作出来的(de)一(yī)种(zhǒng)牛奶(nǎi)制品。

风味(wèi)发酵(jiào)乳和(hé)酸(suān)奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味发酵(jiào)乳(rǔ)是指(zhǐ)以80%以上生牛（羊(yáng)）乳或乳粉为原料(liào)，添加其它(tā)原(yuán)料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或(huò)不添加食品添加剂(jì)、营养强化(huà)剂、果蔬(shū)、谷物等制成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一(yī)种酸甜口味的牛(niú)奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有(yǒu)益菌（发酵(jiào)剂），经发酵(jiào)后，再(zài)冷却灌(guàn)装(zhuāng)的一种(zhǒng)牛(niú)奶(nǎi)制品。

　　二、主要原料不(bù)同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要原(yuán)料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶(nǎi)，白(bái)糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主(zhǔ)要(yào)营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)不(bù)同

　　1、风味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，矿物质，糖类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化(huà)合物。

喝酸奶的(de)注意事项

　　1、最好别拿(ná)酸奶充饥。

　　因为(wèi)空腹时胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特有(yǒu)的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样(yàng)酸奶的保健作用会大大(dà)减弱。

　　所以喝酸奶最好是在(zài)饭(fàn)后(hòu)1-2小时的时候再喝(hē)吧。

　　这时胃(wèi)液(yè)被稀释，胃内的酸碱度(dù)最适合(hé)乳酸(suān)菌生长。

　　2、很(hěn)多人(rén)知道酸(suān)奶(nǎi)里千千万万的"菌"是好东西，但却不(bù)知道如何留住它们。

　　在(zài)酸奶刚生产(chǎn)出来时，里面(miàn)都是(shì)活菌，只有(yǒu)冷(lěng)藏才(cái)能(néng)将活(huó)菌很好(hǎo)地保存下来。

　　还有人喜欢把(bǎ)酸奶热了喝，这种做法(fǎ)更是暴(bào)殄天物了。

　　3、如(rú)果想丰富酸奶的口味，不(bù)妨自己在家添加(jiā)，果料、果酱、果(guǒ)浆都是经过多(duō)道工艺加工的，其(qí)自然性当然不如新奇的水(shuǐ)果(guǒ)，如果想增加(jiā)酸奶(nǎi)的口(kǒu)味(wèi)，不妨(fáng)自己在家(jiā)把(bǎ)水果切块后放(fàng)进酸(suān)奶(nǎi)。

风味(wèi)发酵乳(rǔ)是酸奶(nǎi)吗？

　　是

　　发(fā)酵奶是(shì)酸奶的一种。

　　但是(shì)酸奶和风味发酵乳是不一样(yàng)的，有本(běn)质的区别。

　　首先，酸奶是由牛奶(nǎi)发酵而成的。

　　作为(wèi)一种饮料，对人体有保健(jiàn)作用。

　　例如，经常(cháng)喝酸奶(nǎi)可以帮助人们减肥，因(yīn)为它富(fù)含(hán)乳酸菌和钙。

　　除此之外(wài)，酸奶还(hái)能促(cù)进(jìn)肠胃蠕动。

　　但是(shì)，发酵乳(rǔ)是由乳制品发酵而(ér)成的。

　　与酸奶相比(bǐ)，发(fā)酵乳也是一种(zhǒng)饮料，但没(méi)有酸奶营养丰富。

　　由于风味发酵乳中添加(jiā)了果粒或果蔬汁(zhī)，虽然营养(yǎng)更加完善合理，但也稀释了牛(niú)奶中原有的营养成分(fēn)，营养价值没有(yǒu)酸奶高。

　　酸奶(nǎi)等乳酸菌饮(yǐn)料(liào)中蛋(dàn)白质和(hé)钙的含量只(zhǐ)占(zhàn)发(fā)酵乳的1/3，含糖量(liàng)还很(hěn)高，营养(yǎng)价值远(yuǎn)不及发酵乳(rǔ)。

　　如果(guǒ)仅仅是为了摄入更多的乳酸(suān)菌，还(hái)要注意的是(shì)，乳(rǔ)酸菌要想对我们的肠道(dào)有一定(dìng)的(de)改善作用，也要摄(shè)入菌落(luò)总(zǒng)数10的8次方才(cái)有(yǒu)足够(gòu)的(de)活性。

　　风味发酵(jiào)乳不(bù)是酸(suān)奶的。关(g姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么uān)于风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶以及全脂风味(wèi)发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶，原味风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸奶，风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶,和酸(suān)奶之间有什么(me)区别，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶做的，风味发(fā)酵乳是不是酸奶的(de)一种等(děng)问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳不等(děng)同于酸奶(nǎi)，因为其所含有(yǒu)的营养成分(fēn)和酸奶并不完全(quán)一致，酸奶制(zhì)作除了添加必要的(de)添(tiān)加以外，不会再加(jiā)入其他物质而(ér)通(tōng)过发酵而成(chéng)，但(dàn)是风味(wèi)发酵乳制作会加入2~3种(zhǒng)，甚至(zhì)3种(zhǒng)以(yǐ)上的物质进行(xíng)发酵，还会添(tiān)加一些粗粮谷物、果蔬，以改善口(kǒu)味(wèi)和(hé)口感，所以风味发酵(jiào)乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一(yī)种酸性乳饮料，一般(bān)都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原材(cái)料，经过发酵或者没有经过(guò)发酵(jiào)制作姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么出来的饮料，而酸(suān)奶的主(zhǔ)要原材(cái)料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷(lěng)却(què)灌装制作出来的一种牛奶(nǎi)制(zhì)品。

风(fēng)味发酵乳(rǔ)和酸奶(nǎi)的(de)区别(bié)

　　一(yī)、性质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风味发(fā)酵乳是指以(yǐ)80%以(yǐ)上生牛(niú)（羊）乳或乳粉为原料，添加其(qí)它原料，经杀菌、发酵后(hòu)pH值降低，发酵前(qián)或后添加或不添加(jiā)食品添(tiān)加剂、营养强化剂、果蔬、谷(gǔ)物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种酸甜(tián)口(kǒu)味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀(shā)菌后再(zài)向(xiàng)牛奶中(zhōng)添加(jiā)有益菌（发(fā)酵剂），经发酵后，再(zài)冷却灌装的一种牛(niú)奶制品。

　　二、主要原料(liào)不同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳或乳粉，食(shí)品添(tiān)加(jiā)剂。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主要原料(liào)：鲜(xiān)牛奶，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分不同(tóng)

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要(yào)营养(yǎng)成分：蛋白质，矿物质，糖(táng)类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分(fēn)：蛋白(bái)质，乳酸(suān)菌，钙，碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)。

喝酸奶的注意事项(xiàng)

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时胃(wèi)内的酸(suān)度大，在这个时(shí)候(hòu)喝(hē)酸奶(nǎi)，酸奶内(nèi)特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那(nà)样(yàng)酸奶(nǎi)的保健作用会大(dà)大减弱。

　　所以喝(hē)酸(suān)奶最好是在饭后1-2小时(shí)的(de)时候再喝吧。

　　这(zhè)时胃液被(bèi)稀(xī)释，胃内的酸(suān)碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的"菌"是好东西(xī)，但(dàn)却不知道如何(hé)留住(zhù)它们(men)。

　　在酸(suān)奶刚生产出来(lái)时，里(lǐ)面都(dōu)是活(huó)菌，只有冷藏(cáng)才能将(jiāng)活菌很好(hǎo)地保(bǎo)存下来。

　　还(hái姝妤怎么念，姝妤字怎么读音是什么)有人(rén)喜(xǐ)欢(huān)把酸(suān)奶热(rè)了喝，这种做(zuò)法更(gèng)是暴殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸奶的(de)口味(wèi)，不(bù)妨自己(jǐ)在家添加，果(guǒ)料、果酱(jiàng)、果浆都(dōu)是经过多道工艺加(jiā)工(gōng)的，其自然性(xìng)当然不(bù)如(rú)新(xīn)奇的(de)水果，如果想增加酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家把水(shuǐ)果(guǒ)切块后放进酸奶(nǎi)。