铁观音(yīn)怎样分辩好坏？观叶(yè)底：经沸水冲泡过(guò)的茶叶倒入盛有清水的盘中(zhōng)，调查(chá)叶底，凡叶底柔软(ruǎn)、黄亮(liàng)、“青(qīng)蒂绿腹红镶边”显着(zhe)的均(jūn)为(wèi)上品(pǐn)，反(fǎn)之为次(cì)品的。关于铁(tiě)观音怎样分辩好坏以及铁观音怎样分辩好(hǎo)坏，铁(tiě)观(guān)音(yīn)怎样(yàng)分(fēn)辩(biàn)好坏图片，铁(tiě)观音(yīn)怎样(yàng)辨别好坏(huài)，铁观音(yīn)怎样分辩好坏的办法，怎样辨认铁观音的好坏等问题，农商(shāng)网将为你收拾以下的日子常识：

铁(tiě)观音(yīn)是红茶吗

　　不是的(de)，铁观音不(bù)是红(hóng)茶(chá)的。

　　铁观音是半发酵茶(chá)，介于红茶和绿茶之间，归(guī)于乌龙茶(chá)种类，

　　铁(tiě)观音依发酵程度能(néng)够分(fēn)为(wèi)清香型(xíng)、浓香型和陈香型，其间陈香型的铁观音口感特质接(jiē)近于红茶中的普洱，日常饮(yǐn)用有(yǒu)提神、养颜和促(cù)消化(huà)的成效。

铁(tiě)观(guān)音怎样分辩(biàn)好坏

　　1、观叶底：经沸水冲(chōng)泡过的茶叶倒入盛有清(qīng)水的盘中，调查叶(yè)底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为(wèi)上品，反(fǎn)之为次品。

　　2、看汤(tāng)色：看茶汤的(de)色彩深(shēn)浅(qiǎn)、明暗、清(qīng)浊等，凡汤色橙(chéng)黄亮堂(táng)的（简称(chēng)绿豆汤）的为上品，暗(àn)浊的为次(cì)品。

　　3、嗅香气(qì)：先(xiān)嗅香(xiāng)气是否杰出，再(zài)差异香气(qì)凹(āo)凸、长(zhǎng)短、强弱、钝浊，嗅香时选用热(rè)嗅、温嗅、冷嗅相结(jié)合(hé)的办法，凡香气(qì)杰出、香(xiāng)气(qì)狷介、馥韵悠长(zhǎng)的均为上品，反之为次品。

　　4、看外形(xíng)：主要是调查铁观音的外形、色泽、匀净度和(hé)闻茶(chá)米的香气(qì)，凡外形肥胖、重实、色泽砂(1cc的水等于多少克，1cc水是多少克shā)绿、干茶（茶米）香气纯洁的即(jí)观(guān)音特(tè)征(zhēng)显着均为上(shàng)品(pǐn)茶，反(fǎn)之为(wèi)次品茶(chá)。

　　5、尝味道(dào)：用(yòng)茶匙1cc的水等于多少克，1cc水是多少克舀(yǎo)取适量的茶汤(tāng)进(jìn)口（必(bì)定不要太多(duō)），经过舌(shé)头在口腔中作吸吮打转翻滚，使口腔各部(bù)位(wèi)的味(wèi)细胞作(zuò)出归纳的(de)味道感应，凡味道浑厚(hòu1cc的水等于多少克，1cc水是多少克)、醇而带(dài)爽、厚而不涩、赋有(yǒu)种类“神韵”特征的均为上品，反之为次(cì)品。

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