榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的(de)疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的果肉是(shì)否成(chéng)熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反(fǎn)之(zhī)尖刺(cì)越密果肉(ròu)越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么(me)挑比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热带(dài)地区的(de)水果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在夏季食用,而(ér)榴莲(lián)中(zhōng)的营养物质比较丰富,是很(hěn)容易(yì)滋生细菌以及微生物从而导致其变质的,

　　因(yīn)此生活中(zhōng)要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其(qí)置于冰箱进(jìn)行冷藏(cáng),在冰箱冷(lěng)藏室的低温条(tiáo)件下,可以延长榴莲的(de)保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲(lián)外壳尖刺的疏密(mì)程度(dù)可判断榴莲的(de)果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基(jī)部(bù)较(jiào)大，方向(xiàng)平(píng)缓(huǎn)向上的口感较绵密肉(ròu)过较少，反(fǎn)之尖刺又(yòu)小又细则榴莲(lián)还未成(chéng)熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠(kào)近彼此，通(tōng)过尖(jiān)刺(cì)的软硬程(chéng)度，若能(néng)够轻(qīng)轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以食(shí)用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬(yìng)说明(míng)榴莲还未成熟(shú)，这(zhè)样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴(liú)莲根部的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲(lián)的(de)成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗(cū)壮且完整说明此榴莲较(jiào)新鲜，而(ér)关(guān)节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节连接完好无损的话则榴莲较生，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住(zhù)柄部会留(liú)有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘下来(lái)储存(cún)很久了，这样的榴莲既不(bù)新(xīn)鲜也(yě)不好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微开裂(liè)的榴莲，通(tōng)过裂缝中传出的气味(wèi)判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻起来气(qì)味过淡，有一股青涩的味道，则说(shuō)明榴莲还(hái)未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻(wén)起来(lái)有一股(gǔ)酒精味(wèi)，是因为榴莲中的糖分(fēn)解(jiě)了，说明(míng)此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发(fā)苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴(liú)莲(lián)闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一(yī)摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的(de)榴(liú)莲会脱离果壳(ké)摇晃(huǎng)榴(liú)莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音(yīn)，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴(liú)莲可(kě)以为人体(tǐ)提供(gōng)大量的营(yíng)养元素，可(kě)是有(yǒu)些人(rén)在买榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需(xū)要技巧和(hé)方法(fǎ)的，那么(me)怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看(kàn)大小(xiǎo)：最好是选择个头比较大(dà)的，因为它吸收的阳光比较多(duō)，而且榴莲的(de)核也(yě)比较小，吃起来(lái)口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜(yán)色：最好是选择(zé)土黄色和金黄色的，这两(liǎng)个颜(yán)色说(shuō)明榴莲已(yǐ)经非常(cháng)成熟了，要是选择绿色的，这(zhè)就意味着榴莲还(hái)没熟(shú)，不过颜色(sè)也不能发黑，要是(shì)发黑(hēi)的话(huà)就(jiù)意(yì)味着(zhe)榴莲太(tài)熟了；

　　 也可(kě)以捏刺(cì)来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如果手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根本(běn)就无法捏动(dòng)，说明榴莲比较生(shēng)。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一般来说(shuō)最(zuì)好是挑尾部形(xíng)状是长尖形的，这样的(de)榴莲(lián)肉非(fēi)常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地(dì)方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出(chū)现开裂，在选择(zé)的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂(liè)太大的话，很有可能(néng)果肉(ròu)已经(jīng)出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒精的味道，这个(gè)就最(zuì)好不(bù)要购(gòu)买(mǎi)，很有可(kě)能(néng)这个榴莲已经(jīng)出现变质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲(lián)，才能(néng)又甜(tián)又糯；如(rú)果不小(xiǎo)心买到不(bù)成熟(shú)的榴(liú)莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一(yī)个”小(xiǎo)动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙棒”上面(miàn)，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相(xiāng)临(lín)的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果(guǒ)实的大(dà)小(xiǎo)和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一(yī)般来说，体型比较大的(de)榴(liú)莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的(de)颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈较通透的(de)黄色，如果(guǒ)青色(sè)比(bǐ)较多，则证明(míng)不(bù)够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开口的(de)榴(liú)莲就(jiù)是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来(lái)说，已(yǐ)通过(guò)上(shàng)面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲(lián)，都会比较不错，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂(liè)口(kǒu)的，那(nà)最好(hǎo)选择裂口不要太(tài)大的(de)，也(yě)就是刚(gāng)刚开(kāi)始裂(liè)口(kǒu)的，因为如(rú)果果实(shí)早已裂口(kǒu)，那暴露(lù)在(zài)外的果肉就容易受到污染，也(yě)容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后(hòu)尽快享用(yòng)，不要再长时(shí)间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有(yǒu)一一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升ml个聪明的(de)办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉越多(duō)啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的(de)尖刺，也(yě)可以了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为平缓的(de)、底面(miàn)较大的椎(chuí)形尖刺(cì)，证明榴莲(lián)果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多为(wèi)又尖(jiān)又细的形状(zhuàng)，就证明果实(shí)不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是(shì)看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就(jiù)是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养(yǎng)充(chōng)足，且(qiě)品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的(de)手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳(wěn)后(hòu)，用手轻(qīng)轻(qīng)摇晃榴莲(lián)，如果感(gǎn)到里面有轻轻的(de)碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还(hái)有脂肪、维(wéi)生素(sù)C以(yǐ)及钙、铁(tiě)、磷(lín)等多种微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病(bìng)后患者、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用来(lái)炖(dùn)鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的(de)选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是(shì)熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下(xià)，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能(néng)往里(lǐ)靠的话，那榴莲(lián)也就差不多(duō)是熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性(xìng)就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最好，这(zhè)是榴莲(lián)熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每(měi)一个鼓(gǔ)包(bāo)凸出得(dé)多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是(shì)香，吃(chī)不来的嗅起来(lái)是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就(jiù)是熟过头(tóu)了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不完(wán)，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果肉放到(dào)保(bǎo)鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同时(shí)，最好(hǎo)能在3-5天内将其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多了(le一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升ml)，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰(bīng)箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时(shí)候呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的(de)味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干(gàn)净，用(yòng)微(wēi)波炉叮来吃，别有一番(fān)风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激(jī)凌，放进保(bǎo)鲜盒(hé)冷(lěng)冻，这(zhè)样(yàng)想什么时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们顺(shùn)着裂开的(de)口子掰开或(huò)者(zhě)用刀切开就能(néng)够吃到(dào)榴(liú)莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然(rán)裂开(kāi)口的(de)榴莲，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当(dāng)然如果等不及品尝(cháng)，也(yě)可(kě)以(yǐ)切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的(de)，要(yào)是吃(chī)也要(yào)选择那(nà)些黄色区(qū)域比较大的榴莲(lián)）首(shǒu)先是用(yòng)刀(dāo)在榴(liú)莲的尾(wěi)端(duān)切(qiè)开一块(kuài)儿，这个(gè)时候(hòu)就能够看到里面的(de)纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开一块儿，然后用手掰开就可(kě)以(yǐ)吃到(dào)美味(wèi)的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴莲的刺）

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