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大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲(qīn)虾就会出(chū)现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成(chéng)虾，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风(fēng)向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方便(biàn)，水(shuǐ)源充足无污(wū)染的地(dì)方(fāng)。建造好后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一(yī)般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比(bǐ)较适宜(yí)，利于虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以(yǐ)面(miàn)积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在(zài)虾(xiā)苗(miáo)放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小(回族女人为什么离婚少xiǎo)时，这样既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可(kě)。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码(mǎ)在保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮(yǐn)料瓶子(zi)，然(rán)后(hòu)将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装在(zài)空的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也是(shì)十(shí)分丰(fēng)富，所以很多(duō)人平时都(dōu)非常喜(xǐ)欢吃明(míng)虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒(hé)来，在(zài)里面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在上面(miàn)铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利(lì)用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的(de)活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在(zài)饭盒(hé)里，大(dà)概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平时(shí)一家三(sān)口吃的话(huà)，用(yòng)小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过(guò)节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面，一倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可(kě)以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)住明(míng)虾的身体，右手(shǒu)拿(ná)剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无(wú)名(míng)指和小(xiǎo)指上，用大拇指和(hé)食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自(zì)己，右(yòu)手拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚(dù)中间有一(yī)条(tiáo)黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身(shēn)体(tǐ)的第二(èr)个关节处(chù)，右手取(qǔ)一(yī)根(gēn)牙签，用(yòng)牙(yá)签(qiān)插入虾的(de)第二关(guān)节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同(tóng)时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺(shùn)着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔(gé)绝，也(yě)不(bù)会(huì)串味。

　　吃之前取(qǔ)出(chū)一瓶(píng)提前(qián)解冻，用刀或(huò)剪(jiǎn)子将瓶子破(pò)开，一瓶正好(hǎo)可以做(zuò)一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单(dān)、方便(biàn)、干净、回族女人为什么离婚少利(lì)落(luò)、最(zuì)主要(yào)的保鲜不(bù)易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与(yǔ)空气(qì)隔(gé)绝，虾肉和新买(mǎi)的一(yī)样鲜，不会(huì)变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要(yào)太(tài)小，500ml的饮料瓶(píng)大(dà)小正合适(shì)，拿出来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高(gāo)档(dàng)8到10个(gè)小时，这样既冷冻(dòng)的(de)好(hǎo)又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间(jiān)长了(le)口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样的(de)`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒(hé)的大小要合(hé)适，一般的外卖餐(cān)盒和饭(fàn)店的打包盒大(dà)小就差不多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可长达一年，而(ér)且口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很(hěn)简单易(yì)行，但保存(cún)时间不宜(yí)太(tài)久，一般七(qī)天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度都(dōu)要差许(xǔ)多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则化(huà)开再冻虾(xiā)肉(ròu)就粉了(le)没有弹性了，而且(qiě)虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这么放(fàng)就不会(huì)串味(wèi)了，制(zhì)作方法(fǎ)也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了(le)避(bì)免虾刺(cì)破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉(diào)，也可以提(tí)前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把(bǎ)虾(xiā)多(duō)缠几下放(fàng)到(dào)冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实家里(lǐ)有食品(pǐn)级真空包装袋和包装机的话完(wán)全可(kě)以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法！因(yīn)为不论是瓶(píng)子(zi)还是保鲜(xiān)膜难免会(huì)有空气在里面(miàn)，有空气就难免(miǎn)会有细菌，把空(kōng)气(qì)抽空(kōng)之后细菌的含量也(yě)会大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一(yī)种甲壳(ké)类(lèi)节肢动物，大多(duō)生(shēng)活(huó)在江(jiāng)湖或者海水(shuǐ)中(zhōng)，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类(lèi)是一种(zhǒng)软体动物(wù)，主要(yào)分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种，但(dàn)基于(yú)人(rén)类的本质，我们对这两样一(yī)律来着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一般(bān)会有(yǒu)贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则(zé)不(bù)一(yī)样，虾的外(wài)壳会保(bǎo)护(hù)它大部分躯体，但是头部(bù)还有四肢(zhī)是露在外面的(de)，且虾的(de)外壳是(shì)一节一(yī)节的并不像贝壳只有一大(dà)块。

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