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新鲜(xiān)松茸(rōng)可以(yǐ)泡(pào)水喝吗

　　新鲜松茸(rōng)是可以泡水(shuǐ)喝的。

　　松(sōng)茸一般可以泡水喝。将松茸浸泡在水中可以(yǐ)增强人(rén)体免疫力，因为松茸(rōng)含(hán)有人体所需的各种(zhǒng)营养(yǎng)素，松(sōng)茸在水中浸泡后，

　　许多营养物质会溶解(jiě)在水中(zhōng)，饮(yǐn)用松茸水能更好地吸收(shōu)松茸的各种营养成分。

　　松茸是最(zuì)有营养的蘑菇，松茸含有18种氨(ān)基(jī)酸、多(duō)种必(bì)需微量元素(sù)和49种活性营养素，浸(jìn)泡在水中的松茸的营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)能(néng)很好地被人体吸收(shōu)，对人体(tǐ)有益。

新鲜松茸的存(cún)放(fàng)方(fāng)法和吃法

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸(rōng)是新鲜食材，完(wán)全可以放到冰箱的保鲜空(kōng)间里进行保存(cún)，但一定不能密(mì)封和(hé)水(shuǐ)洗(xǐ)，会影(yǐng)响松茸的口感。

　　现在有的冰(bīng)箱有干湿分储的(de)保鲜空间，松(sōng)茸可以(yǐ)放进干的地方，这样(yàng)更容易(yì)隔离其(qí)它食材(cái)的影(yǐng)响(xiǎng)，对(duì)松茸更好(hǎo)。

　　将(jiāng)松茸用保鲜(xiān)膜包好，放进冰(bīng)箱保鲜(xiān)层中(zhōng)可保鲜2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒干的食(shí)物可(kě)以(yǐ)保存更长的时间，口(kǒu)感变化也不会很(hěn)大(dà)，所以完全可以将松茸切(qiè)成片状，然后晒干储存，这样只要(yào)不受(shòu)潮，就可以长时(shí)间的(de)储存(cún)。

　　但在食用时时用水(shuǐ)泡(pào)开后(hòu)，会(huì)影响松茸的品质，最主要的(de)就是香气肯定有所流失，但营(yíng)养还是(shì)极其丰富的。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜的松(sōng)茸也(yě)能长途运输，只需要在运输之前将松茸冰冻处理，取(qǔ)新鲜的松(sōng)茸洗净，放进冰(bīng)箱(xiāng)冰冻层中，温度调在(zài)零下10度左右进(jìn)行急(jí)速冰镇，这种(zhǒng)冰冻(dòng)的松茸可保持新鲜，也(yě)适合长途运输。

新鲜(xiān)的松茸(rōng)有哪些美(měi)味吃法 新鲜松茸怎么保(bǎo)存？

新鲜松茸的美味(wèi)吃法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做(zuò)法步(bù)骤：将鲜松茸切片(piàn)，和豆(dòu)腐片(piàn)一起放入锅中蒸20分钟，蒸好后浇汁即可食用。

　　也(yě)可(kě)按自己喜欢的方式调汁或使(shǐ)用瓶装鲍汁，即可调制出自己喜爱(ài)的松茸(rōng)美食。

　　 2、烤松(sōng)茸

　　 做法步(bù)骤：将鲜松茸洗净(jìng)沥(lì)干，切片，使用铁板烤制，倒上内蒙(méng)产的(de)酥油，放上(shàng)松茸片煎(jiān)烤，烤(kǎo)至香味(wèi)扑鼻时，即可使用(yòng)，可根据自己的需要(yào)准备酱油和盐等(děng)调味料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹

　　 做(zuò)法步骤：将鸡(jī)蛋加(jiā)少许水打成糊状，上笼蒸至(zhì)六成熟，将(jiāng)鲜松茸切片加(jiā)入，继续(xù)蒸至蛋熟，随后加(jiā)入少(shǎo)许味精和醋调味即(jí)可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步骤：将洗净的(de)鲜(xiān)松茸(rōng)切2020湖南交通工程学院学费多少钱一年呢，湖南交通工程学院费用片后，放入加2020湖南交通工程学院学费多少钱一年呢，湖南交通工程学院费用热后的黄油中煎制。

　　待松茸(rōng)充(chōng)分飘香后，加入精盐即可食(shí)用(yòng)，有条件的可以用(yòng)烤(kǎo)箱，用锡箔纸包(bāo)好涂上(shàng)黄油的松茸烤制。

新鲜的松茸怎(zěn)么保存?

　　 1、当新鲜松茸处在零(líng)下1.5度-2度之(zhī)间，在云南、四川(chuān)、西(xī)藏等地，大约能保存3天左(zuǒ)右;而在东(dōng)北地区，则(zé)可(kě)以保存大约7天(tiān)左右。

　　 2、用(yòng)白菜(cài)叶子把鲜松茸包裹起来，放置在阴凉潮(cháo)湿(shī)的地(dì)方，可以使松(sōng)茸的保鲜期延长到4天(tiān)左右。

　　 3、若想要长时间保(bǎo)存新鲜松茸，那(nà)只能分散冷(lěng)藏：把松茸(rōng)一个个用吸水纸(zhǐ)或者报纸、纱布之(zhī)类的包裹(guǒ)起(qǐ)来(lái)放在冰箱冷藏，分散隔开保存期(qī)更(gèng)久;放在冰箱的冷藏(cáng)室(shì)，则可以保存一周左右的时间，如(rú)果还想保存更长时(shí)间(jiān)，只能把它速(sù)冻。

　　 4、做成盐渍松茸保存，具(jù)体(tǐ)方法是(shì)将整(zhěng)个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟(zhōng)左右，沥出(chū)，放在一个容器里(lǐ)，再撒上食(shí)盐，就可以了。

　　食用的时候，捞出松茸，清水冲(chōng)洗若干遍，就可以做菜了。

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