榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉(ròu)越少的(de)。关于(yú)榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的(de)以(yǐ)及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热(rè)带地区的(de)水果,主要集中在夏季食用,而(ér)榴莲中的营养物质(zhì)比较丰(fēng)富,是很容(róng)易滋生细菌以(yǐ)及微(wēi)生物(wù)从而导(dǎo)致(zhì)其变质(zhì)的(de),

　　因此(cǐ)生活中要是不能及时将榴莲(lián)吃(chī)完,那么可以将其置于冰箱进(jìn)行(xíng)冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的低温条(tiáo)件(jiàn)下,可以(yǐ)延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏(shū)密程度可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少。

　　这(zhè)些布(bù)满尖(jiān)刺(cì)的(de)榴莲基部较大，方(fāng)向平缓向(xiàng)上的口感(gǎn)较绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲还(hái)未(wèi)成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬(yìng)程度(dù)，若(ruò)能够(gòu)轻轻(qīng)捏(niē)动说明榴莲成(chéng)熟可以食用，若是(shì)很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的(de)成熟度(dù)，如果(guǒ)榴莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓，关节连接完(wán)好无损的(de)话(huà)则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指(zhǐ)甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴(liú)莲(lián)，说明采摘下来储存(cún)很久了，这(zhè)样的榴莲(lián)既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿起一(yī)个微微(wēi)开(kāi)裂的榴莲(lián)，通过(guò)裂(liè)缝(fèng)中传出的气(qì)味判断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股(gǔ)青涩(sè)的味道，则说明榴莲(lián)还未成(chéng)熟，可以多放几(jǐ)天再(zài)食用；若榴莲闻(wén)起来有一股酒精味(wèi)，是因为榴莲中的糖(táng)分解了(le)，说明(míng)此榴莲已经熟过(guò)头(tóu)甚(shèn)至变质，吃起(qǐ)来会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一(yī)股浓(nóng)郁扑鼻(bí)的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴(liú)莲已(yǐ)经成熟。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)，榴莲是水果之王(wáng)，吃榴(liú)莲可(kě)以为人体(tǐ)提(tí)供(gōng)大量的营养元素，可(kě)是有些人在买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法的，那(nà)么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是(shì)选择个头比较大的(de)，因为它吸收的(de)阳光(guāng)比较多(duō)，而且榴莲的(de)核也比较(jiào)小，吃起来口(kǒu)感相对起来要好(hǎo)很多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜色：最好(hǎo)是选择土黄(huáng)色和金黄色的，这(zhè)两个颜色(sè)说明榴莲已经非常成熟了(le)，要(yào)是选择绿色的，这就意味着榴(liú)莲还没熟，不过(guò)颜色也(yě)不(bù)能发黑，要是发黑的话(huà)就(jiù)意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判(pàn)断！选两根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻(qīng)松(sōng)就能让它们(men)彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较(jiào)软，比较(jiào)熟；如果手感非(fēi)常(cháng)坚(jiān)实，根本就无法捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说(shuō)最好是挑尾(wěi)部(bù)形状是长尖形的(de)，这样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比(bǐ)较(jiào)薄(báo)；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如果榴莲熟(shú)了的话，就会(huì)出现开裂，在选(xuǎn)择的时候需要注意(yì)，裂(liè)口也不能(néng)太大(dà)，开裂太大的话，很(hěn)有可能(néng)果肉已(yǐ)经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒(jiǔ)精的味(wèi)道，这个就最好不(bù)要(yào)购买，很有可能这个榴莲(lián)已经出现变质的(de)情况(kuàng)；

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜(tián)又糯；如果不小心买到不(bù)成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往(wǎng)往又硬(yìng)又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们(men)向内(nèi)捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们(men)彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感(gǎn)觉手感非常坚实(shí)，根本就(jiù)无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识果实(shí)的(de)大小和外观颜(yán)色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的(de)原理一样，一般来(lái)说，体型(xíng)比(bǐ)较大的榴莲成熟度会(huì)好一些(xiē)。

　　从外(wài)壳(ké)的颜(yán)色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如果(guǒ)青(qīng)色比较多，则(zé)证(zhèng)明不够成熟(shú)。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多(duō)人认(rèn)为，自然开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨(biàn)识(shí)几(jǐ)种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍门(mén)二”两种方法检验过的.榴(liú)莲(lián)，都会比较不错，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳(ké)已经裂(liè)口的，那最好(hǎo)选择裂口不(bù)要太(tài)大的，也就是刚刚(gāng)开始裂口的，因为(wèi)如果果(guǒ)实早已裂口(kǒu)，那暴(bào)露在外的果(guǒ)肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到比(bǐ)较成熟又刚刚(gāng)开口(kǒu)的榴莲，那(nà)最好回(huí)到家后尽(jǐn)快享用，不要再长时(shí)间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外(wài)观(guān)

　　 会挑(tiāo)榴莲的(de)人，还有一个(gè)聪明的办法，就是看这(zhè)个(gè)”狼(láng)牙棒”外面鼓起来(lái)的(de)”小山(shān)”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香(xiāng)的(de)果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果肉的(de)多(duō)少，如果狼(láng)牙棒上多为平(píng)缓(huǎn)的、底(dǐ)面较(jiào)大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟(shú)度(dù)较(jiào)好；反之，夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处如(rú)果尖刺多为又尖又细(xì)的形状(zhuàng)，就(jiù)证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看(kàn)外(wài)观时，还有一(yī)点需要注意(yì)，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充(chōng)足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的(de)手指分别放在(zài)榴莲两侧的(de)尖(jiān)刺之间的凹(āo)陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿起(qǐ)来，拿(ná)稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或(huò)稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果(guǒ)肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量(liàng)元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴(liú)莲给(gěi)病后患(huàn)者、产后的(de)妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品，而果(guǒ)核(hé)和内瓤(ráng)常(cháng)被用来炖鸡(jī)汤，此汤(tāng)有益补气，能去(qù)胃寒，也可做(zuò)妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还是生的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如果(guǒ)手(shǒu)感有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的话，那榴莲(lián)也(yě)就(jiù)差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲(lián)的皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂(liè)缝的(de)最好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀(dāo)也(yě)砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的(de)是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味(wèi)道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个榴莲(lián)吃不完，就(jiù)要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳，将(jiāng)果(guǒ)肉放到保鲜盒内(nèi)，放(fàng)置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理想(xiǎng)的冷(lěng)藏温(wēn)度为12摄氏(shì)度左右，同时(shí)，最好(hǎo)能在3-5天内将(jiāng)其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了(le)放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放夜游鸟可以吃吗，夜游鸟吃了有什么好处进保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时候吃就(jiù)什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成(chéng)熟后(hòu)，都(dōu)是(shì)自然裂开口的，这个时候(hòu)我(wǒ)们顺着裂开的口(kǒu)子掰(bāi)开或(huò)者用刀切开(kāi)就能够吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的(de)榴莲(lián)，都是没有完(wán)全成熟的(de)。

　　可以放几天等(děng)它自然开(kāi)口，当然如(rú)果等不及品尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的(de)不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较(jiào)大的榴莲(lián)）首(shǒu)先是用刀在(zài)榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的刺(cì)）

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