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大(dà)明虾(xiā)是淡水还是(shì)海(hǎi)水

　　大明虾(xiā)是(shì)海水的。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙(shā)层，春季时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲(qīn)虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造在(zài)通(tōng)风向阳(yáng)，注水排(pái)水方便，水源(yuán)充足无污染(rǎn)的(de)地方。建造好后还要(yào)先进(jìn)行消毒处理，保证无(wú)菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在(zài)春(chūn)季的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候比较适宜(yí)，利(lì)于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在(zài)浅水(shuǐ)处(chù)，同(tóng)时要经常巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源(yuán)充足、无污(wū)染、沙质(zhì)底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前(qián)1周(zhōu)，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或(huò)尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么(me)保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套(tào)上3个(gè)同(tóng)样的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的(de)码在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的(de)虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一(yī)只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正(zhèng)宗，营养也是十分丰(fēng)富，所以很多人平时都非(fēi)常喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下面(miàn)就为(wèi)大(dà)家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出一(yī)个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰箱内的(de)冷气，让(ràng)湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾(jīn)保(bǎo)持一定的湿度，来保持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一家三口吃的话，用(yòng)小(xiǎo)一(yī)点的饭盒，过(guò)节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不(bù)要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥(lì)干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的(de)身(shēn)体(tǐ)，右手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无(wú)名指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在(zài)虾肚中间(jiān)有一条(tiáo)黑(hēi)色(sè)的虾肠，用剪刀(dāo)沿着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾(xiā)身体的(de)第二个(gè)关节处，右手取一根牙(yá)签，用牙(yá)签插入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平放(fàng)，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身(shēn)体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)，右手把虾(xiā)头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不(bù)要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完(wán)全(quán)与(yǔ)空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便(biàn)、干净、利落、最(zuì)主要的(de)保鲜不易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不(bù)会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶不要太大(dà)也不要(yào)太小，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大小正合适(shì)，拿(ná)出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋(dài)子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋子外面再(zài)套(tào)上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了(le)，会变干(gàn)、也容易串(chuàn)味，时间长了口(kǒu)感(gǎn)也(yě)会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里(lǐ)，不(bù)用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙(xì)就(jiù)行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样(yàng)的(de)，可(kě)以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(sh四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思í)保鲜盒的(de)大(dà)小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的(de)打包盒大小就差不多，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥(lì)干(gàn)后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存(cún)时间可长达一年，而且(qiě)口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行(xíng)，但保存时(shí)间不宜太久，一般(bān)七天左右(yòu)。

　　而且(qiě)口感和鲜(xiān)度都(dōu)要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取(qǔ)多(duō)少，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉了没有弹性(xìng)了(le)，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然(rán)后控(kòng)水后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮、油焖就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活(huó)的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买来的(de)虾一只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧(níng)紧瓶盖放(fàng)到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制(zhì)作方法(fǎ)也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保(bǎo)鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾须和(hé)虾头的刺剪掉(diào)，也可(kě)以(yǐ)提(tí)前(qián)把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾多(duō)缠几下放(fàng)到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家(jiā)里有食品级真空包(bāo)装(zhuāng)袋和(hé)包装机的话完全可以选择这种方(fāng)法！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有(yǒu)空气在里面，有空气就(jiù)难免会有细菌(jūn)，把(bǎ)空气抽空之后细(xì)菌的含量也会(huì)大(dà)大减少，所以被细菌(jūn)感染的几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳(ké)类(lèi)节肢动物，大多(duō)生(shēng)活在江湖(hú)或者(zhě)海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng)，常见(jiàn)的(de)品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类是一种软体(tǐ)动物，主要分布在海(hǎi)洋中(zhōng)，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是(shì)两个品种，但基于人类(lèi)的本(běn)质，我们对这两样一(yī)律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常(cháng)说的贝类一(yī)般会有贝壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾(xiā)则不一(yī)样(yàng)，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的(de)，且(qiě)虾(xiā)的(de)外壳是一节一节的(de)并不像贝壳只有一大(dà)块(kuài)。

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