大闸(zhá)蟹(xiè)吃公的(de)好还是(shì)母的好，大闸(zhá)蟹公的好还是母(mǔ)蟹好(hǎo)不管是哪种螃蟹(xiè)它都是会凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别有公(gōng)母区(qū)分的，那么大(dà)闸(zhá)蟹是买公的(de)比(bǐ)较好吃还是(shì)母的好(hǎo)吃一(yī)些(xiē)？在吃大闸蟹的时候(hòu)要注意有什么地(dì)方是不能吃要扔(rēng)掉的呢？的。

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大闸(zhá)蟹吃公的好还是母的好

　　大闸(zhá)蟹公(gōng)的还(hái)是母的好吃都可以，主要根据自身(shēn)喜好(hǎo)进行选(xuǎn)择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好(hǎo)的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中可以根据自身(shēn)喜好进行选择，觉得蟹黄(huáng)好吃的(de)，那(nà)么(me)可以选择吃母蟹，觉(jué)得(dé)蟹膏好(hǎo)吃(chī)的，那么(me)可以选择公蟹(xiè)。

大(dà)闸蟹什么(me)地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮(sāi)是大闸蟹的主要呼吸器官，里(lǐ)面存在(zài)着很多(duō)脏(zàng)东(dōng)西，蟹腮(sāi)长的像眉毛一样属于条状而且还(hái)是白色，千万别把它当(dāng)做肉(ròu)一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹(xiè)肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布(bù)在(zài)蟹(xiè)黄和蟹肉之(zhī)间，中间有(yǒu)一根黑(hēi)色的东西(xī)就是蟹肠，里面都(dōu)是排泄(xiè)物，是(shì)不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃(chī)

　　大闸蟹蟹胃在(zài)揭开蟹盖的(de)时候，蟹黄(huáng)里有一个长的似三角形的东西就是蟹胃，这里(lǐ)面也(yě)是蟹(xiè)的排泄物(wù)，有很(hěn)多脏东西，不能吃。

　　4.大(dà)闸蟹蟹心不能(néng)吃

　　打开大闸(zhá)蟹蟹壳后(hòu)可以看(kàn)到一(yī)层黑色东西，蟹心就在(zài)黑色东西上(shàng)面，是一个(gè)六角形的白色片装(zhuāng)，是最寒的东西一般(bān)情(qíng)况(kuàng)不要去(qù)吃(chī)，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不能吃

　　有的大闸(zhá)蟹腿上会长有(yǒu)毛，但是不小(xiǎo)心会(huì)吃进嘴里面，这个是千万不能(néng)吃的，因为含有很多(duō)细菌。

大(dà)闸蟹(xiè)可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽(suī)说一般香辣蟹(xiè)是用海蟹做的,但用河蟹,如(rú)大(dà)闸(zhá)蟹味道一样很棒。

　　而(ér)且,河蟹的(de)肉更清(qīng)甜鲜美,蟹肉也更(gèng)多一些,不像海(hǎi)蟹吃进嘴(zuǐ)里除了两(liǎng)个(gè)夹(jiā)子肉多点,基本(běn)都是壳。

　　还有,大闸蟹(xiè)相比普(pǔ)通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大闸蟹(xiè)会上火吗

　　吃大闸蟹是不会(huì)上火的,大闸蟹属(shǔ)于寒性的食物(wù),可以清(qīng)热解毒(dú),滋补(bǔ)肝肾,强(qiáng)筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质及(jí)微量元素(sù),对身体有很好的滋补作用。

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