榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可判断榴莲的(de)果肉是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯(nuò)的榴(liú)莲怎么(me)挑等(děng)问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识：

榴莲可(kě)以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以(yǐ)的(de)。榴莲作为一种热带地区(qū)的水果,主要集中(zhōng)在夏季食用(yòng),而榴莲中的营养物(wù)质比较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微生物从而(ér)导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活中要是不(bù)能(néng)及时将榴莲吃完,那么可(kě)以(yǐ)将(jiāng)其置(zhì)于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上的口(kǒu)感(gǎn)较绵(mián)密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲(lián)还(hái)未(wèi)成熟(shú)，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的(de)软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟可以(yǐ)食(shí)用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉(jué)十(shí)分(fēn)坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟，这样的(de)榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲(lián)根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说(shuō)明(míng)此榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落的榴莲柄已经熟透(tòu)了(le)，果肉(ròu)较烂气味较浓，关节连接完好无(wú)损的话则(zé)榴莲较生(shēng)，这样的(de)榴(liú)莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的新(xīn)鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄(bǐng)部会留(liú)有痕(hén)迹，而果柄较小的(de)榴莲，说(shuō)明采摘下来储存(cún)很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说(shuō)明(míng)榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻(wén)起来有(yǒu)一股酒精(jīng)味，是因为榴(liú)莲中的糖分(fēn)解了(le)，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃(chī)起来会有微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注意榴(liú)莲的尖(jiān)刺别扎到手，新(xīn)鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴(liú)莲能(néng)听到果肉晃动的声音(yīn)，说明榴(liú)莲(lián)已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃榴莲可以为(wèi)人体提(tí)供大(dà)量的营养(yǎng)元(yuán)素，可是(shì)有些人在(zài)买(mǎi)榴莲的(de)时候，不(bù)会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也(yě)是(shì)需要技巧(qiǎo)和方(fāng)法的，那(nà)么怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧(qiǎo)一——看大(dà)小：最好是选择个头比(bǐ)较(jiào)大的，因为它吸(xī)收的阳光比较多，而且榴莲的(de)核(hé)也比较小，吃起来口感相对起来(lái)要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择土黄(huáng)色和金(jīn)黄色的，这两个颜色说明榴莲已经非常成熟了(le)，要是选(xuǎn)择绿色的(de831143是什么意思)，这就意味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色也不能(néng)发黑(hēi)，要是(shì)发(fā)黑的话就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判(pàn)断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的(de)尖端，稍稍用(yòng)力将它们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说明(míng)榴莲较软，比(bǐ)较(jiào)熟；如果手感非(fēi)常坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一(yī)般来说最好是挑(tiāo)尾(wěi)部形状是长尖形的(de)，这样的榴莲(lián)肉非常饱(bǎo)满(mǎn)，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就(jiù)会(huì)出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能(néng)太(tài)大，开裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉已经(jīng)出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是(shì)发现有(yǒu)股酒精的味道，这个就最(zuì)好(hǎo)不要购买，很有(yǒu)可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心买到(dào)不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道(dào)榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过(guò)一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面(miàn)，布(bù)满了密密的尖(jiān)刺(cì)，选两(liǎng)根相临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻松(sōng)就能让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴(liú)莲(lián)较软，成熟度(dù)也(yě)比较好；如果感觉(jué)手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果(guǒ)实(shí)的大(dà)小和外观颜色(sè)，也能识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西(xī)瓜的原理一(yī)样，一般来说，体型比较大(dà)的榴莲成熟度(dù)会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，如果青色(sè)比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识(shí)几种情况。

　　一般(bān)来说，已通(tōng)过上面(miàn)”窍门一(yī)”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验(yàn)过的.榴(liú)莲，都会比较不错，不一定(dìng)非(fēi)要开(kāi)口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经裂(liè)口的，那最好选择裂口不(bù)要太大的，也就(jiù)是(shì)刚刚开始(shǐ)裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容(róng)易受到污(wū)染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚(gāng)开口(kǒu)的榴莲，那最831143是什么意思(zuì)好回到家后尽快享用，不要再长时间放(fàng)置(zhì)，否(fǒu)则容(róng)易(yì)变质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就(jiù)是看这(zhè)个(gè)”狼(láng)牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的(de)”小山”中，正是香甜芳香的(de)果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果(guǒ)肉越(yuè)多啦！

　　 通过(guò)”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓的、底面较(jiào)大(dà)的椎形(xíng)尖刺，证明榴(liú)莲果(guǒ)肉较(jiào)多(duō)，成熟度(dù)较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又(yòu)尖又细(xì)的形状(zhuàng)，就(jiù)证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观(guān)时(shí)，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新(xīn)鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲的又(yòu)一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将(jiāng)双(shuāng)手的(de)手指(zhǐ)分(fēn)别放在榴(liú)莲(lián)两侧的尖刺(cì)之(zhī)间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用(yòng)手轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或(huò)稍稍有声音(yīn)，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多(duō)种微(wēi)量(liàng)元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经(jīng)常(cháng)用(yòng)榴莲给病后(hòu)患者、产后(hòu)的妇(fù)女补养身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋(zī)补品，而(ér)果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气(qì)，能(néng)去(qù)胃寒(hán)，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲先看它的(de)外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的还(hái)是(shì)生的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在榴莲的(de)刺(cì)往内(nèi)挤(jǐ)一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话(huà)，那榴莲也就差不多是熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说(shuō)明(míng)皮薄，就(jiù)好，皮(pí)厚831143是什么意思的按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲(lián)尖尖，如果有细裂(liè)缝的(de)最(zuì)好，这是榴莲熟了的(de)标志。

　　如(rú)果榴(liú)莲是生(shēng)的，就(jiù)是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形(xíng)要(yào)圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完(wán)，就(jiù)要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳(ké)，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏(cáng)温度为12摄氏(shì)度左右，同时(shí)，最(zuì)好能(néng)在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还(hái)可以(yǐ)冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可(kě)以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的味(wèi)道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮(dīng)来吃，别有一(yī)番(fān)风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样想(xiǎng)什么时候(hòu)吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后(hòu)，都是(shì)自然裂开口的(de)，这个时候我们顺着裂开的口子(zi)掰开或者用刀切开(kāi)就能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴莲，都是没有完全成(chéng)熟(shú)的(de)。

　　可以放几天等它(tā)自然开口，当然如果等不及品(pǐn)尝，也可以切开(kāi)榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟的不好(hǎo)的(de)，要是(shì)吃(chī)也要(yào)选择那些黄色区域比(bǐ)较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这个时候就(jiù)能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路(lù)切开(kāi)一块儿，然(rán)后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心榴(liú)莲的刺）

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