切(qiè)开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天(tiān)可以的。

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切开(kāi)的南瓜可以放(fàng)冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜(guā)是(shì)可以放冰箱里面(miàn)冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只不过在存放(fàng)之(zhī)前需要先将(jiāng)南瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样(yàng)的(de)做法的目的是为了防止水(shuǐ)分的流(liú)失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用(yòng)保鲜袋把切(qiè)好的南(nán)瓜的包(bāo)好，就可以(yǐ)放冰(bīng)箱了(le)。

　　等后面拿出来(lái)在(zài)吃的时(shí)候(hòu)，就把保鲜膜(mó)撕(sī)掉，再切掉南瓜切(qiè)面的一(yī)层(céng)就(jiù)好了，这样也不用担心变味。

切(qiè)开的南瓜放(fàng)冰箱可以放多(热情款待和盛情款待的意思区别，怎么表达感谢别人请吃饭duō)久

　　南瓜如果放置在(zài)干燥的地方能够保存一年(nián)左右的时间，如果放置在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水(shuǐ)果中比较(jiào)坚固的(de)食物，可以(yǐ)保存的时间长。

　　南瓜很(hěn)容易(yì)保存，完整的(de)南瓜可以在常温下放置1~2个月，切开(kāi)的南瓜容易变质，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但(dàn)最好提高冰(bīng)箱内的温度，南瓜适合在(zài)十度以(yǐ)上(shàng)的环境存放。

　　一般来说(shuō)，冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)室的(de)4~6℃不适合放(fàng)入南瓜(guā)，否则容易冻伤(shāng)，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际(jì)上可以在常温下储存很长(zhǎng)时(shí)间，不(bù)需要特别用(yòng)到(dào)冰(bīng)箱，放在冰箱里保存反而会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很多(duō)，因此在选择时也会有一定的差异，例(lì)如：金黄色(sè)的(de)南瓜颜色暗(àn)黄(huáng)，条纹清晰粗重(zhòng)，表明(míng)是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南(nán)瓜(guā)，它的(de)棱角越深(shēn)，瓜(guā)瓣就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小(xiǎo)块，瓜皮很硬(yìng)，这样的(de)南瓜(guā)，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金(jīn)黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反(fǎn)之，如(rú)果(guǒ)颜色较(jiào)浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时，最好选择外形(xíng)完整无小疙瘩的(de)南(nán)瓜。

　　如(rú)果情(qíng)况(kuàng)不佳，就不要购买。

　　但乡下的(de)南(nán)瓜，外皮上(shàng)会有一些小斑点，这是因为，当南瓜(guā)在(zài)生长(zhǎng)过程中(zhōng)，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出(chū)黏液来保(bǎo)护伤口，经过一段(duàn)时间(jiān)，这(zhè)些黏(nián)液就(jiù)凝(níng)固(gù)成硬(yìng)块，表(biǎo)皮上也会(huì)有小(xiǎo)斑点(diǎn)，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬(dōng)瓜是(shì)一样的，表面涂上(shàng)一层白霜会更好，这样(yàng)的南瓜(guā)可以保(bǎo)存更久(jiǔ)，而且味道也更甜美。

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