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  意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西?意大(dà)利红烩是一种烹饪方式,通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ),是西方(fāng)比较特别(bié)的(de)烹饪(rèn)方式的(de)。关于意大利红烩是什么(me)东(dōng)西热量怎么换算成卡路里?1kj等于多少卡路里呢,1kj是多少卡路里计算器(xī)以及意大利红烩是(shì)什(shén)么(me)东西(xī),意大利红烩是什(shén)么味道,意(yì)大利红烩是什(shén)么味道好吃,意大利红烩是什么(me)意思(sī),意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么做的等问题,农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知识(shí):

意大利是发达(dá)国家吗

  是(shì)的,意大利(lì)是发达国家的(de)。

  意大利是(shì)发达国家。意(yì)大(dà)利是一个(gè)高度发(fā)达的资本主义(yì)国家(jiā),欧洲四(sì)大经济体之(zhī)一,

  也是欧盟和(hé)北约的(de)创始会员国,还是申根(gēn)公(gōng)约、八国集团和联合(hé)国等(děng)重要国际组织(zhī)的成员(yuán),意大(dà)利共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗产(chǎn),是(shì)全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什么东西(xī)

  意大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪(rèn)方(fāng)式,通常会用到葡萄酒,是西方(fāng)比较特(tè)别的烹饪方式。

  用(yòng)红烩手法烹饪的(de)菜(cài)肴带有番茄(jiā)的清(qīng)新,以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

  常见(jiàn)的红烩菜肴有(yǒu):红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。

  意大利红烩的烹(pēng)饪方法:

  1、将口蘑洗(xǐ)净,去蒂(dì)切片。

  西红柿(shì)去皮。

  芹菜、紫洋葱洗净,切(qiè)成小块,备用(yòng)。

  2、锅(guō)中放油烧热,将蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中翻炒出香味,之后放入切(qiè)好的(de)西红柿、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱、口(kǒu)蘑炒熟,放入番茄酱(jiàng)加水熬煮热量怎么换算成卡路里?1kj等于多少卡路里呢,1kj是多少卡路里计算器

  3、待汤汁已差不多变少,将米(mǐ)饭倒(dào)入锅中搅(jiǎo)拌均匀,开小火(huǒ)煮到汤汁完全(quán)收干,最(zuì)后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可(kě)。

  红烩(huì)意面的做法:

  1、意大利面(miàn)放入沸水(shuǐ)中(zhōng),中火煮(zhǔ)约15分钟,捞(lāo)出(chū)沥干水分,盛盘待用。

  2、热锅(guō)加油,放(fàng)入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后,放入(rù)火(huǒ)腿丝(sī)和(hé)番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加水(shuǐ),烧(shāo)开后(hòu)转小火,并(bìng)加入(rù)掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料块,搅拌均匀。

  3、用小火(huǒ)加(jiā)热(rè)3分(fēn)钟(zhōng),待好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)完全(quán)溶解,汁稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均(jūn)匀(yún),然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利(lì)面上(shàng)即可。

红烩是什么意识

  红(hóng)烩——是一种烹调(diào)方法

  意大利(lì)红(hóng)烩的做(zuò)法

  原料:牛(niú)肉200克(kè),胡(hú)萝卜50克,土(tǔ)豆50克,洋葱20克,红葡萄酒40克(kè),香叶1片,花生油(yóu)50克,黄酒10克,精盐4克,胡椒粉2克(kè),牛(niú)肉清汤1000克。

  

  制法(fǎ):

  1、将(jiāng)胡萝卜、土(tǔ)豆,洋葱(cōng)洗(xǐ)净,去皮切(qiè)块。

  

  2、将牛肉洗净,切成小块(kuài),加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒,抓匀,腌渍1小时。

  

  3、煎锅上火,放花生(shēng)油烧热,放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆(dòu)炸至金(jīn)黄色待(dài)用(yòng)。

  

  4、取平底锅(guō)上(shàng)火,放花生(shēng)油和黄油烧热,倒(dào)入牛(niú)肉块,香叶略炒,随即(jí)将剩下(xià)的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧(shāo)至(zhì)七(qī)八(bā)成热,然后放(fàng)入炸好的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱,加(jiā)精盐、胡椒粉焖之,焖时应(yīng)不时翻动,待牛肉软烂后(hòu)出锅。

  

  5、装盘时,先将牛肉块放(fàng)在盘内,再(zài)将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

  

  特点(diǎn):颜(yán)色(sè)深红光亮(liàng),味(wèi)道浓厚醇香。

  

  主料:牛金钱腱(jiàn)300克。

  

  配(pèi)料:洋(yáng)葱,胡萝卜,匠芹菜(cài),蘑(mó)菇丁,培(péi)根,胡萝卜(bo)丁,西兰花,西芹,薯条(tiáo)。

  

  调料:红酒,香叶,百里香,迷迭香,法香,黑胡椒,黄油,盐(yán)。

  

  制法(fǎ):牛金钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时,在(zài)水里加(jiā)洋(yáng)葱,胡(hú)萝卜,芹菜;红酒在火上煮(zhǔ)开,加(jiā)入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡热量怎么换算成卡路里?1kj等于多少卡路里呢,1kj是多少卡路里计算器椒熬制成红(hóng)酒汁(快熬好时(shí)加盐) ;用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝(luó)卜丁,加(jiā)入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟(shú),最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮;把煮好牛(niú)肉入在盘子里,拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条(tiáo)。

  

  特点:典(diǎn)型的法式乡(xiāng)村菜,红酒味浓。

  参(cān)考资料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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