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孙正义为什么是中国姓孙正义有中国血统吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发(fā)酵乳不是(shì)酸奶的。关于风味发酵乳是不是酸奶以及全脂风味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶，原(yuán)味风味发(fā)酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶，风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸奶,和酸奶之(zhī)间有什(shén)么(me)区别，风味发酵乳是不是(shì)酸奶做的，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)的一种等问题(tí)，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

风味发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳不等(děng)同于酸奶，因(yīn)为(wèi)其所含有的营养成分和酸奶(nǎi)并不完(wán)全一致(zhì)，酸奶制作除了添(tiān)加必要(yào)的(de)添加(jiā)以外，不会再加入(rù)其他(tā)物质而通过发酵(jiào)而成，但(dàn)是风味(wèi)发(fā)酵乳制作会加(jiā)入2~3种，甚(shèn)至3种(zhǒng)以上的(de)物质进行发酵(jiào)，还会(huì)添(tiān)加一些粗粮(liáng)谷物、果蔬，以改善口(kǒu)味和口感，所以风味发酵乳和酸奶并(bìng)不一样。

　　发(fā)酵乳(rǔ)是一种酸性乳饮料，一般都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶为主要(yào)原材料(liào)，经过发酵或者没有经过发(fā)酵制作(zuò)出(chū)来(lái)的饮料(liào)，而(ér)酸奶的(de)主要原材料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌(guàn)装制(zhì)作出来的一种牛奶制(zhì)品(pǐn)。

风味(wèi)发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或(huò)乳粉为原料，添(tiān)加(jiā)其(qí)它原料(liào)，经杀菌、发酵后pH值(zhí)降低，发酵前或(huò)后添加(jiā)或不(bù)添(tiān)加食品(pǐn)添加剂(jì)、营养强化剂、果蔬(shū)、谷物等(děng)制成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜(tián)口味的牛奶饮品(pǐn)，是(shì)以牛奶为原料，经过巴(bā)氏杀菌后再向牛奶中添(tiān)加有益菌（发酵(jiào)剂），经发酵后，再冷却灌装的一(yī)种牛奶(nǎi)制品。

　　二(èr)、主要原料(liào)不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原(yuán)料：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉，食(shí)品添加剂(jì)。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三(sān)、主要营养成分(fēn)不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白(bái)质(zhì)，矿(kuàng)物质(zhì)，糖(táng)类，维生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳(tàn)水化合物。

喝酸奶(nǎi)的注意事项(xiàng)

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃内(nèi)的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特有的(de)乳酸菌(jūn)容易被(bèi)胃酸杀死，那(nà)样酸(suān)奶的保健作(zuò)用会大(dà)大(dà)减弱。

　　所以喝(hē)酸奶最好是在饭后1-2小时的(de)时候再喝吧。

　　这时胃液被(bèi)稀释，胃(wèi)内(nèi)的(de)酸碱度最适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知(zhī)道酸奶里千千(qiān)万万的"菌"是好东(dōng)西，但(dàn)却(què)不知道(dào)如何留住它(tā)孙正义为什么是中国姓孙正义有中国血统吗们(men)。

　　在(zài)酸(suān)奶刚生产出来时(shí)，里(lǐ)面都是活菌，只有冷藏才能将(jiāng)活菌很好地保存下(xià)来。

　　还有人(rén)喜(xǐ)欢把酸(suān)奶热了喝，这种做法(fǎ)更是暴殄天物(wù)了。

　　3、如果想(xiǎng)丰(fēng)富酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在家添加，果料(liào)、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的(de)，其自然(rán)性当然不如新(xīn)奇的水(shuǐ)果，如果想增(zēng)加酸(suān)奶(nǎi)的口味(wèi)，不妨自己在(zài)家把(bǎ)水(shuǐ)果切(qiè)块(kuài)后放(fàng)进酸奶(nǎi)。

风味(wèi)发酵乳是(shì)酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶(nǎi)的一种。

　　但是酸奶和风(fēng)味发酵乳是不一(yī)样的，有本质的(de)区别。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵而成(chéng)的。

　　作为一(yī)种饮料(liào)，对人体有保健(jiàn)作用。

　　例如，经常(cháng)喝酸(suān)奶可以帮(bāng)助(zhù)人们减肥，因(yīn)为它富(fù)含乳(rǔ)酸菌和钙。

　　除此之外，酸(suān)奶还能促(cù)进肠胃(wèi)蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳制品发(fā)酵而成的(de)。

　　与酸奶相比(bǐ)，发(fā)酵乳(rǔ)也是一种饮料，但没有酸(suān)奶(nǎi)营养丰富(fù)。

　　由于(yú)风味(wèi)发酵乳(rǔ)中添加(jiā)了果粒或果蔬(shū)汁，虽然营(yíng)养更加完善合理，但(dàn)也稀(xī)释(shì)了(le)牛奶中原有的营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分，营(yíng)养价(jià)值没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌(jūn)饮(yǐn)料中蛋白质和(hé)钙的含量只占(zhàn)发酵乳的1/3，含糖量(liàng)还很高，营养价(jià)值远不及发酵(jiào)乳(rǔ)。

　　如果仅仅是为了摄入(rù)更多的乳酸菌，还要注(zhù)意的是，乳酸菌(jūn)要(yào)想(xiǎng)对我(wǒ)们的肠道(dào)有一定(dìng)的(de)改(gǎi)善作用，也要摄(shè)入(rù)菌落总(zǒng)数10的(de)8次方才有足够(gòu)的活性。

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳不(bù)是酸(suān)奶的(de)。关(guān)于风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶以及全脂风味发酵(jiào)乳是不是酸奶，原味风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶，风(fēng)味发酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi),和(hé)酸奶之间有(yǒu)什么区(qū)别，风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸(suān)奶(nǎi)做的，风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)的(de)一种等(děng)问(wèn)题(tí)，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味(wèi)发(fā)酵乳不等同于酸奶，因为(wèi)其(qí)所含有的营养(yǎng)成分和酸奶并不完全一(yī)致，酸(suān)奶制作除了(le)添加必(bì)要的添加以外，不会再加(jiā)入其他(tā)物质(zhì)而通过发(fā)酵而成，但是风味发酵乳(rǔ)制作(zuò)会加入(rù)2~3种，甚(shèn)至3种以上(shàng)的物质进行(xíng)发酵(jiào)，还会添(tiān)加一些粗粮谷物(wù)、果(guǒ)蔬，以改善(shàn)口味和(hé)口(kǒu)感，所以风味发酵(jiào)乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般都是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原材料，经过发(fā)酵或者没有经过发酵制作出来的饮料(liào)，而酸(suān)奶的主要原材料(liào)是新(xīn)鲜牛(niú)奶，经过发酵以后冷却(què)灌装制作出来的一(yī)种牛奶制(zhì)品。

风(fēng)味(wèi)发酵乳和酸(suān)奶(nǎi)的区(qū)别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以(yǐ)上生牛(niú)（羊）乳或乳粉(fěn)为(wèi)原(yuán)料(liào)，添加其它原料，经杀菌、发酵后(hòu)pH值降低(dī)，发酵前或后添加或不添加食品添加剂(jì)、营养强(qiáng)化剂、果蔬、谷物等(děng)制成的产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一(yī)种酸(suān)甜口味(wèi)的牛奶(nǎi)饮品，是以(yǐ)牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再(zài)向牛奶中添加有(yǒu)益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一(yī)种牛(niú)奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料：鲜牛(niú)奶，白(bái)糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营(yíng)养成分不同(tóng)

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分(fēn)：蛋白(bái)质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成分：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝(hē)酸奶(nǎi)的(de)注意(yì)事项

　　1、最好别拿酸奶充(chōng)饥。

　　因为空腹时胃内(nèi)的酸度大，在这个时候喝(hē)酸(suān)奶，酸奶内特有的(de)乳酸菌容(róng)易被胃(wèi)酸杀死(sǐ)，那样酸奶(nǎi)的(de)保健(jiàn)作用会大(dà)大(dà)减弱。

　　所以喝(hē)酸奶最好是在饭(fàn)后(hòu)1-2小(xiǎo)时的时候(hòu)再喝吧(ba)。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合(hé)乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多人知道酸(suān)奶(nǎi)里千千万万的"菌"是好东(dōng)西(xī)，但(dàn)却不(bù)知道如何留(liú)住它们(men)。

　　在酸奶刚生产(chǎn)出来(lái)时(shí)，里面都是活(huó)菌，只有冷藏才(cái)能(néng)将(jiāng)活菌很好地保存(cún)下来。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这(zhè)种做法(fǎ)更是(shì)暴殄天物了。

　　3、如(rú)果想丰富酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家添加，果料、果(guǒ)酱、果浆(jiāng)都是(shì)经过多道(dào)工(gōng)艺加工的，其自然(rán)性当然不(bù)如新奇的水果，如果想(xiǎng)增加酸奶的口味，不妨(fáng)自己(jǐ)在家把水果切(qiè)块后放进酸奶。