怎么挑(tiāo)个甜(tián)南瓜吃好(hǎo)吃(chī)点呢？看：从外皮(pí)颜色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越(yuè)清楚(chǔ)粗重越成熟；棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越(yuè)好的。关于怎么挑个甜南瓜吃好(hǎo)吃点呢以及怎么挑(tiāo)个甜南(nán)瓜吃(chī)好吃点呢(ne)，如何挑南(nán)瓜比较甜，如何挑选(xuǎn)甜的(de)南瓜，怎么选南(nán)瓜好(hǎo)吃又甜，南瓜怎么选才甜等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

南瓜可以生吃吗(ma)

　　南(nán)瓜是(shì)可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的(de)胡萝卜素、维生(shēng)素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保存其营养(yǎng)价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道(dào)不适(shì)，日常适(shì)量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮(pí)肤(fū)状(zhuàng)态、缓解便秘发生(shēng)等有一定(dìng)的(de)辅助作(zuò)用。

怎么挑(tiāo)个甜南瓜吃好吃点(diǎn)呢

　　1、看：从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹(wén)越(yuè)清(qīng)楚粗(cū)重越(yuè)成熟(shú)；棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　而若(ruò)是买(mǎi)已切开的，则要(yào)挑果(guǒ)肉的橘黄颜色(sè)越鲜浓(nóng)，胡萝卜素含量就越多。

　　2、闻：南瓜熟后有一种清香气味，而没(méi)有成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、掂：相同大小的南瓜，挑选(xuǎn)的(de)时(shí)候，选沉重(zhòng)的那(nà)一个(gè)。

　　较沉的(de)南瓜，成熟度更好。

　　4、拍：将南(nán)瓜托在(zài)手上，用另一只手(shǒu)去(qù)拍，如果声音发闷，感(gǎn)觉南(nán)瓜(guā)的内(nèi)部(bù)结(jié)构(gòu)非常(cháng)紧实(shí)，就证(zhèng)明南瓜的成(chéng)熟度(dù)比较高。

南瓜怎么挑选又糯又甜南瓜如(rú)何挑甜

　　1、观察南(nán)瓜(guā)的颜色。

　　不(bù)同的品种，南(nán)瓜的(de)颜色是(shì)不一样的。

　　市场上苏州是几线城市呢常(cháng)卖的两(liǎng)个品种(zhǒng)，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色(sè)橙色(sè)的，成熟(shú)的好，口感就好;还有一(yī)种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以，什么样的(de)南瓜(guā)又面又甜，首先(xiān)看颜色(sè)准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察南(nán)瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以(yǐ)通(tōng)过看南瓜的形状看出来，有(yǒu)的(de)南瓜是圆(yuán)的，带(dài)有条纹的(de)；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的(de)时候，要找形(xíng)状完整(zhěng)的，有凸起或斑(bān)点的不影响(xiǎng)口感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保护(hù)自己留下来的痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下南瓜(guā)的(de)外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比较(jiào)坚(jiān)硬(yìng)，那就是老南(nán)瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音(yīn)。

　　挑选南(nán)瓜时，可将(jiāng)南(nán)瓜托起，一(yī)只手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就是老南(nán)瓜，反之(zhī)，成熟度就没(méi)那么好了(le)。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟(shú)的(de)好，口感(gǎn)就(jiù)是又糯(nuò)又甜(tián)，这个(gè)在切开南瓜的(de)一瞬(shùn)间也(yě)能(néng)判断出来(lái)。

　　成(chéng)熟好的(de)南瓜，瓜瓤比(bǐ)较坚硬，颜色呈(chéng)金(jīn)黄(huáng)色，瓜籽粒饱满，这(zhè)样(yàng)的南瓜吃(chī)起(qǐ)来既面又糯还甜；瓜(guā)瓤颜色较浅的(de)，成(chéng)熟度不够(gòu)，口(kǒu)感(gǎn)也要略差(chà)一些(xiē)。

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