铁观音怎样分辩好(hǎo)坏？观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入(rù)盛有清水(shuǐ)的盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿(lǜ)腹红镶边”显着的(de)均为(wèi)上品，反(fǎn)之为次品(pǐn)的。关于铁观音(yīn)怎(zěn)样分辩好坏(huài)以及铁观(guān)音怎样分辩好坏(huài)，铁观音怎样分辩好(hǎo)坏图片(piàn)，铁观音怎样辨别(bié)好(hǎo)坏，铁观音(yīn)怎样分辩好坏的(de)办法(fǎ)，怎样(yàng)辨认(rèn)铁观音(yīn)的(de)好(hǎo)坏等问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)收(shōu)拾以下的日子常(cháng)识：

铁观音(yīn)是(shì)红茶吗(ma)

　　不是的，铁观音不是红茶(chá)的。

　　铁(tiě)观音是半(bàn)发酵茶，介于红茶和绿茶之间，归于(yú)乌龙茶种类，

　　铁观音依发(fā)酵程度能(néng)够(gòu)分为清香型、浓香型和陈香型，其间陈香型的铁观音(yīn)口感特质(zhì)接近于(yú)红(hóng)茶中的普洱，日常饮用有(yǒu)提神、养(yǎng)颜(yán)和促消化的成(chéng)效。

铁观音怎(zěn)样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸(fèi)水冲泡(pào)过的茶叶倒入盛有清水(shuǐ)的盘中，调查叶底，凡(fán)叶(yè)底柔软(ruǎn)、淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀黄亮、“青(qīng)蒂绿腹(fù)红(hóng)镶边”显着(zhe)的(de)均为上品，反之(zhī)为(wèi)次(cì)品(pǐn)。

　　2、看(kàn)汤色：看(kàn)茶汤(tāng)的色(sè)彩深浅、明暗(àn)、清浊等，凡(fán)汤色橙(chéng)黄亮堂(táng)的（简称(chēng)绿豆汤(tāng)）的为上品，暗浊的为次(cì)品。

　　3、嗅香气：先嗅香(xiāng)气是否杰出(chū)，再差异香气凹凸淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀(tū)、长短、强弱、钝(dùn)浊，嗅(xiù)香(xiāng)时选用热嗅、温(wēn)嗅、冷嗅相(xiāng)结合的办法，凡香气杰(jié)出、香气(qì)狷介(jiè)、馥(fù)韵悠长的(de)均为上(shàng)品(pǐn)，反(fǎn)之为(wèi)次品。

　　4、看外形(xíng)：主(zhǔ)要是调查(chá)铁观音(yīn)的外(wài)形(xíng)、色(sè)泽、匀净度和闻(wén)茶米的香气，凡外形肥胖、重实、色泽砂绿、干(gàn)茶（茶米）香气纯洁的即观音特征显着均为上品茶，反之(zhī)为次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀(yǎo)取适量的茶(chá)汤进口（必定不要(yào)太(tài)多(duō)），经过舌头在口腔中作吸吮(shǔn)打转(zhuǎn)翻滚，使口腔各部位的味细(xì)胞作(zuò)出归纳的味(wèi)道感应，凡(fán)味道浑厚(hòu)、醇而带(dài)爽(shuǎng)、厚而不涩、赋有种类“神(shén)韵”特征的均为上(shàng)品，反之为次(cì)品(pǐn)。

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