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  牛(niú)奶是最古老的(de)天然饮料之一,被誉为(wèi)白色血液,对人体(tǐ)的重(zhòng)要性可想(xiǎng)而(ér)知(zhī)。

  牛奶顾名思义是从雌(cí)性奶牛身上所(suǒ)挤出来(lái)的(de)。

  在(zài)不同国家,牛奶也分(fēn)有(yǒu)不同的等级。

  牛奶含有丰富的矿(kuàng)物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

  最(zuì)难(nán)得的是,牛奶是人(rén)体(tǐ)钙的最佳来源,而且钙磷比例非常(cháng)适当,利于钙(gài)的(de)吸收。

  种类(lèi)复杂,至少有100多种,主要成份有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机(jī)盐等。

牛奶(nǎi)的食用禁忌

  牛奶并不是(shì)越浓越好的。

  有(yǒu)人(rén)认(rèn)为,浓牛奶的营养价值更高一些,实际上所(suǒ)谓的浓牛(niú)奶不过(guò)是(shì)水的比例减(jiǎn)小了而已(yǐ)。

  如(rú)果本身肠胃(wèi)就比较弱的人(rén)喝浓牛(niú)奶(nǎi)的话,则会引(yǐn)起腹(fù)泻、便秘、食欲(yù)不振等不良问(wèn)题(tí)。

  牛(niú)奶(nǎi)不能和巧克力搭配。

  有(yǒu)人喜欢(huān)将(jiāng)牛(niú)奶和巧克力搭配在(zài)一起(qǐ)食(shí)用(yòng),认(rèn)为这样味道更(gèng)好,实际上将牛(niú)奶和巧克力一起(qǐ)吃的话,就引起草酸反应,严重(zhòng)的(de)话甚至会引(yǐn)发缺钙(gài)、头发干枯(kū)等。

  牛(niú)奶不能和稀饭等一起食用(yòng)。

  有人认(rèn)为将牛奶和(hé)稀(xī)饭一(yī)起(qǐ)食(shí)用,可以做到(dào)营养(yǎng)互补。

  实际上这种(zhǒng)做法是不正确(què)的。

  牛奶中的维生素(sù)A会被稀饭中的脂肪氧化酶破坏,所以(yǐ)应该分开食用。

  不(bù)要空腹喝牛奶。

  有人喜(xǐ)欢在早上空腹喝牛奶,认为这样可以为身体补充(chōng)营养,其实这样做是错误的(de)。

  早上空腹喝牛奶的话,牛奶中的蛋白质(zhì)会(huì)被迫转化为热量(liàng)消(xiāo)耗掉,这(zhè)样实(shí)际(jì)上(shàng)是起不到什么营(yíng)养滋补作(zuò)用(yòng)的(de)。

  最好(hǎo)的做法是餐后两个小时左右喝牛奶,这(zhè)样牛奶中的营养才能最大限度的(de)被人(rén)体吸收(shōu)。

  不要用(yòng)牛奶送服(fú)药。

  有人(rén)喜欢吃药的时候,用(yòng)牛奶送(sòng)服,这样做会破坏药物(wù)中(zhōng)的有效(xiào)成分,起不到治疗(liáo)疾病的目的。

  牛奶不要煮(zhǔ)沸。

  大家在煮牛(niú)奶(nǎi)的(de)时候,不(bù)要将牛奶煮沸,这(zhè)样会破坏牛奶中的营养成(chéng)分,另外(wài),在煮(zhǔ)牛奶的时候(hòu),也不要往里面加糖,否(fǒu)则会(huì)危害我们的身体健康(kāng),最好(hǎo)是煮完之后再加(jiā)。

  牛奶不能(néng)和(hé)茶一起饮(yǐn)用。

  如果将茶(chá)和牛奶一起(qǐ)饮用(yòng)的话(huà),茶叶中的鞣酸会阻碍人(rén)体(tǐ)对牛奶中钙的(de)吸(xī)收,所以大家在喝牛奶(nǎi)的时候,一定要注意(yì)不要喝(hē)茶一起饮用。

75克等于多(duō)少(shǎo)毫升的纯牛奶?

  因(yīn)为牛奶(nǎi)的密度,在1.025至1.031之间

  也(yě)就(jiù)是说,每1000毫升牛奶大约(yuē)重(zhòng)1025克制,1031克

  根据(jù)密度公(gōng)式(shì)计算(suàn)

  所以75克(kè)等(děng)于,72.74至,73.17,毫升

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