竹荪(sūn)是煮15分钟左右的(de)。关于竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久以(yǐ)及竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的知(zhī)识答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用(yòng)淡盐(yán)水泡发大(dà)约10分(fēn)钟，并剪去菌盖头封闭的一(yī)端(duān)，同时要去除竹荪的花(huā)朵部(bù)分网状(zhuàng)部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪(sūn)也(yě)是野生菌，所以需要(yào)沸(fèi)水煮大(dà)约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方(fāng)法(fǎ)其(qí)实(shí)也不(bù)难(nán)，只要把它(tā)比较难清理的地(dì)方都要注意(yì)去洗干净就(jiù)好(hǎo)了，很难洗(xǐ)的(de)缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只要(yào)能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗(cū)老(lǎo)的部分，切口保(bǎo)持圆滑平整(zhěng)，并(bìng)剥除笋(sǔn)箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但(dàn)却又不烂、能够撕开为止，这时候就(jiù)要立即(jí)把它(tā)捞(lāo)起来(lái)，然(rán)后用冷(lěng)水冷却，冷却的时候(hòu)务(wù)必要做到彻底的冷(lěng)却(què)，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷(lěng)水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是(shì)用冷水还是热水都是可以用来泡竹(zhú)荪的(de)，两(liǎng)者唯一的区别(bié)就(jiù)是冷(lěng)水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要(yào)的时间比较长，而热水泡竹(zhú)荪所需要(yào)的时间比较短(duǎn)，建议可以根据个人方便的(de)时间来进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太(tài)烫的水(shuǐ)来(lái)浸泡(pào)竹荪(sūn)，建议(yì)使用40-60℃左右的温水是(shì)比较(jiào)合适的，而且浸泡的时间也不(bù)宜太长，不(bù)然(rán)就会破坏竹荪中所含的营养(yǎng)物质，导致竹荪的(de)营养(yǎng)价值下(xià)降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充(chōng)营(yíng)养：竹(zhú)荪中含(hán)有丰富(fù)的蛋白质、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质，而(ér)且其(qí)中的氨基(jī)酸(suān)符合(hé)人体(tǐ)所(suǒ)需要的氨(ān)基酸比例，食(shí)用后可以为人体补(bǔ)充多种营养物质，能够(gòu)维持人体组织(zhī)器官的正(zhèng)常生(shēng)理功能，并(bìng)促进人体的新陈代谢。

　　bd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且性质偏(piān)凉性，食用后能够降(jiàng)低肺内的热气，起到清(qīng)肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来说，可(kě)以适当地吃(chī)一(yī)些竹荪(sūn)，可以起到润肺止(zhǐ)咳的(de)作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食用后可bd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别0000; line-height: 24px;'>bd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别以有效地降低人体内的热(rè)气，起到清热利湿(shī)的作用，因此(cǐ)对于一些(xiē)因为体(tǐ)内火气过大而出(chū)现的口舌(shé)生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉肿痛等(děng)症状来说，都(dōu)可以通(tōng)过吃(chī)竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者(zhě)：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食(shí)用后(hòu)会对脾胃造成较(jiào)大的刺(cì)激，因此在吃的(de)时候一定要适量食用，而且对于一些本身(shēn)脾胃比较虚(xū)寒(hán)的人群来说，建(jiàn)议最(zuì)好是(shì)根据(jù)自(zì)身(shēn)的肠胃情况来决定少吃或不吃，以(yǐ)免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一(yī)种食用菌类，具(jù)有一定(dìng)的(de)过(guò)敏(mǐn)性(xìng)，食用后(hòu)容易出现过敏的症状，因此对于(yú)一些过敏体质的人群来说，在食用竹(zhú)荪之前最好是先做好过敏源测(cè)试，确定(dìng)不过敏后(hòu)方(fāng)可继续食用，以免出(chū)现(xiàn)身体不(bù)适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价(jià)值

　　一、含有(yǒu)丰富的(de)营养物质，可(kě)以补(bǔ)充(chōng)人体所需要的(de)能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调(diào)节功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质，可(kě)以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含(hán)有丰(fēng)富的微(wēi)量元素，维持(chí)人体(tǐ)正常的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维(wéi)，可以(yǐ)适当(dāng)的促进肠胃(wèi)的运动，在一(yī)定程度上提高机体消化吸收的能力。

竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久才(cái)能(néng)熟？

　　烹饪(rèn)前，应将(jiāng)干切片用盐(yán)浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封(fēng)闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的(de)花瓣要(yào)去掉一部(bù)分(fēn)，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那么(me)竹荪(sūn)要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪(sūn)的部分花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香气(qì)集中的区域)要去(qù)掉，只保留叶(yè)和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也(yě)是野生(shēng)菌，需(xū)要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的时间越长，味(wèi)道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话(huà)可以煮一会儿(ér)。

　　不容(róng)易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成(chéng)分

　　竹(zhú)荪竹荪含有(yǒu)碳水化(huà)合物(wù)、蛋白质(zhì)、碳水化合(hé)物、矿物(wù)质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋白(bái)19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物16种，其(qí)中磷酸是(shì)竹荪美味的(de)物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度(dù)——对(duì)称糖度和不对称糖度丰富多彩，有(yǒu)膳(shàn)食(shí)纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露(lù)醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的(de)成分可以补充人体必需的(de)营养元素，增(zēng)强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品(pǐn)，能止痛、补(bǔ)气血(xuè)、降(jiàng)血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血(xuè)症(zhèng)、风湿病、妇(fù)科病(bìng)等。

　　竹(zhú)荪的(de)糖(táng)分具有显(xiǎn)著的调节(jié)机体和预防疾(jí)病的作用，因此越(yuè)来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并不太难。

　　如(rú)果只有难清理(lǐ)的地方必须清(qīng)理，清理(lǐ)不(bù)了的(de)接缝(fèng)可(kě)以(yǐ)用软毛牙刷或者其他(tā)专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用(yòng)的解决方法(fǎ)是去除根部的泥土，放(fàng)入不(bù)锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老(lǎo)的部分去(qù)掉，保持(chí)伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅(guō)，直到越来越透(tòu)明但(dàn)不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我们需要马上把它(tā)捞出来，然后(hòu)用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色会(huì)比较暗，非常容易造成(chéng)熟(shú)后松散变质的(de)情况。

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