紫(zǐ)菜不属(shǔ)于(yú)海鲜的。关于紫菜(cài)是(shì)不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)以(yǐ)及紫菜(cài)是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)，紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)类(lèi)，紫菜是(shì)不是海鲜(xiān)类(lèi)的食物等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学(xué)上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮(cháo)间带的(de)海藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最高的栽培(péi)海藻，在(zài)中(zhōng)国、日(rì)本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋(yáng)农业和出口创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋白含量(liàng)达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含(hán)藻类(lèi)特有的藻(zǎo)胆蛋白(bái)，具(jù)有(yǒu)很(hěn)高的营养价值，是一种不可(kě)多得的(de)海(hǎi)洋食材，也(yě)是我(wǒ)国东南沿(yán)海(hǎi)农村经济(jì)的支(zhī)柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个(gè)细(xì)胞含(hán)1个星状色素体，中国的紫(zǐ)菜(cài)属物种(zhǒng)都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等(děng)根据藻体边缘(yuán)细胞的特征，将真紫菜(cài)亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑(huá)，边缘细(xì)胞形态(tài)与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)具明显(xiǎn)的(de)刺(cì)突，后者由(yóu)1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘由(yóu)几排(pái)退化细胞所(suǒ)组(zǔ)成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰(fēng)富、味道鲜美，富(f哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭ù)含(hán)蛋白(bái)质、无(wú)机化合物、不(bù)饱和(hé)脂(zhī)肪酸、维生素和矿(kuàng)物质，其中(zhōng)蛋白质(zhì)的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医(yī)药(yào)领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆蛋白(bái)具有抗(kàng)衰老、抗(kàng)凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫(zǐ)菜具有(yǒu)较强的吸收氮磷和固定碳(tàn)的能(néng)力，其栽培对(duì)浅海(hǎi)富(fù)营养化的(de)修复和改善也有重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带、温带(dài)、亚热带和热带(dài)海域均有分布，但(dàn)亚热带至温带海域的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布(bù)也遵循这个规律，主要分布(bù)在黄渤(bó)海到东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少数紫菜(cài)物(wù)种分布在(zài)台(tái)湾和海南岛沿海，且(qiě)它们(men)的(de)分布具有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布的紫(zǐ)菜物(wù)种主要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和半(bàn)叶紫菜(cài)，在(zài)东南沿海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长(zhǎng)紫菜(cài)等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海分(fēn)布(bù)较广，从南(nán)到北均有其(qí)生长，是(shì)一个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生(shēng)境环(huán)境为基(jī)础，在中国形(xíng)成了长江以(yǐ)北的条斑紫菜(cài)和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜(cài)是(shì)我国独有(yǒu)的(de)暖温(wēn)带紫菜栽培品(pǐn)种，产量(liàng)约占全国紫菜(cài)总(zǒng)产量(liàng)的75%左右(yòu)，栽(zāi)培区主要分布在福建、浙(zhè)江、广东沿(yán)海，近年(nián)来随(suí)着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以(yǐ)及(jí)养殖技(jì)术的(de)提高(gāo)，养殖(zhí)范围逐渐北移到江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中(zhōng)在江苏和山东，产量和出口(kǒu)量占全国(guó)条斑紫菜行业(yè)95%以(yǐ)上。

紫菜(cài)是(shì)海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜(xiān)类食物，其属于(yú)海产品(pǐn)，紫菜中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质、维生(shēng)素、碳水化合物、矿物(wù)质哈密瓜减肥期间可以吃吗，一个哈密瓜的热量等于几碗饭以及不饱和脂(zhī)肪酸，其可以起(qǐ)到(dào)延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低血脂等作(zuò)用。

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