桂林磨(mó)浆(jiāng)米线？桂林闫氏大米、力源(yuán)大(dà)米、天湖香米(mǐ)的出浆(jiāng)都比(bǐ)较高的。关于桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)以及(jí)桂林(lín)磨(mó)浆米线，桂林大米品牌等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

桂林(lín)是属于(yú)贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不(bù)属(shǔ)于(yú)贵州省(shěng)的(de),贵(guì)州桂(guì)林不是一个地(dì)方的。

　　贵(guì)州是(shì)一(yī)个省(shěng)的称呼,它的(de)首府是贵阳市,贵州(zhōu)省南(nán)部紧(jǐn)挨着广西壮族自(zì)治区(qū),桂(guì)林市是广西壮族(zú)自治区管(guǎn)辖的一个地级市。

桂林(lín)磨浆(jiāng)米线

　　桂林(lín)闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香米(mǐ)的出浆都(dōu)比较(jiào)高。

　　米又称大米，是(shì)禾本(běn)目(mù)禾(hé)本科(kē)稻属植物的果(guǒ)实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮(pí)后的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是人(rén)类的主要(yào)粮食之(zhī)一，也(yě)是亚(yà)洲人(rén)的主要粮食之一，全世(shì)界约有二分(fēn)之(zhī)一的人(rén)口食用(yòng)大(dà)米(mǐ)，常(cháng)见当作主食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米(mǐ)中(zhōng)含碳水化合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族维生素等(děng)。

桂林(lín)米线米浆(jiāng)配方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方小吃(chī)中的精品，俗(sú)有(yǒu)“到(dào)桂林(lín)不吃桂林米(mǐ)粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉(fěn)的(de)制作(zuò)方(fāng)法是(shì)：先将(jiāng)米淘净，用清水浸泡(pào)几天(tiān)，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团后(hòu)将粉(fěn)煮熟(shú)，再使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团(tuán)，使之变得极有筋力、不(bù)易断碎，最后用(yòng)压(yā)榨机将粉(fěn)团压榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时(shí)根据各人所好(hǎo)，佐以不同的配料，做法也(yě)有所不同。

　　无(wú)论何种做法(fǎ)做成的(de)桂林米粉(fěn)肉(ròu)香鲜(xiān)无比，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之冠(guān)之(zhī)称，其(qí)风味独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将团好的(de)米粉分(fēn)成几(jǐ)份，（一(yī)般2两米粉分为10小份）。

　　然(rán)后放到马骨头汤(tāng)中(zhōng)烫(tàng)热(rè)，用克己慎独守心明性 什么意思出自哪里，心有山海 静而不争什么意思粉(fěn)勺连粉带汤装入(rù)特制的小碗中(zhōng)，将(jiāng)腌(yān)腊好的马肉切(qiè)成(chéng)薄片铺在粉面上，加入(rù)卤汁、香(xiāng)菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜(xiān)美、香气四溢(yì)的马(mǎ)肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以(yǐ)顾(gù)客一餐往往能吃十几碗克己慎独守心明性 什么意思出自哪里，心有山海 静而不争什么意思，甚(shèn)至几(jǐ)十碗(wǎn)，当看到(dào)自己面前用过(guò)的(de)小碗堆成(chéng)小塔时，方知自己的胃口(kǒu)不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游客均把品(pǐn)尝马肉米粉作为游(yóu)览桂林的一克己慎独守心明性 什么意思出自哪里，心有山海 静而不争什么意思个重要(yào)项目之(zhī)一(yī)，可以说(shuō)，桂林米粉也和甲天下(xià)的桂林山水一(yī)样，名扬四海了。

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