意大利红烩是什(shén)么东西？意大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式的(de)。关于意大利红烩是什(shén)么(me)东西(xī)以及意大利红烩是什(shén)么东西，意大利红(hóng)烩(huì)是什么味道(dào)，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么味道(dào)好吃，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么意思，意大利红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知(zhī)识(shí)：

意大利是(shì)发达国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意(yì)大利是(shì)发达国家的。

　　意大(dà)利(lì)是发达(dá)国家。意大利是一个高度发达的资本(běn)主义国(guó)家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会员国(guó),还是申根公约、八国(guó)集(jí)团(tuán)和联合国(guó)等重要国际组织(zhī)的(de)成(chéng)员,意大利共(gòng)拥有54个联合(hé)国教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世(shì)界遗产(chǎn)最(zuì)多的欧洲国家。

意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么东西

　　意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡(jī)、红烩(huì)蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香(xiāng)味(wèi)，之后放(fàng)入(rù)切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮(zhǔ)到(dào)汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎(suì)即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入(rù)洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧(shāo)开后(hòu)转小火湖南信息学院是几本公办的吗，湖南信息学院是几本,学费多少，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红(hóng)烩(huì)调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)湖南信息学院是几本公办的吗，湖南信息学院是几本,学费多少完(wán)全溶(róng)解(jiě)，汁稍至(zhì)浓稠放(fàng)入(rù)法香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀(yún)，然后将汁(zhī)浇(jiāo)在煮(zhǔ)好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩是什么(me)意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红(hóng)烩的(de)做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅(guō)上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶略炒，随(suí)即(jí)将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火烧至七八成热，然(rán)后放入炸好(hǎo)的(de)胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不(bù)时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放(fàng)在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特(tè)点：颜色深(shēn)红(hóng)光(guāng)亮(liàng)，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜；红(hóng)酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒熬制(zhì)成(chéng)红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉入(rù)在(zài)盘(pán)子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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