意大利(lì)红烩(huì)是什么东西？意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的(de)烹3尺是多少厘米，3尺3是多少厘米饪方(fāng)式的。关于意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西以(yǐ)及意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东西，意大(dà)利红烩是什么味(wèi)道，意大利红烩是什(shén)么味道好吃，意大利(lì)红烩是什么意思(sī)，意大利红(hóng)烩是什么做的等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

意(yì)大利(lì)是发达国(guó)家(jiā)吗(ma)

　　是的，意大(dà)利是(shì)发达国家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发达(dá)国(guó)家。意大利是一个高度发达(dá)的资本(běn)主义国(guó)家(jiā),欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员国,还(hái)是申(shēn)根公约、八(bā)国集团和联合国等(děng)重要(yào)国际组织的成员,意大(dà)利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲(zhōu)国(guó)家(jiā)。

意大利红烩是什么东(dōng)西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新(xīn)，以及(jí)葡(pú)萄(táo)酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩的(de)烹饪(rèn)方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放(fàng)入(rù)切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口蘑炒(chǎo)熟3尺是多少厘米，3尺3是多少厘米，放(fàng)入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多(duō)变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒(dào)入(rù)锅(guō)中搅拌(bàn)均匀(yún)，开小(xiǎo)火煮到汤汁(zhī)完(wán)全收干，最(zuì)后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可(kě)。

　　红烩意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿丝和番茄(jiā)丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入(rù)掰开(kāi)的好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均(jūn)匀(yún)，然(rán)后(hòu)将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩的(de)做法

　　原料：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎(jiān)锅(guō)上火(huǒ)，放花生油烧热，放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至(zhì)金黄(huáng)色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放(fàng)花生油(yóu)和黄(huáng)油(yóu)烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用小火(huǒ)烧至七八成(chéng)热，然后放入炸(zhà)好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时(shí)应不(bù)时翻(fān)动，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料(liào)汁(zhī)浇在牛(niú)肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶(yè)、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘(pán)子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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