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黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半(bàn)年可以(yǐ)吃吗(ma)

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半年不可以吃的(de)。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的(de)条(tiáo)件下，大部(bù)分酶和(hé)微生物的活性都能受(shòu)到抑制，但是与(yǔ)“耐(nài)热菌”类(lèi)似，也同样(yàng)会有耐寒(hán)型细(xì)菌的存在(zài)，这类细(xì)菌即使是(shì)在温(wēn)度很低的(de)情况下也同样(yàng)能正常繁殖，所以冷冻保(bǎo)存时间过长时黄鳝(shàn)还是会有变质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的(de)黄鳝没有(yǒu)出现(xiàn)变(biàn)质的情(qíng)况，但(dàn)是经过长时间的保存，黄鳝的营养和口感都已经大大下(xià)降，此时继续食用的话(huà)价(jià)值(zhí)不大，建(jiàn)议最好(hǎo)还是(shì)不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不及时食用(yòng)的话，要放到(dào)冰箱的冷冻室(shì)里面保存，这样(yàng)可(kě)以(yǐ)防止(zhǐ)黄鳝的毒性增(zēng)强，不过也要(yào)尽(jǐn)快食(shí)用才行。

　　2、食(shí)用(yòng)盐。

　　食用盐具(jù)有(yǒu)杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死的(de)黄鳝可以撒上(shàng)一些食用盐，然(rán)后再放(fàng)置在阴凉通风的地方，也能够黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆(gòu)保存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也(yě)可以把黄鳝放在箱(xiāng)子里面，然后(hòu)再放入(rù)一些冰(bīng)块，这样(yàng)的(de)作用是降低温(wēn)度(dù)，黄鳝在低(dī)温的环境(jìng)下可以(yǐ)保存比较(jiào)长的时(shí)间。

黄鳝怎么保(bǎo)存(cún) 有什么保(bǎo)存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养身体的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝(shàn)一(yī)旦死亡(wáng)之后身体中(zhōng)的组氨酸会快(kuài)速(sù)的分(fēn)解成(chéng)有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长，腐(fǔ)败(bài)进程越快、食(shí)用黄鳝(shàn)的毒(dú)副作用(yòng)越大(dà)，即使放(fàng)在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于(yú)水桶(tǒng)或盆里，水量能淹(yān)过黄鳝(shàn)就可以(yǐ)，放置于阴凉处(chù);如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通风(fēng)的盖子防止逃跑(pǎo)，并加(jiā)点鸡蛋清(qīng)在水中维持其营养，黄鳝在(zài)水中不仅会(huì)正(zhèng)常生(shēng)长，还(hái)可以将身(shēn)体里面的杂质和废弃(qì)物排泄出来。

活黄(huáng)鳝可以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不建议(yì)将活黄鳝放进冰(bīng)箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜暗的动(dòng)物，而冰箱冷藏层是恒温的(de)，将黄鳝放在冰箱会降低黄(huáng)鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打开，很(hěn)不利于(yú)黄鳝的(de)养殖(zhí);而且黄(huáng)鳝通(tōng)体滑腻，如(rú)果(guǒ)钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住(zhù)，死在里(lǐ)面(miàn)也没有人知道，到时候很不好(hǎo)清理，所以是不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝(shàn)放在冰箱中保存的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄(huáng)鳝的人(rén)一(yī)买就买很多保存(cún)起来，但是黄鳝的(de)保存并不像普通蔬(s黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆hū)菜那么容易，它对生(shēng)存(cún)的(de)环境很挑(tiāo)剔，在保存期间要(yào)时刻关注黄鳝(shàn)的(de)状态，如(rú)果一旦发现有黄(huáng)鳝(shàn)死了(le)，那么就不要再食(shí)用了，黄(huáng)鳝(shàn)在死后会产生大量(liàng)病(bìng)毒，人吃了对身体非常有害。

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