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纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳不是酸奶的。关(guān)于风(fēng)味发酵乳是不是酸奶以及全脂风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶，原味风味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶,和酸奶之间有什么区(qū)别，风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶做的，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶(nǎi)的(de)一(yī)种(zhǒng)等问题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案：

风味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶

　　不是的(de)。

　　风味发酵(jiào)乳不等同于(yú)酸奶(nǎi)，因为其所(suǒ)含(hán)有的营养成(chéng)分和酸奶(nǎi)并不完(wán)全一致，酸奶制作除(chú)了添加必要(yào)的添(tiān)加以外，不会再加(jiā)入其他物质(zhì)而(ér)通过发酵而成(chéng)，但是风味发酵乳制(zhì)作会加入2~3种，甚至3种以(yǐ)上的(de)物质进行(xíng)发酵，还会添加一些粗粮谷(gǔ)物、果蔬(shū)，以改善口(kǒu)味和口感，所以风味发酵(jiào)乳和酸奶并不(bù)一样(yàng)。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一(yī)般(bān)都是乳(rǔ)制品(pǐn)。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原(yuán)材料(liào)，经(jīng)过发(fā)酵或(huò)者(zhě)没有经过发酵(jiào)制作出来的(de)饮料(liào)，而酸奶的(de)主要原材料是新鲜牛奶，经(jīng)过发酵以后冷却(què)灌(guàn)装(zhuāng)制作出来的(de)一种牛奶制品。<纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖/p>

风(fēng)味(wèi)发酵乳和酸奶的(de)区别

　　一、性质不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风(fēng)味发酵乳是指以80%以上生(shēng)牛(niú)（羊）乳或乳粉为(wèi)原料，添加其它原(yuán)料，经(jīng)杀菌、发酵后pH值降低，发酵(jiào)前或后添加(jiā)或不添(tiān)加食品(pǐn)添(tiān)加剂、营养(yǎng)强(qiáng)化(huà)剂、果(guǒ)蔬、谷物(wù)等(děng)制成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一(yī)种酸甜口(kǒu)味的牛奶(nǎi)饮品，是以牛奶(nǎi)为(wèi)原料，经过巴氏(shì)杀菌后再(zài)向牛奶中(zhōng)添(tiān)加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要(yào)原料不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原(yuán)料：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要(yào)原料：鲜牛(niú)奶，白糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主(zhǔ)要营养成分不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类(lèi)，维生(shēng)素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营养成分：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙(gài)，碳水化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最(zuì)好别拿酸(suān)奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时胃内的酸(suān)度大，在这(zhè)个时候喝酸奶，酸奶内(nèi)特有的乳酸菌容易被胃酸杀(shā)死，那样酸奶的保健作用会大(dà)大减弱。

　　所以(yǐ)喝酸(suān)奶最好是在饭后1-2小(xiǎo)时(shí)的时(shí)候再(zài)喝(hē)吧。

　　这时胃液被(bèi)稀释，胃内的酸(suān)碱度(dù)最(zuì)适合乳(rǔ)酸(suān)菌生长(zhǎng)。

　　2、很多(duō)人知道酸(suān)奶里千千(qiān)万万(wàn)的"菌"是好东西，但(dàn)却不知道如何留住(zhù)它们(men)。

　　在酸奶(nǎi)刚生产出(chū)来时(shí)，里面都(dōu)是活菌，只有(yǒu)冷藏(cáng)才能将活菌很好(hǎo)地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做(zuò)法更是暴殄天物了。

　　3、如(rú)果想丰富酸奶的口味，不(bù)妨自己在家(jiā)添(tiān)加(jiā)，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其自然性当然(rán)不如新(xīn)奇的水果，如(rú)果想增加(jiā)酸奶的口(kǒu)味，不妨(fáng)自己在家(jiā)把(bǎ)水(shuǐ)果切(qiè)块后放(fàng)进酸奶(nǎi)。

风味发酵乳(rǔ)是酸(suān)奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种(zhǒng)。

　　但(dàn)是酸奶(nǎi)和风味发酵(jiào)乳是不一样(yàng)的，有本质(zhì)的区别(bié)。

　　首先，酸奶是由(yóu)牛奶发酵而成的。

　　作为一种饮(yǐn)料，对人体有保健作用。

　　例(lì)如，经常喝酸奶(nǎi)可以帮助(zhù)人们减肥，因为它(tā)富含乳酸菌和(hé)钙。

　　除此之外，酸奶还(hái)能促进肠(cháng)胃(wèi)蠕动。

　　但是，发酵乳是由(yóu)乳制品发酵而成的。

　　与酸奶相比，发酵乳(rǔ)也是一(yī)种饮(yǐn)料(liào)，但(dàn)没(méi)有酸奶(nǎi)营养丰富。

　　由于(yú)风味发酵乳中添加了(le)果粒(lì)或(huò)果蔬汁(zhī)，虽然营养更(gèng)加完善合(hé)理，但也稀释了牛奶(nǎi)中原(yuán)有的(de)营养成(chéng)分，营(yíng)养价值没有酸奶(nǎi)高。

　　酸奶等乳酸菌饮料中蛋白质和(hé)钙的(de)含量只占发酵乳的1/3，含糖量还很高，营(yíng)养价值远不及发酵乳。

　　如(rú)果仅仅是为了摄入(rù)更多的乳酸菌，还(hái)要注意的是(shì)，乳酸(suān)菌要想对我(wǒ)们的肠(cháng)道有(yǒu)一(yī)定(dìng)的改善作用，也要摄入菌落总数(shù)10的8次方才(cái)有(yǒu)足(zú)够的活性。

　　风味发酵乳不(bù)是酸(suān)奶的。关于风味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶以及全脂风味发酵乳是不是酸(suān)奶，原(yuán)味(wèi)风味发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶,和酸奶之间有(yǒu)什么区别，风味发酵乳是不是酸奶做(zuò)的，风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶(nǎi)的一种等问题，小(xiǎo)编将为你整理以(yǐ)下(xià)的知识(shí)答案：

风味发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同于酸奶，因为其所含有的营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)和酸奶(nǎi)并(bìng)不完全一致，酸(suān)奶(nǎi)制作除了添加必(bì)要的添加以外(wài)，不会再加入其他(tā)物质(zhì)而(ér)通过发酵而(ér)成，但是风味发酵乳制作会加入(rù)2~3种，甚至3种以上的物(wù)质进行发酵，还会添加一(yī)些粗(cū)粮(liáng)谷物、果蔬(shū)，以改(gǎi)善口(kǒu)味(wèi)和口感，所以风(fēng)味发酵(jiào)乳和(hé)酸奶并(bìng)不一样。

　　发酵乳(rǔ)是(shì)一种酸性乳(rǔ)饮料(liào)，一般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没有经过发酵制作出来(lái)的饮料，而(ér)酸奶的主要原材(cái)料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作出来的一种(zhǒng)牛(niú)奶制品。

风味(wèi)发酵乳(rǔ)和酸奶(nǎi)的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳是指以(yǐ)80%以上生牛（羊(yáng)）乳或乳粉为原料(liào)，添加其(qí)它原料(liào)，经(jīng)杀菌、发酵后pH值降(jiàng)低，发酵前(qián)或后添加或不(bù)添加食品添加剂、营养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物等制成(chéng)的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种(zhǒng)酸甜(tián)口味的牛奶饮(yǐn)品(pǐn)，是以(yǐ)牛奶为(wèi)原料(liào)，经(jīng)过(guò)巴(bā)氏杀(shā)菌(jūn)后再(zài)向(xiàng)牛奶中添(ti纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖ān)加有益菌(jūn)（发(fā)酵剂），经发(fā)酵后，再(zài)冷却灌装(zhuāng)的一种牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊(yáng)）乳或乳(rǔ)粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料：鲜(xiān)牛奶，白糖(táng)，全脂(zhī)乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主(zhǔ)要营养成分不同

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要营养成分：蛋白质，矿物(wù)质，糖类(lèi)，维生素(sù)。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水化合物。

喝酸奶的注意事(shì)项

　　1、最好别(bié)拿酸奶充饥。

　　因为空(kōng)腹(fù)时胃内(nèi)的(de)酸(suān)度大，在(zài)这(zhè)个时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那(nà)样酸奶(nǎi)的保(bǎo)健作用会大大(dà)减弱。

　　所以喝酸(suān)奶(nǎi)最好是在饭后1-2小(xiǎo)时(shí)的时候再喝吧(ba)。

　　这时胃液被(bèi)稀释，胃内的酸碱(jiǎn)度最适合乳(rǔ)酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人知道酸奶(nǎi)里千千万(wàn)万(wàn)的"菌"是好东(dōng)西，但却不知道如(rú)何留住它们。

　　在酸(suān)奶刚生产出来时，里面都是(shì)活(huó)菌，只有(yǒu)冷藏才能将活菌很(hěn)好地(dì)保(bǎo)存下来。

　　还(hái)有(yǒu)人喜欢把酸(suān)奶热了喝，这种(zhǒng)做法更是暴殄天物了。

　　3、如(rú)果想(xiǎng)丰(fēng)富酸奶(nǎi)的口味，不(bù)妨自己在家添(tiān)加，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺加工的，其(qí)自然(rán)性当然不如新(xīn)奇的水(shuǐ)果，如果想增加酸奶的(de)口味，不妨自己在家把水果切(qiè)块后放进酸(suān)奶。