大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保存的。关(guān)于大明虾怎(zěn)么保存(cún)才(cái)新鲜(xiān)呢(ne)以(yǐ)及大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢(ne)，大(dà)明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜又好吃，大明虾怎么保(bǎo)存外公总是在妈妈身上睡觉好吗，外公在妈妈身上做什么才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

大明虾是(shì)淡水还是(shì)海水

　　大明虾(xiā)是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要(yào)生活在浅海泥(ní)沙层，春季时会(huì)洄游产卵(luǎn)，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季(jì)时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方(fāng)。建造(zào)好后还(hái)要先进(jìn)行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春季的3-4月份(fèn)，这时(shí)气候比较适宜(yí)，利于虾苗(miáo)生(shēng)长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘(táng)为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤(jīn)或尿素(sù)5公(gōng)斤培养基础饵料(liào)。

大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既(jì)冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻保存。

　　把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保存(cún)到来(lái)年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然(rán)后将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在(zài)现(xiàn)实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营(yíng)养也是十分丰富(fù)，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享(xiǎng)活(huó)的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放(fàng)一(yī)些(xiē)湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是(shì)为(wèi)了利用冰箱内(nèi)的冷(lěng)气(qì)，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一(yī)定(dìng)的湿度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间(jiān)保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾(xiā)稍微(wēi)用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭(fàn)盒(hé)里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃(chī)的(de)话，用小一点的饭盒，过节日的话可(kě)以(yǐ)用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水(shuǐ)在(zài)饭盒里(lǐ)，不要太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块(kuài)取出，用(yòng)保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放(fàng)整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的(de)身体，右手(shǒu)拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾，把虾(xiā)身搭(dā)在中指(zhǐ)、无名(míng)指(zhǐ)和(hé)小(xiǎo)指上，用大拇指和(hé)食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚(dù)中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一(yī)下，取出黑色(sè)虾肠;外公总是在妈妈身上睡觉好吗，外公在妈妈身上做什么>

　　 5、左手(shǒu)握着(zhe)虾身体的第二个关节(jié)处(chù)，右(yòu)手取一(yī)根牙签，用(yòng)牙签(qiān)插(chā)入(rù)虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾身把(bǎ)身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的(de)虾壳和虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正(zhèng)好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不(bù)易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不(bù)要太大也(yě)不要太(tài)小，500ml的饮料瓶(píng)大小(xiǎo)正合适(shì)，拿出来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同样(yàng)的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最高档8到10个(gè)小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点(diǎn)是保鲜袋(dài)容易(yì)破(pò)，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的(de)，可(kě)以保存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒(hé)的(de)大小要合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小(xiǎo)就(jiù)差不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装(zhuāng)好，放在冰箱里面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间可长达一年(nián)，而(ér)且口感和鲜(xiān)度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保(bǎo)存时间不(bù)宜太久，一(yī)般(bān)七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度(dù)都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多(duō)少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻(dòng)，然后(hòu)控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在(zài)塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多(duō)且(qiě)杂，这么放(fàng)就不会串味(wèi)了(le)，制(zhì)作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也(yě)可以提前(qián)把(bǎ)不(bù)吃的(de)地(dì)方剪掉(diào)，然后再(zài)用保鲜(xiān)袋把虾多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食(shí)品级真(zhēn)空(kōng)包装袋和包装机(jī)的话完全可以选择这(zhè)种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是(shì)保(bǎo)鲜膜难免会(huì)有空气在里面，有空气(qì)就(jiù)难免会有细菌，把(bǎ)空气(qì)抽空(kōng)之后细(xì)菌(jūn)的含量也会大(dà)大减少(shǎo)，所以(yǐ)被(bèi)细菌感染的(de)几率(lǜ)也(yě)会大大减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大(dà)多生(shēng)活在江(jiāng)湖或者海(hǎi)水中，常见的品种(zhǒng)有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品种，但基于人(rén)类的(de)本质，我们对(duì)这两样一(yī)律来着不拒，因为两者都(dōu)是美(měi)味！我们通常说的(de)贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里(lǐ)，虾则不(bù)一样(yàng)，虾的外壳会保护它(tā)大部(bù)分躯体，但是头(tóu)部(bù)还(hái)有四肢是露在外(wài)面的(de)，且虾的外壳(ké)是一节一节的并不像贝壳只有一大(dà)块。

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