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菜籽(zǐ)油可以炒菜吗

　　菜籽(zǐ)油是(shì)可以炒(chǎo)菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含维(wéi)生素E、各类脂肪酸等，可以很好地被人体吸收(shōu)，平日(rì)里(lǐ)可以用来煎炒食物，真(zhēn)是好看又好吃呢(ne)

　　菜籽油也就是我们俗称的菜油，也(yě)叫做油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨(zhà)出来的食用油(yóu)的一种(zhǒng)。

　　菜籽油金黄金黄(huáng)的，不仅(jǐn)色泽诱(yòu)人(rén)，而且闻起(qǐ)来还有一(yī)股(gǔ)香香的味道，用它(tā)炒出来的菜(cài)不仅味美(měi)，而且营(yíng)养(yǎng)价值高。

菜(cài)籽(zǐ)油如(rú)何去(qù)掉(diào)生油味道

　　菜(cài)籽油(yóu)去(qù)掉生油(yóu)味方法

　　1、当油烧(shāo)开时(shí)下锅，撒把干(gàn)面粉，面粉受热渐渐也糊(hú)化沉淀，也能使菜籽(zǐ)油(yóu)洁净。

　　2、花椒压(yā)榨法：油烧(shāo)热时，放(fàng)入几粒花椒(jiāo)、茴香、葱(cōng)段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入(rù)1-2片(piàn)青菜，使其冒烟，就没有异味了。

　　3、先(xiān)将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热(rè)后往锅中放入适(shì)量的生花生，等到(dào)花生炸熟(shú)后，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　4、黄豆除(chú)味(wèi)法：菜籽油烧热时(shí)，放入十(shí)几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除(chú)异味。

　　5、食物(wù)吸附法：锅中菜籽油(yóu)烧沸时(shí)，放入(rù)大米干饭(fàn)或者馒头(tóu)片，炸焦黄捞出，米(mǐ)饭或者(zhě)馒头(tóu)片(piàn)能够吸附异(yì)味。

　　6、馒头除(chú)味(wèi)法：先将菜籽油(yóu)烧热，然(rán)后放几片馒头片(piàn)油炸，待炸过的(de)菜籽油冷却后，将其装(zhuāng)坛(tán)储存，日常用(yòng)于炒(chǎo)菜，不宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市仅无异味，而且(qiě)还有油炸的(de)香(xiāng)味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后加(jiā)热葱花(huā)、生姜、蒜末以及桂(guì)皮(pí)等等进行翻炒即(jí)可。

　　当菜籽(zǐ)油冷却(què)过(guò)后，可以选(xuǎn)择放(fàng)到密(mì)封的(de)瓶子当中进行存(cún)放。

菜籽(zǐ)油怎么去(qù)掉(diào)生油(yóu)味

　　先将菜籽油倒(dào)入锅中烧(shāo)热；油烧热后(hòu)往锅中放入(rù)适量(liàng)的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去(qù)除生油(yóu)味。

　　 1、先将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热；

　　 2、油烧热后往锅(guō)中放入(rù)适量的(de)生花生，等到花生炸熟后，捞出即(jí)可去除生(shēng)油(yóu)味。

　　 其(qí)他(tā)方法(fǎ)：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头片油(yóu)炸，待(dài)炸(zhà)过(guò)的(de)菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)冷却后，将其装坛储(chǔ)存(cún)，宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市日常用于炒菜，不仅无异味(wèi)，而(ér)且(qiě)还有油炸的香味(w宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市èi)。

　　 2、黄豆除味(wèi)法(fǎ)：菜籽油烧热时，放入十几(jǐ)颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出(chū)，即可去除(chú)异味。

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