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凤凰单丛茶是归于什么(me)茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于乌(wū)龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为(wèi)半发酵茶，是我(wǒ)国茶(chá)树中花香最(zuì)狷介、花(huā)香类型最(zuì)多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水充打死日本人犯法吗，现在打死日本人犯法吗(chōng)分、土壤(rǎng)肥(féi)美(měi)深沉的(de)广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶(chá)区，冲泡(pào)之后(hòu)有兰花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温(wēn)杯(bēi)。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够清洗茶(chá)杯(bēi)，还能够温(wēn)杯，以此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将(jiāng)凤(fèng)凰单枞投到茶杯(bēi)里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶(chá)汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的(de)冲泡(pào)办法

　　凤凰单丛茶是(shì)一种具有中国特色的(de)茶(chá)，归于闻名(míng)的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于(yú)广(guǎng)东省潮(cháo)州市凤凰镇，以当地的(de)一座凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天(tiān)然(rán)花香、汤色橙黄（原(yuán)茶(chá)）或金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑(hún)厚、耐久(jiǔ)回(huí)甘、极(jí)耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫(fū)茶杯。

　　你(nǐ)也能够多(duō)预备(bèi)些茶杯、茶(chá)巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器(qì)、热水壶和(hé)风箱（电磁(cí)炉或(huò)酒精灯都能(néng)够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶(chá)就十分(fēn)重视水质，水的质(zhì)量(liàng)将直接影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量(liàng)高的水最适合(hé)泡茶(chá)，以山泉水、井(jǐng)水和(hé)溪流最(zuì)好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能(néng)够先把水烧开，然后(hòu)放(fàng)凉一点。

　　茶叶(yè)投进量：依(yī)据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克(kè)茶比(bǐ)较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的朋友能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友则(zé)放少些(xiē)茶(chá)，依据自己的(de)品(pǐn)味，投进(jìn)量多试(shì)几回，就能(néng)把握自(zì)己(jǐ)喜爱的茶汤(tāng)浓度(dù)了。

　　凤凰单(dān)丛的冲(chōng)泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗净茶具(jù)，然(rán)后在余温散尽前，投(tóu)进(jìn)茶叶并把(bǎ)100度(dù)的开(kāi)水(shuǐ)进(jìn)步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚动(dòng)，入水只需水盖过茶(chá)叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要(yào)温杯是为了避免冲茶过程中，水杯招(zhāo)引了(le)开水的热量，导(dǎo)致水温不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又称(chēng)春风拂面，在倒入(rù)开(kāi)水3秒(miǎo)左右，用茶(chá)盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单(dān)枞茶(chá)出(chū)汤要快。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把泡后的(de)茶水顺(shùn)次巡回注入并排(pái)的茶(chá)杯里(lǐ)，可视泡数的添加恰当增(zēng)出汤的时刻，茶水倒到少量(liàng打死日本人犯法吗，现在打死日本人犯法吗)时要一(yī)点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中(zhōng)的茶香，鉴(jiàn)赏汤(tāng)色，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩，品啜甘(gān)霖(lín)，先嗅其(qí)香(xiāng)后品味(wèi)其(qí)味确是一种日子(zi)艺术享受

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