怎么挑柚子软糯又甜(tián)的

　　1、看形状(zhuàng)。

　　挑选柚子的时候，最好是选那种体型(xíng)比较大的，因为体型比较大的柚子(zi)成熟得比较好，而且(qiě)需要挑(tiāo)那(nà)种头部比较尖(jiān)，尾部(bù)比较平且宽的柚子(zi)，这(zhè)样的柚子一般皮会比较薄。

　　2、看颜色。

　　挑柚子的(de)时候还需要注意(yì)一下柚(yòu)子的颜色，颜色(sè)分布不均匀(yún)，一(yī)块青一(yī)块黄(huáng)的柚(yòu)子一般(bān)是没有成(chéng)熟(shú)好的(de)柚子，就不要挑了。

　　但是太黄的柚子也不要挑(tiāo)，可能是熟过头的柚子，果肉可能会比较(jiào)干，没有水分。

　　3、用手摸。三维向量叉乘公式矩阵，三维向量叉乘公式行列式>

　　如果柚子摸起来比较光滑，而且(qiě)按下去并不软(ruǎn)，而是比较(jiào)硬的(de)，那就说明这个柚(yòu)子的皮(pí)薄(báo)肉多。

　　如果(guǒ)是那种摸上去比较粗糙，而(ér)且按下去软绵绵的，那就说明这个(gè)柚子皮多肉少，而且很(hěn)有可能果(guǒ)肉(r三维向量叉乘公式矩阵，三维向量叉乘公式行列式òu)没有成熟。

如(rú)何挑选柚子是甜的(de)

　　柚子挑选方法：

　　01、看外观

　　观察(chá)柚子形状是否是(shì)不(bù)倒翁形状，顶端较尖(jiān)、颈部(bù)短、底部平的扁圆形柚(yòu)子比较(jiào)好。

　　02、掂重量

　　买柚子的时候(hòu)不要(yào)只看大小，拿同样大小(xiǎo)的柚子掂(diān)一掂，选择(zé)比(bǐ)较重的。

　　03、看表皮(pí)

　　一(yī)般熟了的(de)柚子表皮会比较(jiào)细腻光滑，不熟的柚子表皮比较粗糙，所以选光滑的。

　　04、看颜色

　　成(chéng)熟的柚子表皮着(zhe)色均匀，发黄或者橙黄色，选这种。

　　05、用手捏

　　新鲜(xiān)柚(yòu)子用手一(yī)捏感觉很硬实(shí)。

　　按下去比较软的柚(yòu)子，大多(duō)是皮厚或存(cún)放时间(jiān)较久。

　　也要注意区分不同情况(kuàng)，部分(fēn)柚子（如(rú)沙田柚）存放一段(duàn)时间反而(ér)更好吃。

　　柚(yòu)子简介：

　　柚（学名：Citrus maxima (Burm.) Merr.）是(shì)芸香科(kē)、柑橘属(shǔ)植(zhí)物。

　　乔木。

　　属最大(dà)的柑(gān)橘类水果(guǒ)，果实直径通常可达25厘(lí)米(mǐ)，成(chéng)熟时颜色为绿色至浅(qiǎn)黄色(sè)，果肉(ròu)甜白(bái)（很少有粉(fěn)红色或红色(sè)），果(guǒ)皮(pí)厚而厚。

　　种子(zi)多达200余粒，亦有无子的。

　　原产东南亚，在(zài)中(zhōng)国已(yǐ)有3000多年(nián)栽培历(lì)史。

　　柚性喜(xǐ)温(wēn)暖、湿(shī)润(rùn)气候，生长(zhǎng)期最适温度(dù)23-29℃。

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