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菜(cài)籽(zǐ)油可以炒菜吗

　　菜籽(zǐ)油是可以炒菜的。

　　可以(yǐ)炒菜哦(ó)。菜籽油富含维(wéi)生素E、各类(lèi)脂(zhī)肪酸等，可以(yǐ)很好地被人体吸收，平日(rì)里可以(yǐ)用来煎炒食物，真(zhēn)是好看又好吃呢

　　菜籽油也就是我们俗称的(de)菜油，也(yě)叫做(zuò)油菜籽油、香菜油，是用(yòng)油菜籽榨出来的食(shí)用油(yóu)的一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不(bù)仅色泽诱人(rén)，而(ér)且闻起来还有一股香香(xiāng)的味道，用它炒出来的菜不仅味美，而且营养价(jià)值(zhí)高。

菜籽油如何去掉(diào)生油味道

　　菜籽(zǐ)油去(qù)掉(diào)生油(yóu)味方法(fǎ)

　　1、当油烧开时(shí)下锅，撒(sā)把干(gàn)面粉，面粉受(shòu)热渐(jiàn)渐也糊(hú)化沉淀，也能使菜籽油洁净(jìng)。

　　2、花椒压榨法：油(yóu)烧(shāo)热时，放入(rù)几(jǐ)粒(lì)花椒(jiāo)、茴(huí)香、葱(cōng)段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入(rù)1-2片青菜，使其冒烟(yān)，就没有(yǒu)异味了(le)。

　　3、先将菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热；油烧(shāo)热后往锅中放入适量的(de)生花(huā)生，等到花生炸熟后(hòu)，捞出即(jí)可去除生油味(wèi)。

　　4、黄(huáng)豆除味法(fǎ)香港区号是多少：菜籽油烧(shāo)热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊(hú)状后捞出，即(jí)可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中(zhōng)菜籽油烧沸时，放入大米干(gàn)饭(fàn)或者馒头片(piàn)，炸焦黄捞出，米饭或(huò)者馒(mán)头片能够(gòu)吸附异味。

　　6、馒头除味法：先(xiān)将(jiāng)菜籽(zǐ)油烧热(rè)，然后放几片馒(mán)头片油(yóu)炸(zhà)，待炸过的菜(cài)籽(zǐ)油冷却后，将其装坛(tán)储存，日常(cháng)用于炒菜，不(bù)仅无异味，而(ér)且还有(yǒu)油炸(zhà)的香味。

　　7、先(xiān)把菜籽油烧(shāo)热，之后加热葱花、生(shēng)姜、蒜(suàn)末以(yǐ)及桂皮等等进(jìn)行翻(f香港区号是多少ān)炒即可。

　　当菜籽油冷却(què)过后，可以选择放(fàng)到(dào)密(mì)封的瓶子当中进行存放。

菜(cài)籽油怎(zěn)么去掉生油味

　　先将菜(cài)籽油(yóu)倒入锅中烧(shāo)热；油烧热(rè)后往锅中放入适(shì)量的生花生，等到花(huā)生炸熟后，捞出(chū)即可去(qù)除生油味。

　　 1、先(xiān)将菜籽油倒入锅(guō)中烧热；

　　 2、油烧热后往锅中放入适量(liàng)的生花(huā)生，等到花生(shēng)炸熟后，捞出(chū)即(jí)可去除(chú)生油味。

　　 其他方(fāng)法：

　　 1、馒(mán)头(tóu)除味法：先香港区号是多少(xiān)将菜籽(zǐ)油烧热，然后(hòu)放几片馒头片油(yóu)炸(zhà)，待炸(zhà)过的菜籽油(yóu)冷却(què)后，将其(qí)装坛储存，日常用于炒菜，不仅(jǐn)无异味，而且还(hái)有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味法(fǎ)：菜籽(zǐ)油烧热(rè)时(shí)，放入十几颗黄豆粒(lì)，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味。

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