新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存半年左右时间(jiān)的。关(guān)于新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频(pín)以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇(zhē)皮(pí)是水母的(de)。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是海(hǎi)蜇的(de)制成品(pǐn)。海蜇是(shì)一种大型食(shí)用(yòng)水母，早在一千六(liù)百多(duō)年前的晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇(zhē)是(shì)我国沿海(hǎi)渔业的重(zhòng)要捕捞对(duì)象。

　　而(ér)水(shuǐ)母(mǔ)的这层皮，就是我们(men)常(cháng)吃(chī)的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都可(kě)以吃，在我国的(de)东南沿(yán)海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到(dào)可以密封(fēng)的(de)坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时(shí)间。

　　2、直(zhí)接用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不(bù)能沾上淡(dàn)水和其他(tā)污染物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面被盐包起来，把沾(zhān)好(hǎo)盐的海(hǎi)蜇头放(fàng)在可以密封的罐子中(zhōng)，放在(zài)阴凉处，可保存半年(nián)到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或(huò)黄色的(de)，避(bì)免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还(hái)要闻一(yī)下是否带(dài)腥臭味，用手揉(róu)一下(xià)皮质(zhì)，选择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为一(yī)种(zhǒng)食物在我们(men)国家的历史非常悠久，现在(zài)，海蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而对(duì)于(yú)海蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧，下面就来介绍(shào)有(yǒu)关(guān)海蜇保存(cún)的一些 方(fāng)法 ，希望能对朋(péng)友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封(fēng)，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污(wū)物，要用盐一层一层(céng)地将(jiāng)它胞起来(lái)，存放在干(gàn)净小口的坛(tán)子或罐子(zi)里(lǐ)，上面一(yī)层(céng)要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤(fū)薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可在(zài)数分钟(zhōng)出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出(chū)现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的(de)血疹，痒(yǎng)而(ér)灼痛，轻者可在(zài)20天左右自(zì)愈。四字拟声词有哪些ABAB式，abcd四字拟声词有哪些>

　　敏感(gǎn)性(xìng)强的患者局(jú)部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红(hóng)色(sè)泡沫(mò)痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青紫及血压(yā)下降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重(zhòng)要之(zhī)处(chù)在于避免(miǎn)与海(hǎi)蜇接(jiē)触，尤其是作业(yè)渔(yú)民要做好(hǎo)个人防护(hù)，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量用工具而不直(zhí)接(jiē)接触(chù)海蜇须，有特异(yì)敏感(gǎn)体质的人应禁止(zhǐ)下海作(zuò)业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游地在海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传(chuán)警戒标志，并(bìng)配合(hé)防伤害的科普(pǔ) 教(jiào)育 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我(wǒ)防护的(de)知识和能力。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘(chéng)船者若(ruò)发现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因(yīn)在(zài)海上一旦(dàn)发生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时(shí)到医院诊治，一般都(dōu)能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意(yì)麻痹，则(zé)易出(chū)现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及时(shí)而(ér)发生(shēng)危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒(xǐng)：千万不要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮(pí)肤上的(de)触手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严(yán)重者(zhě)，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食(shí)用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适(shì)量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所(s四字拟声词有哪些ABAB式，abcd四字拟声词有哪些uǒ)有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放(fàng)在(zài)黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成碎末(mò)放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香菜上(shàng)面，放(fàng)糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少(shǎo)许(xǔ)，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水浸2天(tiān)(每(měi)天要换(huàn)水(shuǐ)2至3次)，切丝(sī)，放(fàng)入热水(shuǐ)中烫(tàng)一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀(yún)，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后(hòu)再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下(xià)海(hǎi)蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后以慢(màn)火煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克(kè)，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克(kè)，鸡精2克(kè)，米醋5克，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香(xiāng)油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜(cài)品完(wán)全浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝(zhī)麻、香(xiāng)菜碎(suì)、泰椒(jiāo)圈来补充(chōng)口味(wèi)。

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