鹅颈藤壶(hú)是什(shén)么(me)东西(xī)，鹅(é)颈藤壶多少钱一斤鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶是近年来新(xīn)出(chū)的一个名词(cí)，鹅(é)颈藤壶就是藤(téng)壶(hú)类的(de)生物，在(zài)中国当地(dì)就叫做佛(fú)手螺或者(zhě)狗爪螺等，价格十分的(de)贵，长相丑(chǒu)味道却非(fēi)常鲜(xiān)美(měi)的。

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鹅颈藤壶是什么(me)东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类(lèi)生物(wù)，一般生长在海边石峰(fēng)中，生长(zhǎng)状态是(shì)一簇一(yī)簇的(de)，靠(kào)食用水(shuǐ)中的微生物(wù)为生，因(yīn)为外形长得丑陋，又密密麻麻(má)一片，因此，鹅颈藤壶又俗称来自地(dì)狱的海(hǎi)鲜。

　　而它之所以拥有这个称呼，是(shì)因为两点：一是因为它的长相(xiāng)比较奇特，有点(diǎn)张牙舞爪的意思，二是因为它们生(shēng)长在海边的礁石(shí)底部，采集起(qǐ)来有一(yī)定的风(fēng)险性。

　　不过，抛开长相和采集(jí)难度，它(tā)的味(wèi)道非常鲜(xiān)美，所以(yǐ)一直以来，鹅颈(jǐng)藤壶(hú)都(dōu)被视(shì)为高端的食(shí)材(cái)，价格每(měi)斤要(yào)几十甚至几百欧元（几百到几千(qiān)人民币不等(děng)）。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)和佛手(shǒu)螺(luó)一样吗

　　是一(yī)样(yàng)的。

　　鹅(é)颈藤壶别称佛手螺(luó)、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪(zhǎo)螺(luó)，因其外(wài)形酷似鹅的脖颈(jǐng)而得名(míng)，通常喜欢隐藏在礁石缝隙或者(zhě)黑(hēi)暗的洞穴内，有时也经常附生(shēng)在海洋里的漂浮(fú)物上(shàng)或海里一些(xiē)大的海(hǎi)洋生物的(de)皮(pí)肤上，比如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也(yě)是鹅颈藤壶的主(zhǔ)要附(fù)着(zhe)对(duì)象，可以说它是一(yī)种比较常见的海洋(yáng)附着物。

　　鹅颈藤(téng)壶属(shǔ)于节肢动(dòng)物门中的蔓足(zú)类，别看(kàn)它长得非常(cháng)的(de)丑，甚(shèn)至(zhì)还有点小(xiǎo)小的恶(è)心，但却(què)是西(xī)班牙(yá)乃至整个欧洲一种紧(jǐn)俏货，很(hěn)多人都为之而(ér)疯狂。

　　这主要(yào)是由于鹅(é)颈(jǐng)藤壶富含(hán)多种微量(liàng)元素，是一种非(fēi)常美味(wèi)的(de)海鲜，平均一(yī)斤能够(gòu)卖到几十甚(shèn)至(zhì)上百欧元，最贵的甚至(zhì)达(dá)到(dào)了上万元人民币，是大自(zì)然馈赠的美(měi)味。

　　鹅(é)颈藤壶在(zài)世(shì)界范围内的分布(bù)也是比较广的，在(zài)各大洋(yáng)均有分布，就我国而言则主要(yào)分布(bù)在东南沿海一带，是赶海之后(hòu)全螺宴上不可或缺的一道(dào)美味。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶正宗(zōng)的做(zuò)法(fǎ)

　　主料：鹅(é)颈藤壶(hú)800克

　　配(pèi)料(liào)：生姜1块，葱段2节(jié)，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用(yòng)清水冲洗干(gàn)净，控干(gàn)水份备用。

　　2、锅中加入清水(shuǐ)，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅(guō)中(zhōng)放入生姜，葱(cōng)段(duàn)，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒(jiǔ)和食盐调味，开锅后，再煮(zhǔ)五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜(xiān)、采(cǎi)摘难度大，因此(cǐ)价(jià)格也比(bǐ)较(jiào)高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价(jià)值高(gāo)，也是全(quán)世界最昂贵(guì)的海产品之一，一般生(shēng)长(zhǎng)在礁石缝(fèng)隙或(huò)者黑(hēi)暗的(de)洞穴中(zhōng)，采摘者(zhě)们需要使用绳(shéng)索从悬崖峭壁降(jiàng)落(luò)寻找(zhǎo)鹅(é)颈藤壶，并 且赶在海浪拍(pāi)来之前迅速离开，随着大量的捕捞全世界(jiè)的鹅颈藤壶越(yuè)来越少，而人们(men)的食用量(liàng)只增(zēng)不(bù)减，导(dǎo)致(zhì)鹅(é)颈藤壶(hú)的价格越来(lái)越高。

　　鹅颈藤(téng)壶是地球上最贵的海鲜之一，在欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶能(néng)卖(mài)上300-500欧元，相当(dāng)于人民币(bì)的3000块(kuài)钱。

　　在西(xī)班牙(yá)的某次海(hǎi)鲜拍卖会(huì)上，小小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价，约合人民币9400块，差不多1万块(kuài)了。

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