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  含盐率=盐的数量除以盐水的数(shù)量(liàng)乘100%。

  食用盐是指以氯化钠为(wèi)主要成分,从地下岩盐沉积物和天然卤水(shuǐ)中(zhōng)提(tí)取的加工过的食用盐,不含低钠盐,含有少(shǎo)量的水(shuǐ)和(hé)杂质以及其他元(yuán)素。

  盐在化学中,是指一(yī)类金属离子或铵根离子,属于化合物,溶于水会离(lí)解出所(suǒ)有的离子。

  复盐通常可由混合这两种盐(yán)饱和溶液(yè)并结晶而制得(dé)。

  在(zài)自然界中广泛存在,如明(míng)矾(fán)就是天然而有广泛应用的复(fù)盐。

含盐(yán)率怎(zěn)么求(qiú)(公式)

  含盐(yán)率=盐(yán)的数量除以盐水的(de)数量(lià山西有多少人口2023年,山西有多少人口2022ng)乘100%

  1、食用盐是指以氯化钠为主要成分,从海带冲(chōng)水、地(dì)下岩(矿)盐沉积物和(hé)天然卤水(shuǐ)(盐)水中(zhōng)提取的(de)加工(gōng)过的食(shí)用盐,不含(hán)低钠(nà)盐。

  食(shí)盐的主要成分是氯化钠(NaCl),它含有少量(liàng)的水和(hé)杂质(zhì)以及其他元(yuán)素,如铁、磷和碘。

  2、盐在化学中,是指一类(lèi)金属离子(zi)或铵根离(lí)子(NH4,属(shǔ)于化合蠢颤歼物,溶于水会(huì)离解出所有的离子(zi)。

  复盐通常可(kě)由混合这两种盐饱(bǎo)和(hé)溶液并结晶而制(zhì)得。

  在(zài)自然界中广泛存在(zài),如明矾(fán)就是天然而有广泛应用的复(fù)盐。

  扩展资(zī)料(liào):

  1、盐有多种颜色,不同颜(yán)色的盐对应(yīng)不同的(de)种(zhǒng)类:

  (1)黄色(例如铬(gè)酸(suān)钠)

  (2)橙色(例如重铬酸钾(jiǎ))

  (3)红色(例(lì)如(rú)铁氰化钾)

  (4)淡紫色(例(lì)如氯化钴)

  (5)蓝色(例如(rú)硫酸铜、亚铁氰化铁(tiě))

  (6)绿色(例如(rú)六水(shuǐ)合氯化镍)

  (7)无色(例如(rú)氯(lǜ)化(huà)钠、硫酸镁(měi)),粉末状时为白色

  2、盐的物理性质(zhì):

  (1)味道:

  不同的(de)盐可(kě)以激(jī)发不同的(de)味觉,例如咸味(氯化钠)、甜(tián)味(wèi)(乙(yǐ)酸铅[2],若食用会(huì)导致铅(qiān)中毒)、酸味(酒(jiǔ)石酸氢钾)、苦(kǔ)味(wèi)(硫酸镁)或(huò)鲜(xiān)味(谷氨酸钠)[3]。

  (2)气味:

  强酸或强碱(jiǎn)盐(强盐)是(shì)不可挥发的,且(qiě)没有气味。

  而弱酸或弱碱盐(yán)(弱盐)则会根(gēn)据(jù)共轭酸碱洞族(zú)对而产生不同的气味(例(lì)如醋酸盐则会有醋酸的味道,氰(qíng)化氢则会有苦杏仁(rén)味等),此(cǐ)外弱(ruò)酸或弱碱盐还(hái)会挥(huī)发和(hé)分解,并且由于水解反应和弱盐合成的(de)反应是可逆反应,因此当有水分存在(zài)时会加速弱盐的分(fēn)解。

  (3)溶(róng)解度

  许(xǔ)多离(lí)子(zi)化合物(wù)都可以(yǐ)溶解在水或是(shì)类似的(de)溶剂(jì)中,化(huà)合(hé)物的溶解(jiě)度(dù)和组成的阴离子(zi)和阳离子以及(jí)溶剂都有关,因此有(yǒu)一特(tè)定(dìng)的关系。

  阳离子当(dāng)中,所有钠离(lí)子、钾离子及铵离子的盐均可(kě)溶于(yú)水;而阴离子中,硝酸盐离子及碳酸氢盐(yán)离子(zi)的盐类(lèi)可在(zài)水中溶(róng)解。

  除了(le)硫酸钡、硫(liú)酸(suān)钙及硫(liú)酸铅外,大部份的(de)硫酸盐离子的(de)盐类(lèi)也都(dōu)可以溶于水。

  不过若离子之(zhī)间的键(jiàn)结(jié)很强,产生(shēng)高度稳定的固体(tǐ),在(zài)水中也(yě)就不易溶解,例(lì)如大部(bù)份的碳酸盐就不溶于水(shuǐ),例如碳酸铅及碳酸(suān)钡等。

  参考资料来源(yuán):百度(dù)百科(kē) - 盐

  参考资(zī)料来源:百度百(bǎi)科 - 化学方程(chéng)式

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