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薯类都有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些图片(piàn)

　　薯类作(zuò)物又称根茎(jīng)类(lèi)作物，主要包括甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等(děng)。

　　这(zhè)类(lèi)作物(wù)的产品(pǐn)器官是块根和块茎(jīng)，具有生长(zhǎng)前(qián)期和块根膨大期两个(gè)生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山(shān)芋、红薯、地(dì)瓜(guā)等，中(zhōng)国的甘(gān)薯种植面(miàn)积和总产量均(jūn)占世(shì)界首位。

　　甘薯的根分为(wèi)须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养分的器(qì)官，是(shì)供食用的部分，有(yǒu)纺锤(chuí)形、圆筒形、球形和块形(xíng)等多种形状。

　　块根(gēn)还具有根出芽的特性，是育苗繁殖的(de)重要(yào)器官。

　　2、马铃(líng)薯：又(yòu)称土豆、洋芋、山药蛋等，其(qí)块茎(jīng)可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰(fēng)富(fù)，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯(shǔ)可烧(shāo)煮，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯(shǔ)：原产(chǎn)于美洲热带(dài)，全世界热带(dài)地区广为栽培。

　　其块根可食，可(kě)磨木薯粉、做面(miàn)包、提(tí)供(gōng姚笛为文章打过几次胎，文章和姚笛生孩子了嘛ff0000; line-height: 24px;'>姚笛为文章打过几次胎，文章和姚笛生孩子了嘛)木(mù)薯淀粉(fěn)和浆洗(xǐ)用淀粉乃(nǎi)至酒精饮料。

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