新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾化(huà)开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保(bǎo)存(cún)半年左右时间的。关于(yú)新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放(fàng)方法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频(pín)，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片，新(xīn)鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成(chéng)品。海蜇(zhē)是(shì)一种大型(xíng)食用水母(mǔ)，早在一(yī)千六(liù)百多年前的(de)晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽(liáo)东半岛(dǎo)直至广东沿海(hǎi)均有分布，海(hǎi)蜇是我(wǒ)国沿(yán)海渔(yú)业的(de)重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮(pí)，就是我们常吃(chī)的海蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是所有水母都可以(yǐ)吃，在我国(guó)的东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频

　　1、盐(yán)水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和明(míng)矾化开的(de)水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封(fēng)的坛子中(zhōng)，可保存(cún)半年左(zuǒ)右时(shí)间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物(wù)，直接(jiē)放在(zài)盐中(zhōng)来回(huí)复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思滚动(dòng)，让它(tā)的表面(miàn)被盐包起来，把(bǎ)沾好(hǎo)盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在(zài)阴凉处，可(kě)保存半(bàn)年到(dào)一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注(zhù)意看(kàn)外(wài)观色泽，优选(xuǎn)呈白色(sè)或黄色的，避免选择(zé)有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次(cì)货还(hái)要闻一(yī)下是否带腥(xīng)臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选择(zé)质(zhì)地坚韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食(shí)物在我们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已经成为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些小的(de)技巧，下面(miàn)就(jiù)来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克(kè)明(míng)矾(fán)的比例(lì)，将盐(yán)及明矾(fán)用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海蜇(zhē)故(gù)人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买(mǎi)来的海蛰，不要让(ràng)它沾(zhān)上淡水或污物，要用(yòng)盐一(yī)层(céng)一层(céng)地(dì)将(jiāng)它胞起来，存放(fàng)在(zài)干净小口的(de)坛(tán)子(zi)或罐子里，上(shàng)面一层要多(duō)放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般(bān)可(kě)在数分钟出现触电样刺(cì)痛(tòng)感，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现(xiàn)线(xiàn)状排列的有红(hóng)斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部(bù)可出现红(hóng)斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不安复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷(mèn)气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红(hóng)色(sè)泡沫痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及(jí)血压下降等过敏(mǐn)性休克(kè)征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇伤病人(rén)可在短时间内死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于避免与海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民要(yào)做好个人(rén)防护(hù)，切(qiè)勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用(yòng)工具而(ér)不直(zhí)接接触海蜇(zhē)须，有特(tè)异(yì)敏(mǐn)感(gǎn)体质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇(zhē)汛期(qī)应设浮(fú)标栏网，并在海(hǎi)边建立醒目宣传警(jǐng)戒标志，并配(pèi)合防伤害(hài)的科(kē)普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者若(ruò)发(fā)现(xiàn)海蜇(zhē)千万(wàn)不可碰(pèng)触(chù)，更(gèng)不能(néng)捕(bǔ)捞(lāo)，因在海上(shàng)一(yī)旦(dàn)发生(shēng)意外，更(gèng)不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反之(zhī)，如(rú)果被(bèi)蜇伤者复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思举措(cuò)失(shī)当或大意(yì)麻痹，则(zé)易出(chū)现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而发生(shēng)危险和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万(wàn)不(bù)要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞(bāo)释(shì)放毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏(nián)附(fù)在皮(pí)肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应严重者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑(duì)成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适(shì)量、醋适量、糖(táng)适量、麻(má)酱适量(liàng)、香菜(cài)适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒(lì)，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入(rù)腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入(rù)芫(yán)荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜(jiāng)片(piàn)，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精(jīng)2克，鸡(jī)精(jīng)2克，米醋(cù)5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)切成(chéng)适(shì)量(liàng)大小，与(yǔ)黑(hēi)木耳一(yī)起整齐摆在汤(tāng)碗内(nèi)，加入(rù)捞汁，将菜品完全(quán)浸泡(pào)即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充(chōng)口味。

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