杭州(zhōu)市商务(wù)局牵头(tóu)起草《关于(yú)加(jiā)快推(tuī)进杭帮(bāng)菜研发(fā)和(hé)预制(zhì)菜产业高质量发(fā)展的实施方案(àn)（2023-2025）（征求意见(jiàn)稿）》，其中提到到2025年，全市培育10家以(yǐ)上预制菜龙头(tóu)生产企业(yè)，100家规模以上预制(zhì)菜企业(yè)，研发1000道以上(shàng)杭帮菜创新菜品，培育10000个以上全国连锁杭帮菜经营门店和夜鹭是几级保护动物，夜游鸟是几级保护动物预(yù)制菜(cài)经销网点，全产业链总(zǒng)产值达千亿元以上。

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