新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和明矾化(huà)开的(de)水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是(shì)不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食(shí)用水(shuǐ)母，早在一千六百多(duō)年前的(de)晋代就(jiù)已经开(kāi)始食用。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿(yán)海均有(yǒu)分布，海蜇是我国沿(yán)海渔业的重要捕(bǔ)捞对象(xiàng)。

　　而水母的(de)这层(céng)皮，就是(shì)我(wǒ)们常(cháng)吃(chī)的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都可以(yǐ)吃，在(zài)我国的东(dōng)南沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明矾化开的(de)水中浸泡(pào)，泡(pào)好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮(pí)不能沾上淡水和其他污染(rǎn)物，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的海(hǎi)蜇(zhē)头放(fàng)在(zài)可以密封的罐子(zi)中，放(fàng)在阴(yīn)凉处，可保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海蜇(zhē)皮时(shí)注(zhù)意看外观色泽，优选呈(chéng)白(bái)色或(huò)黄色(sè)的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑(bān)、泥沙(shā)的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地坚(jiān)韧的。

海蜇的(de)保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家的历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经成(chéng)为(wèi)了一种(zhǒng)很常见的(de)食(shí)物(wù)。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一些(xiē)小(xiǎo)的技巧(qiǎo)，下面就(jiù)来介绍有关(guān)海蜇保存(cún)的一些 方法 ，希(xī)望(wàng)能(néng)对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 　　方(fāng)法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日温开水化(huà)开，晾凉(liáng)后倒入坛子中(zhōng)，再把海(hǎi)蜇故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡(dàn)水或(huò)污物，要用盐一(yī)层一层地(dì)将它胞起来，存放(fàng)在干净小口的坛(tán)子或(huò)罐(guàn)子里(lǐ)，上面一层要(yào)多放(fàng)些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可(kě)在数分钟(zhōng)出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可(kě)出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者全(quán)身表(biǎo)现可(kě)有烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神(shén)不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白(bái)色或粉红色泡(pào)沫痰，并伴有脉(mài)数(shù)无力(lì)、皮肤青紫及血压下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在(zài)短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在(zài)于避免与(yǔ)海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民要(yào)做(zuò)好个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不(bù)直(zhí)接接(jiē)触海(hǎi)蜇(zhē)须，有特异(yì)敏感体质的人应(yīng)禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标(biāo)栏网，并在(zài)海(hǎi)边建(jiàn)立(lì)醒目宣传警(jǐng)戒(jiè)标志，并配合(hé)防伤害(hài)的科普(pǔ) 教育(yù) 宣(xuān)传(chuán)广播(bō)，以(yǐ)提高游人自我(wǒ)防护的(de)知识和(hé)能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发现(xiàn)海蜇千万不可(kě)碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上(shàng)一(yī)旦(dàn)发(fā)生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只(zhǐ)要及时到(dào)医院诊(zhěn)治，一(yī)般都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措(cuò)失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而(ér)发生危险和加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中(zhōng)漂(piāo)着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因(yīn)淡(dàn)水可促使刺胞(bāo)释放毒(dú)液，应尽快用(yòng)毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤(fū)上的触(chù)手或毒(dú)液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾(fán)清(qīng)洗伤(shāng)处。

　　若我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日损伤面积大，全身反应严重者，要(yào)及时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中(zhōng)泡一(yī)下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜(guā)分别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适(shì)量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖(táng)适(shì)量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购(gòu)买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄(huáng)瓜丝(sī)上面(miàn)，将蒜切成(chéng)碎(suì)末(mò)放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成(chéng)碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入适(shì)量的盐，用水拌(bàn)好，倒在(zài)香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用(yòng)水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫(tàng)，取出(chū)，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆(bào)香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒(chǎo)拌，加入(rù)芫荽(suī)、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉(ròu)丝一(yī)同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡(jī)精(jīng)、我国的全民国家教育日是哪一天 我国法定全民国教育日香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱切成适(shì)量大小，与黑木耳(ěr)一(yī)起(qǐ)整齐摆在汤碗内(nèi)，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

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