1、能够直接将咸蟹子放入冰箱进行(xíng)保存,主张温度坚持(chí)在10℃以(yǐ)下。

　　把咸蟹(xiè)子(zi)用压缩面膜蚕丝和纯棉的哪个好用，压缩面膜哪个牌子好用塑料袋装好,直接放在冰箱的(de)冷藏室即(jí)可。

　　2、能够将咸蟹子放(fàng)在一(yī)个盒子里(lǐ),再在咸蟹子外表放一层冰块,一(yī)起撒一些盐,之(zhī)后在上边再放咸蟹子,这样一层(céng)咸蟹(xiè)子一层冰(bīng)就(jiù)能够延伸(shēn)保(bǎo)存时(shí)刻。

　　3、假(jiǎ)如腌(yān)制好(hǎo)的压缩面膜蚕丝和纯棉的哪个好用，压缩面膜哪个牌子好用咸蟹子数量不是许多(duō)的(de)话,能(néng)够直接蒸熟之后保存。

咸螃(páng)蟹怎样保鲜时刻长

　　螃蟹的保鲜可(kě)采(cǎi)纳以下四种(zhǒng)办法：

　　1、沙(shā)培保运法：即(jí)一层蟹(xiè)撒一层湿海沙（或将沙用海水渗透）。

　　2、将麻袋片(piàn)或蒲包(bāo)用海水渗透(tòu)后(hòu)，将活蟹(xiè)包装。

　　每包不超越5公斤。

　　3、冰盐保鲜法：蟹是保鲜难(nán)度很(hěn)大的海产品(pǐn)，在运(yùn)输过程(chéng)中如无冷冻设(shè)备，时刻(kè)稍长就会(huì)蜕变。

　　可(kě)采纳一层(céng)蟹一层冰，并在冰(bīng)上均匀(yún)地撒(sā)上20％的盐(yán)。

　　这样当冰和(hé)盐混(hùn)合在一起时，会下(xià)降(jiàng)冰的(de)温度，比单用冰作用(yòng)好。

　　4、熟(shú)储。

　　假如(rú)数(shù)量不大，时(shí)刻在三五天内，可将蟹(xiè)蒸熟，出(chū)锅后散放在阴凉处(chù)晾透，再装放(fàng)阴(yīn)凉处，此后每天(tiān)蒸1次，可坚(jiān)持原有之鲜美。

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