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印信是什么意思？印信和书信一样吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学(xué)些什么的，酒(jiǔ)店管理专业(yè)是(shì)学(xué)些什么内容是三年内(nèi)北京酒店也(yě)将达800家(jiā)，高(gāo)级(jí)酒店管理人(rén)才(cái)抢手的。

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酒店管(guǎn)理专业(yè)是(shì)学些什(shén)么的，酒店管理(lǐ)专业是学些什么内(nèi)容

　　三年(nián)内(nèi)北(běi)京酒店也将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒店(diàn)管理人(rén)才抢手。

　　酒店(diàn)管理专业(yè)是(shì)全球(qiú)十大热门行(xíng)业之一，高(gāo)级(jí)酒店(diàn)管(guǎn)理人才在全(quán)球都是一直(zhí)很(hěn)紧缺的，近(jìn)年来，在国际人(rén)才市场上(shàng)，酒店管理人(rén)才(cái)出现(xiàn)了供(gōng)不应求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和越来越(yuè)多的国际(jì)大型活动将在中国举(jǔ)行，中国(guó)对旅(lǚ)游、酒店管理(lǐ)专业人才(cái)的(de)需(xū)求也日益增大，所以你大可不(bù)必为就业犯(fàn)愁。

　　预(yù)计到(dào)2010年，高(gāo)级酒店管理人才将(jiāng)成为职场上炙(zhì)手可热的高薪阶层(céng)。

　　国(guó)内酒店从业(yè)人(rén)员，以高(gāo)薪阶层为多。

　　酒店管理人员在中国(guó)十(shí)大百万年薪职业中排名第六(liù)。

　　酒店、旅游业将成(chéng)为上海服务产(chǎn)业的支(zhī)柱。

　　目前，全(quán)世界(jiè)已有(yǒu)17个国际酒店管(guǎn)理集团在上海投资或管理高星级酒(jiǔ)店，酒店(diàn)行业在不断扩充，对人才的需求也(yě)不(bù)断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才(cái)。

　　三(sān)年内北京酒店也将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　一、培养(yǎng)目(mù)标与要(yào)求本专业培养(yǎng)拥(yōng)护党的基(jī)本路线，适(shì)应(yīng)生(shēng)产、建设、管理、服务第一线的，德智(zhì)体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。

　　要求学(xué)生掌握经(jīng)济管理基础理论，酒店、餐饮与旅(lǚ)游基础知识，具备酒(jiǔ)店基本管理(lǐ)与服务能力(lì)。

　　学生毕业后(hòu)主要去各饭(fàn)店、酒店、宾馆从事酒店(diàn)基(jī)层管(guǎn)理及餐饮、客房服务工作。

　　本专(zhuān)业(yè)注重学生综(zōng)合素质的培(péi)养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。

　　本专(zhuān)业突(tū)出技能(néng)培(péi)训，学生在学习期间，将接(jiē)受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实(shí)习实训等(děng)多方面的技(jì)能(néng)训(xùn)练(liàn)。

　　二、主要课程酒店管理概论、现代酒店(diàn)管理、酒店心理学、旅游学(xué)概论(lùn)、前厅(tīng)客房服务与管理、餐饮(yǐn)服务(wù)与管理、菜(cài)点与酒(jiǔ)水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管(guǎn)理(lǐ)、会议服务与管理、康乐服务与(yǔ)管理。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的(de)技能与就业(yè)方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品格和(hé)敬(jìng)业、负(fù)责(zé)的职业道(dào)德与团队协作精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专业基础知识(shí)和自学能力、进取创新(xīn)意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐(lè)等部门的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店业(yè)发展(zhǎn)的方针、政策和(hé)法规(guī)；

　　 6、具有(yǒu)酒店的(de)前厅(tīng)、客(kè)房、餐饮、康(kāng)乐、会展等管(guǎn)理与基本服务能(néng)力(lì)；

　　 7、具(jù)有(yǒu)较(jiào)强的计算(suàn)机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职(zhí)业(yè)外语表(biǎo)达(dá)能力。

　　济南,和北京都有(yǒu)专业(yè)的(de)学校.

酒店管理专(zhuān)业都(dōu)学什么呢？

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业，也(yě)称招待管理学(xué)，顾名思义，以后发展方向为酒店管理方面的人才，但刚从酒店管(guǎn)理专业毕业，需要从最(zuì)基础的(de)岗位前(qián)厅、餐饮等等(děng)职(zhí)位做起，具备一定(dìng)的实际经验(yàn)才(cái)有机会晋升为管理层。

　　虽然前(qián)期起(qǐ)点低，但随着目前国内外(wài)旅游业(yè)飞速发展(zhǎn)，高级酒店管理人(rén)才在全(quán)球范(fàn)围内(nèi)都需求量很大，前(qián)景还是不(bù)错，以下是酒店管理专业(yè)及就(jiù)业的相(xiāng)关(guān)详细(xì)内(nèi)容！

　　一、酒店管理必(bì)修的课程，野旅主要有(yǒu)以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管(guǎn)理专业中食品营(yíng)运研(yán)究占比(bǐ)非常大(dà)，酒(jiǔ)管(guǎn)专业的同学(xué)们会学习到食品相关的科(kē)学、食物的选配、如何正(zhèng)确地储存食(shí)品(pǐn)、如何(hé)正确地处理各种食(shí)物等了解食(shí)物的各方面理论知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在(zài)日(rì)常(cháng)生活中(zhōng)也(yě)非常适(shì)用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的(de)college，对于烹饪(rèn)和(hé)服务都有很大比重的实践教学(xué)，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每个(gè)学生都必须亲身扮演侍应生和厨师(shī)的角(jiǎo)色，学习(xí)服务客(kè)人(rén)的(de)各种不(bù)同的角(jiǎo)色(sè)，例如(rú)门(mén)口迎宾的host、饮料部(bù)的人员、传菜员(yuán)还有侍应生。

　　在厨房(fáng)大(dà)家也要学习如何烹(pēng)制凉菜、甜点(diǎn)、热炒和(hé)烧烤(kǎo)等不同的菜式，了解厨房的运作(zuò)。

　　调酒课(kè)：这(zhè)是(shì)比(bǐ)较有意思的一门课，学生们要(yào)了解酒(jiǔ)类的历史知(zhī)识，并且学习如何亲(qīn)自调制(zhì)鸡尾酒，品尝各种不(bù)同的酒类，还要学会(huì)自己调制鸡尾酒，统一(yī)需要考取可以在正(zhèng)规餐(cān)饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了(le)解(jiě)酒店(diàn)行业的营(yíng)运(yùn)，房务、渡假村(cūn)、财务控(kòng)管、房(fáng)间、销售、市场(chǎng)营(yíng)销、酒店建筑规划也都是必修，在此也需(xū)要懂得一些商业相关的(de)知识，了解(jiě)酒(jiǔ)店行(xíng)业运行的(de)规则。

　　4、会计：很多学(xué)生一听会计(jì)是拒绝的，不过酒管专业的会计知识相(xiāng)对(duì)来说(shuō)已经算是最基础的了，学生只需要比较基本地学(xué)习如(rú)何计算酒店餐厅的运营成本(běn)、利润(rùn)等等(děng)东西，并且能很(hěn)快的(de)运(yùn)用(yòng)到(dào)工作中(zhōng)去(qù)，相当实用。

　　二、酒(jiǔ)店管理就业(yè)发展方向,总(zǒng)体来说(shuō)有两个：

　　1、是(shì)以理论学(xué)习(xí)为主的，通常不太注(zhù)重实(shí)践(jiàn)操作方(fāng)面(miàn)，主要(yào)学习(xí)的是酒店业的(de)未(wèi)来(lái)发展(zhǎn)、餐饮业的运营(yíng)方式和财务(wù)管(guǎn)理等等。

　　按照这个(gè)方向学习的人未来(lái)的发展方向(xiàng)可以是研究酒(jiǔ)店的学着也(yě)可以(yǐ)直(zhí)接成为酒店的高层(céng)管理者，特别是制定战略发展方向的重要(yào)人物。

　　2、另外一(yī)个(gè)方(fāng)向(xiàng)就是注(zhù)重操(cāo)作(zuò)、运营和(hé)实践的(de)学习，除了学(xué)习理论方面(miàn)的内容，还会了(le)解(jiě)到每个部门的具体操作方(fāng)法，细致到餐厅的托盘如何拿、中西餐(cān)如何正确服务客(kè)人等，也就(jiù)是提问(wèn)者口中所说的(de)“打杂(zá)”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来说，以实践(jiàn)为主的学(xué)习方(fāng)向比较(jiào)推荐，因为在酒(jiǔ)店工作过就可以(yǐ)发(fā)现，印信是什么意思？印信和书信一样吗酒店(diàn)里的运营(yíng)高层基本都是(shì)从(cóng)基层部(bù)门干出来(lái)的，很少(shǎo)有专门研究酒店(diàn)运(yùn)营或单(dān)纯学习理论的，因(yīn)为酒(jiǔ)店这个行业是(shì)一个(gè)操作性(xìng)非常强(qiáng)的(de)行(xíng)业，光(guāng)有(yǒu)理论是远(yuǎn)远不够(gòu)的，懂(dǒng)的(de)每个(gè)部(bù)门、每(měi)个职(zhí)位的工作流程和标准，才是王道。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒店管理(lǐ)行业人士的建议：

　　1、酒店(diàn)这个行(xíng)当，经验比(bǐ)学历重要，学习能力强比经验重要(yào)

　　2、很多学(xué)历不高的酒店人(rén)，凭着(zhe)经验的积累，做到了酒店(diàn)的高层。印信是什么意思？印信和书信一样吗>

　　3、任何一个(gè)企(qǐ)业，都只为你的工作业绩而不是你的教育背(bèi)景(jǐng)买单(dān)

　　4、选择(zé)了酒店(diàn)行业(yè)，从(cóng)技(jì)能学习开始锻炼自己，放平(píng)稳心态

　　5、不要企图你还没有基层(céng)的经验就想直接做管理人员(yuán)。

　　因为你(nǐ)不从底层的真正(zhèng)接(jiē)触(chù)一个行(xíng)业，那你(nǐ)永远也不知道这行的水有多深(shēn)，你永远也(yě)猜想不到这(zhè)行当里的各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住酒店管理(lǐ)面临两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础(chǔ)服务岗位，不是简猛高科技(jì)，不是高(gāo)精尖，需要的是手把手踏踏实实的实(shí)践操作，目前大部分从业(yè)者为低(dī)学历人员、甚至大部分(fēn)是农(nóng)民工。

　　与其他行业(yè)相比基层服务(wù)人员所获(huò)得(dé)的收入、社会(huì)地位、个人成就感是相当低的(de)，前期必须能忍受这种低薪(xīn)、低创造力(lì)、低附(fù)加值、低社会地位的工作岗位。