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凤凰单(dān)丛(cóng)茶是归于什(shén)么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青(qīng)茶的种类之(zhī)一，归归于乌龙茶类，为(wèi)半发酵茶，是(shì)我国茶树中(zhōng)花香最(zuì)狷介、花香(xiāng)类型最多样的茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥(féi)美(měi)深沉的广东(dōng)省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区，冲泡(pào)之后有(yǒu)兰(lán)花(huā)香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂。

凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶冲泡办法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯(bēi)，还(hái)能够(gòu)温(wēn)杯(bēi)，以此(cǐ)来(lái)进步茶香(xiāng);

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到(dào)茶杯里边，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉，用来(lái)洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗(wǎn)里(lǐ)边焖泡(pào)，水量在七八(bā)分左右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛茶(chá)是(shì)一(yī)种具(jù)有(yǒu)中国特色的茶，归(guī)于闻名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰(huáng)山命(mìng)名(míng)（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有(yǒu)天然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色，那(nà)么怎么(me)冲泡凤凰单丛(cóng)茶(chá)？开平二手车市场在哪里，开平哪里有二手车市场

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你(nǐ)也(yě)能够(gòu)多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶(chá)匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶和风箱（电磁(cí)炉或酒精灯(dēng)都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶(chá)用水：自(zì)古以来(lái)，喝茶就十分(fēn)重视水质，水的(de)质量将直接影(yǐng)响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含氧量高的水最适合泡茶(chá)，以山泉水、井水和(hé)溪流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡(pào)茶(chá)水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够(gòu)先把(bǎ)水烧(shāo)开(kāi)，然后放(fàng)凉一(yī)点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗(wǎn)的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱(ài)喝浓茶(chá)的朋(péng)友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些(xiē)茶(chá)，依(yī)据自己(jǐ)的品味，投进量多试几回(huí)，就(jiù)能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白(bái)开水洗净茶(chá)具，然后在余温散尽前，投进(jìn)茶叶并把100度的开水进(jìn)步入盖碗，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖(gài)过茶叶(yè)即可(kě)，不宜过(guò)多。

　　之所以要温杯是为(wèi)了避免冲茶过程中，水(shuǐ)杯(bēi)招引(yǐn)了开水的热量，导致(zhì)水温(wēn)不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫(mò)又称春风拂(fú)面，在倒入开水3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的白泡沫，即可(kě)出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般(bān)不要超越(yuè)6秒(miǎo)，把泡后(hòu)的茶(chá)水顺次(cì)巡回(huí)注入(rù)并排的茶杯里，可视泡数的(de)添加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶水倒(dào)到少量时要(yào)一点(diǎn)一点均匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤(tāng)不(bù)苦不(bù)涩，滋味最(zuì)宜。

　　四(sì)、赏茶品汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄的(de)闻杯中的(de)茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣(xīn)赏杯中(zhōng)的茶(chá)汤(tāng)色(sè)彩，品啜甘(gān)霖，先嗅(xiù)其香后品味其味确是一种日子艺术享受

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