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马(mǎ)铃薯可以当主食吃吗

　　马铃薯(shǔ)是可(kě)以当主食吃的。

　　马铃薯一般能当主(zhǔ)食，可以(yǐ)弥补身体所需养(yǎng)分及热量，与米饭、面食(shí)等主食相同(tóngapm是什么牌子，amp牌子项链是什么档次)可增强饱腹感，在吃(chī)的时分要适量，不宜多吃，并且还(hái)可(kě)以吃一些其他(tā)的食(shí)物(wù)，留(liú)意(yì)荤素调配(pèi)，确保养分(fēn)均衡。

　　马(mǎ)铃(líng)薯中(zhōng)碳水化(huà)合物、纤维素含量丰(fēng)厚，还含(hán)有一定量的蛋白质、脂肪(fáng)、维生(shēng)素，以及(jí)多种矿物(wù)质(zhì)，如(rú)钙、铁等，

　　适量吃(chī)简单被机(jī)体所(suǒ)吸收，因而(ér)马铃薯可以作为主食。不只可以弥补养分成分，还(hái)可以促(cù)进胃肠活(huó)动，口感也较好(hǎo)。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜(tián)的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现有(yǒu)圆圆(yuán)的(de)、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形(xíng)状不同(tóng)的(de)马铃薯，多多少(shǎo)少有点不同(tóng)，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　2、看(kàn)马铃(líng)薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的(de)部分(fēn)，里边多半是坏的；而冻伤或(huò)腐(fǔ)朽(xiǔ)的马铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最(zuì)好不要挑选(xuǎn)。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那(nà)种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡(pào)过(guò)的马铃薯(shǔ)不简单(dān)保存，并且保存(cún)时刻也很短，口感(gǎn)也(yě)欠好。

　　假如是(shì)起皮的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖；假如是表皮比较润滑的(de)马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要学会(huì)从自己的实践需求(qiú)动身(shēn)。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)发绿。

　　当(dāng)挑(tiāo)选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含有(yǒu)毒素，就不(bù)适宜再吃，外(wài)表现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽不apm是什么牌子，amp牌子项链是什么档次(bù)能吃，是最基(jī)本(běn)的知识(shí)。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白色(sè)的。

　　一般(bān)来说，黄(huáng)色(sè)肉质的马铃薯比较粉、面(miàn)，而白色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉比(bǐ)较(jiào)甜(tián)。

　　所以(yǐ)，选购马铃(líng)薯时也(yě)要留(liú)意掌握好这(zhè)一点(diǎn)细节。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才(cái)好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样挑选才(cái)好吃，马铃薯(shǔ)作为日(rì)常食用(yòng)频(pín)率十分高的蔬菜，以其多变的口感和丰厚的烹饪办法而广受咱们(men)的喜(xǐ)欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰厚(hòu)，易于(yú)消(xiāo)化，种(zhǒng)类也(yě)十分的多(duō)样，那，马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃？

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在(zài)挑马铃薯的时分，你会发现有圆圆的、长长的。

　　形(xíng)状不(bù)同的马(mǎ)铃薯(shǔ)多多少少有(yǒu)点不同，像越圆的(de)马铃薯，则越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来煮的(de)、炒的，最好挑圆圆(yuán)的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不要拿(ná):当在挑选的(de)马铃薯的时分，看(kàn)见有(yǒu)发芽的马铃薯，就不能(néng)拿(ná)了。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒素，就不适宜(yí)再吃了，皮(pí)外(wài)表(biǎo)现已变绿(lǜ)的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些最基(jī)本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯(shǔ):挑选马铃薯(shǔ)的时(shí)分(fēn)，要拿皮(pí)干的马铃(líng)薯(shǔ)，好吃一(yī)点。

　　水泡过的马铃(líng)薯，不能放得太久，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩方(fāng)面(miàn)，则挑淡黄(huáng)色(sè)的(de)马铃薯，养分高也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转一圈看有没有(yǒu)坏掉的:马铃(líng)薯在(zài)运输过程中，也有或许有(yǒu)些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的时分，转一圈(quān)看看，有没有撞(zhuàng)伤的。

　　要不(bù)然(rán)买回去，吃(chī)不了(le)就白白浪费钱了。

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选好的马铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯形(xíng)状——在挑马(mǎ)铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)，多多少少有点(diǎn)不同，越圆的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　 2、看(kàn)马铃(líng)薯外(wài)皮(pí)——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里边(biān)多半(bàn)是坏的；而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩(suō)短(duǎn)，最好不要挑选(xuǎn)。

　　 购买马铃薯时(shí)，主(zhǔ)张(zhāng)挑选那(nà)种皮干的马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃薯(shǔ)有水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被(bèi)水泡过(guò)的马铃薯不简(jiǎn)单(dān)保存，并且保存时刻(kè)也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　 假如是起皮的(de)马铃薯，会比(bǐ)较(jiào)面、甜(tián)，适宜(yí)拿来(lái)蒸或许炖；假如(rú)是表(biǎo)皮比(bǐ)较润滑(huá)的马铃(líng)薯，口感比较实(shí)、脆(cuì)，适宜(yí)拿来(lái)炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会从(cóng)自(zì)己的实践需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否发绿(lǜ)——当挑选马铃薯时，看(kàn)见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒(dú)素，就不适宜再(zài)吃，外表(biǎo)现已变(biàn)绿的也(yě)是。

　　马铃(líng)薯发(fā)芽(yá)不能(néng)吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩(cǎi)——马铃薯(shǔ)的果肉分为两(liǎng)种色彩，一种(zhǒng)是(shì)黄色的(de)，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯(shǔ)时也要留意掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形(xíng)的马铃薯归(guī)于粉(fěn)质马(mǎ)铃薯，适宜用来做沙拉或马铃薯泥；而细(xì)长的五月(yuè)皇后(hòu)种类则(zé)属(shǔ)黏质，不简单煮烂，适(shì)宜用来做咖哩。

　　外表(biǎo)过(guò)于高低(dī)不平的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑马铃薯(shǔ)要挑表(biǎo)皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯(shǔ)好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量(liàng)挑选肥壮而(ér)匀(yún)称的马(mǎ)铃薯(shǔ)，表皮无干疤(bā)和糙皮，无(wú)病斑、虫咬和机械外伤(shāng)，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的(de)最好。

　　 3、看色(sè)彩要买黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外(wài)皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口(kǒu)味较好。

　　别(bié)的(de)，还要留意皮层变绿(lǜ)的马铃薯不要购(gòu)买和(hé)食用。

　　由于(yú)其(qí)间含有(yǒu)的龙葵素有毒(dú)性，加热也不会(huì)被损坏(huài)，吃(chī)了会中毒。

　　 马铃薯的(de).寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄存在阴凉处即(jí)可，不行放在阳(yáng)光下暴(bào)晒，也没必要放(fàng)在冰(bīng)箱里，温度过高会导致马(mǎ)铃薯生芽或腐朽，温度过低马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需通过清洗(xǐ)，可以将(jiāng)马铃(líng)薯与苹果摆在一同，由于苹(píng)果会开释一(yī)种使(shǐ)其它蔬果(guǒ)老化的乙烯(xī)气体，可以按捺(nà)马铃(líng)薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在(zài)漆(qī)黑(hēi)的旮旯，不(bù)然表皮(pí)变绿，食用(yòng)后(hòu)或许中毒(dú)。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠好，或许会中(zhōng)毒(dú)，因而妈(mā)妈要知道什(shén)么样(yàng)的(de)马(mǎ)铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不(bù)得马铃薯发芽后，芽孔周围就会含有很多的有毒龙葵素，这是一(yī)种(zhǒng)神经毒(dú)素，可按(àn)捺呼吸中(zhōng)枢。

　　最好不要食用发芽的马铃(líng)薯。

　　如要(yào)食(shí)用须深挖及削去芽(yá)邻(lín)近的皮层，再用水浸泡2个小(xiǎo)时，煮食时刻也(yě)须(xū)长一些(xiē)，发(fā)芽面积大(dà)、芽眼(yǎn)多的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯吃不(bù)得绿皮马(mǎ)铃薯其(qí)生(shēng)物碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝的毒素(sù)。

　　马铃薯生芽，只(zhǐ)需(xū)抹去芽胚，把皮刮掉(diào)，就可以(yǐ)食用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不行(xíng)食用。

　　假如(rú)吃马铃薯时口(kǒu)中有点发麻的感觉(jué)，则(zé)标明该(gāi)马铃薯(shǔ)中还含有较多的龙葵素，应(yīng)立即中止食用，以(yǐ)防(fáng)中(zhōng)毒(dú)。

　　 能购(gòu)买到甘旨和养(yǎng)分的食物(wù)也可以让(ràng)心境变(biàn)得(dé)十分的好，上面便是对什么(me)样的马铃薯(shǔ)好(hǎo)的一(yī)些介绍，这样咱们(men)在购(gòu)买食材(cái)的(de)时(shí)分可(kě)以依照(zhào)上面的(de)办(bàn)法去(qù)试一下(xià)，这(zhè)样(yàng)制造(zào)起来或许吃起来的时分就可以更好地品味它的滋味了(le)。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)3

　　 1、看马铃薯是(shì)否有损(sǔn)害。

　　假如(rú)马(mǎ)铃薯现已(yǐ)破(pò)皮(pí)，或(huò)许马铃(líng)薯有虫(chóng)蛀(zhù)孔洞的，主张不(bù)要选(xuǎn)购(gòu)这类马铃薯。

　　这种马铃(líng)薯混有伤残、虫灾，往往简单(dān)蜕变，买回(huí)家放置不久。

　　并且这类马铃(líng)薯的口感(gǎn)也欠(qiàn)好，养分也较差，真实没必要买回家食用。

　　 2、看马铃(líng)薯(shǔ)的外形。

　　一般(bān)来(lái)说，马铃薯有两种类(lèi)型，一种是外形(xíng)没那么规矩的，一种(zhǒng)是比较圆的，一(yī)般咱们会主张挑选那种外形比较圆的马铃薯，由于这儿(ér)马铃薯削(xuē)起来(lái)很便利，比较不(bù)那么费力。

　　所以说挑选越圆的马铃薯购买(mǎi)越好。

　　 3、看马铃(líng)薯是否起皮。

　　假如是起(qǐ)皮的(de)马铃薯，会(huì)感觉(jué)比较面比(bǐ)较甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是那种表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，它(tā)的口感会比较实(shí)、脆(cuì)，此刻若是(shì)拿来炒马铃薯丝的(de)话，那是再(zài)适宜(yí)不过了。

　　所以选购马(mǎ)铃薯(shǔ)要学会从自(zì)己的实践需求动身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉质色(sè)彩。

　　马铃(líng)薯(shǔ)的(de)果肉分为两种色彩，一种是黄色的(de)，一种(zhǒng)是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃薯，往往会(huì)比较(jiào)粉比较面，假如(rú)是(shì)白色肉质的马铃(líng)薯，一般会(huì)感觉比较甜。

　　所以选购马铃薯(shǔ)时也要(yào)留意(yì)这(zhè)一点(diǎn)细节，要(yào)掌握好。

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