松茸(rōng)清洗方法？首先削去菌子(zi)上的泥土和杂(zá)草，用普通的水果刀(dāo)刮(guā)下外(wài)皮的。

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松茸可以生吃(chī)吗

　　松茸(rōng)是(shì)可以生吃(chī)的。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，新鲜的松茸可(kě)以生吃。松茸是一(yī)种营养(yǎng)丰(fēng)富的(de)菌类，一般人生吃不(bù)会出现中(zhōng)毒反应(yīng)，适量(liàng)食用对于补充身体所需(xū)营养(yǎng)有一(yī)定的效果(guǒ)。但(dàn)在食(shí)用时必(bì)须将松茸清洗干净，以(yǐ)免(miǎn)外表残留的细菌对机(jī)体产(chǎn)生影响。

　　如果(guǒ)是脾胃虚弱、抵(dǐ)抗力(lì)较差的患者，建议最好将(jiāng)松茸经过高温处理后再(zài)食用，以免在松茸表面(miàn)存在肉眼不可(kě)见的细菌或病毒等微生物，从而(ér)对机(jī)体(tǐ)产生影响，出(chū)现腹痛、腹泻等(děng)胃肠道反应(yīng)。另外，最(zuì)好(hǎo)选(xuǎn)择新鲜的(de)松茸(rōng)生(shēng)吃，如果松(sōng)茸不够(gòu)新鲜，生吃可能会对机体造成一定的损害，从而对健康产生一些(xiē)影响。

　　松茸(rōng)如何食用或与什么(me)食物搭配食用，要(yào)根(gēn)据食用(yòng)者自身情况与松(sōng)茸(rōng)的质量而定，以使(shǐ)松茸发挥较选墓地的最好方位是什么，墓地的哪个方位的最好高的营(yíng)养(yǎng)价值。如果(guǒ)是在野(yě)外发现类似松(sōng)茸(rōng)的菌类，最好不(bù)要食用，以免误食有毒菌，对机体产生危害。如果在(zài)生吃(chī)松(sōng)茸(rōng)后(hòu)出现腹痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等不良反应，可(kě)能(néng)是发生了食物(wù)中毒，建议立(lì)即前往正规医院治疗(liáo)。

松茸清洗方法

　　1、首(shǒu)先削去菌子上的泥(ní)土和杂(zá)草，用普通的水果刀刮(guā)下(xià)外皮。

　　特(tè)别注意：头部和身子(zi)连接处(chù)，毛茸茸(rōng)的(de)松茸醇是抗癌(ái)物(wù)质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是(shì)保(bǎo)证松茸表面的(de)泥沙和部分坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地拿到水龙(lóng)头下冲洗(xǐ)，清(qīng)洗的时(shí)候注意将头部(bù)向下优(yōu)先冲洗，因为通常头部较脏，清(qīng)洗的面积(jī)也大，先(xiān)清洗就不(bù)会影(yǐng)响松茸的柄(bǐng)。

　　4、在(zài)冲洗(xǐ)的同时，边冲洗边用(yòng)水再(zài)次对(duì)头部和尾部(bù)泥(ní)沙比较多的(de)地方(fāng)进行清理。

　　5、用水冲(chōng)洗干净后，再用干净的抹布或(huò)者纸巾将洗(xǐ)好的松茸(rōng)表面(miàn)的(de)水渍(zì)擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后(hòu)确(què)认整个松茸(rōng)表(biǎo)面(miàn)洁净(jìng)干(gàn)燥既可(kě)。

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