大闸蟹(xiè)吃(chī)公的好还是母的(de)好，大闸(zhá)蟹公的好(hǎo)还是母蟹(xiè)好不管是哪(nǎ)种螃蟹它(tā)都是会有公母区分的，那么大闸蟹是买公的比较(jiào)好吃还是母的好吃一(yī)些？在吃(chī)大闸蟹的时候(hòu)要注意有什么地方是不能吃要(yào)扔掉的呢？的。

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大闸蟹吃(chī)公的好还是母的好(hǎo)

　　大闸蟹(xiè)公的还是母的(de)好吃都可以，主(zhǔ)要根据自身喜好(hǎo)进行选择。

　　大闸蟹(xiè)母蟹(xiè)和公蟹两者(zhě)口(kǒu)感都(dōu)是很好(hǎo)的，主要(yào)是母蟹有蟹黄(huáng)，而公蟹有蟹膏，生活中(zhōng)可以根(gēn)据自身喜好进行选择，觉(jué)得(dé)蟹黄好吃的，那(nà)么可以选择吃母蟹(xiè)，觉得(dé)蟹膏好吃的(de)，那么可以选择公蟹。

大闸蟹什么地方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃正三角形也叫什么形，正三角形有什么性质？

　　蟹腮是大闸(zhá)蟹的(de)主要呼吸(xī)器官(guān)，里面存在着很多(duō)脏东西，蟹腮(sāi)长的像眉毛(máo)一样(yàng)属于条(tiáo)状而且还(hái)是(shì)白色(sè)，千万别把它(tā)当做肉一起吃了。

　　2.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹肠不(bù)能(néng)吃

　　大闸蟹的蟹肠(cháng)一般(bān)分(fēn)布在蟹黄和(hé)蟹肉(ròu)之(zhī)间，中间有一根(gēn)黑色的(de)东(dōng)西就是蟹(xiè)肠，里面(miàn)都是(shì)排泄物，是(shì)不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭(jiē)开(kāi)蟹(xiè)盖(gài)的时候，蟹(xiè)黄里有一(yī)个长的似(shì)三角形的东西就是蟹胃(wèi)，这里面也是蟹的(de)排泄物，有很多(duō)脏东西，不(bù)能(néng)吃。

　　4.大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)蟹心不能吃

　　打开大(dà)闸蟹蟹壳后可以看到一层黑色东(dōng)西，蟹心就在黑色东西上面，是一个六(liù)角形的白色片装，是最(zuì)寒的东西一般情况不要去吃，会(huì)对胃有(yǒu)伤害。

　　5.大(dà)闸蟹腿上的毛不能吃

　　有(yǒu)的大(dà)闸蟹腿上会(huì)长有(yǒu)毛，但是(shì)不小(xiǎo)心会吃进嘴里(lǐ)面，这(zhè)个(gè)是(shì)千万不能吃(chī)的，因为(wèi)含有很多(duō)细菌。

大(dà)闸蟹可以做香(xiāng)辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一(yī)般香辣蟹是用海蟹做的(de),但(dàn)用河蟹,如大闸蟹味道一样很棒(bàng)。

　　而且,河蟹(xiè)的(de)肉更清(qīng)甜鲜美,蟹肉(ròu)也更(gèng)多(duō)一些,不像海蟹(xiè)吃(chī)进嘴里除了两(liǎng)个夹子肉多(duō)点,基本都(dōu)是(shì)壳。

　　还(hái)有,大(dà)闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹也更好吃些(xiē)。

大闸蟹会上(shàng)火吗

　　吃大闸蟹是(shì)不会上(shàng)火(huǒ)的,大(dà)闸蟹属于寒性的食物,可以清(qīng)热解毒,滋补肝肾,强筋(jīn)健骨(gǔ)。

　　大闸蟹含有丰富的(de)蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作(zuò)用。

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