螺蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺蛳粉是(shì)汤臭还是笋臭螺蛳粉不放酸笋不臭的。

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螺(luó)蛳粉去掉酸笋还臭吗，螺(luó)蛳粉是汤臭还是笋臭

　　这种臭味并(bìng)不是螺蛳粉本身(shēn)发出(chū)来的。

　　也就是(shì)里面加了酸笋所以才会出(chū)现这种臭味，所(suǒ)以不喜欢(huān)这种味道的可以不放酸(suān)笋。

　　如(rú)果是自(zì)己在家做螺蛳粉(fěn)，可以加上(shàng)一点自己喜欢的材(cái)料也会没有问题的，本(běn)身是不(bù)会影(yǐng)响到(dào)螺蛳(sī)粉(fěn)的口感的。

螺蛳粉为(wèi)什么臭

　　螺蛳粉的臭味是(shì)源于其(qí)中的酸笋味道，这种(zhǒng)味道(dào)也恰恰是螺蛳粉(fěn)的精华所在。

　　酸笋经(jīng)过发酵，有一种特殊的乳酸味(wèi)，过程中会产生氨基酸，能(néng)使食物变得(dé)鲜美(měi)可口。

　　酸(suān)笋虽然闻(wén)起来臭，但吃起来味道鲜(xiān)美、口感丰富。

螺蛳粉冷水煮还是热水煮

　　螺蛳粉建议冷水下锅(guō)，冷水下锅煮的时(shí)间会(huì)长一些，煮出来的螺蛳(sī)粉也会更(gèng)烂(làn)一些(xiē)，食(shí)用口感(gǎn)更好。

　　在锅中(zhōng)放入清水和(hé)螺蛳粉，煮10分(fēn)钟左右，用筷子试试能不能(néng)把螺蛳粉夹断，可以夹断就(jiù)表(biǎo)示煮好(女生体香在哪个部位最浓，体香被异性闻到暗示什么hǎo)了，不能夹断就还需(xū)要煮。

　　螺蛳(sī)粉(fěn)煮好后捞起来，再放(fàng)清水烧(shāo)开，之后放入配菜和煮好(hǎo)的螺(luó)蛳粉，煮3分钟(zhōng)左右之后捞进(jìn)碗里即可，最后(hòu)倒入(rù)配料搅(jiǎo)拌均匀就可以食用女生体香在哪个部位最浓，体香被异性闻到暗示什么了。

螺蛳粉臭味(wèi)是什么味

　　这股浓郁的特殊臭味(wèi)主要来源于(yú)螺(luó)蛳粉当中(zhōng)的独(dú)特配料——腌制酸笋。

　　舌(shé)尖上(shàng)的(de)中国第一集就详细介绍了柳州(zhōu)酸笋的制作

　　味道独特的(de)柳州(zhōu)酸笋，主要是选取肉食丰富的大头甜笋，然后加入山(shān)泉水用大瓦缸腌(yān)制半个月左右(yòu)而成(chéng)。

　　作为腌制发酵(jiào)食品，发(fā)酵过(guò)程中自然会产生一些有鲜味儿的氨基酸物(wù)质，所以就会有特(tè)殊的味道。

　　就像(xiàng)臭豆腐一样，柳州螺蛳粉的(de)酸臭味，也(yě)正(zhèng)是由此(cǐ)而来。

　　另(lìng)外，螺(luó)蛳粉的汤底经(jīng)过螺肉熬制也会(huì)散发出(chū)一股独(dú)特的味道，两者相加，特(tè)殊臭(chòu)味(wèi)给味蕾强烈刺激，令人爱上(shàng)它。

螺蛳(sī)粉臭(chòu)味(wèi)是什么成分

　　鲜(xiān)笋发酵(jiào)成酸笋的过程中，半胱氨酸转化成(chéng)硫化氢(qīng)（一种(zhǒng)存在于(yú)屁中(zhōng)的气味物(wù)质(zhì)）色氨(ān)酸转化成粪臭(chòu)素(sù)

　　好(hǎo)吃女生体香在哪个部位最浓，体香被异性闻到暗示什么原(yuán)因：

　　碳水化合物(wù)带给人(rén)快感，酸辣咸重口(kǒu)味让人上头(tóu)辅料多食材丰富

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