铁观音怎样分辩好坏？观叶(yè)底：经沸水冲泡过(guò)的茶叶倒(dào)入盛有清水的(de)盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹(fù)红镶边”显着的均(jūn)为上品(pǐn)，反之为次品(pǐn)的。关(guān)于铁观音怎样分辩好坏以及(jí)铁(tiě)观音(yīn)怎样分辩好坏(huài)，铁(tiě)观音怎样分辩好坏图(tú)片，铁观音怎样辨别好(hǎo)坏，铁观音怎样分辩好坏(huài)的办法，怎样(yàng)辨认铁观音的好坏等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你收拾(shí)以下的日子(zi)常(cháng)识：

铁观(guān)音是红茶吗

　　不是的(de)，铁观音不是红(hóng)茶的。

　　铁观音是半发(fā)酵茶，介(jiè)于红茶和(hé)绿茶之间，归(guī)于乌龙茶种类，

　　铁观音(yīn)依发酵程度能(néng)够分为清香型、浓(nóng)香(xiāng)型和陈香型，其间陈香型的铁观音口感特质接(jiē)近于红茶中(zhōng)的普(pǔ)洱，日常饮用有提神、养(yǎng)颜和促消化的成(chéng)效(xiào)。

铁(tiě)观音怎样分辩好(hǎo)坏

　　1、观(guān)叶底(dǐ)：经(jīng)沸水冲泡过(guò)的茶(chá)叶倒入盛(shèng)有清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹(fù)红镶边”显着的均为上品，反(fǎn)之为次(cì)品(pǐn)。

　　2、看汤色：看(kàn)茶汤的色彩深浅、明暗(àn)、清浊等，凡汤色橙黄亮(liàng)堂(táng一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十)的（简(jiǎn)称(chēng)绿豆汤）的为上品，暗浊的为(wèi)次(cì)品。

　　3、嗅香气(qì)：先嗅香气是否(fǒu)杰出，再差异香气凹凸、长(zhǎng)短、强弱、钝浊，嗅香(xiāng)时选用热(rè)嗅、温嗅、冷嗅相结合的办(一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十bàn)法，凡香气杰出、香气(qì)狷介、馥韵悠(yōu)长的均为上品，反(fǎn)之为(wèi)次品。

　　4、看外(wài)形：主要是调(diào)查铁(tiě)观音的外(wài)形(xíng)、色泽、匀(yún)净(jìng)度和闻茶(chá)米的香气(qì)，凡(fán)外(wài)形(xíng)肥胖、重实(shí)、色泽(zé)砂绿、干茶（茶米(mǐ)）香气(qì)纯洁的(一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十de)即观音特征(zhēng)显着均为上品茶，反(fǎn)之为次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适量的茶汤进(jìn)口(kǒu)（必定不要太多），经(jīng)过(guò)舌头在口(kǒu)腔中作吸吮打转翻滚，使口腔各部位的味细胞(bāo)作(zuò)出归纳的味道(dào)感应，凡味道(dào)浑(hún)厚、醇而(ér)带爽、厚而不涩、赋有种类“神韵”特征(zhēng)的均为上(shàng)品，反之为次品。

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