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马铃(líng)薯可以当主(zhǔ)食(shí)吃吗

　　马(mǎ)铃薯是(shì)可(kě)以当主食吃(chī)的。

　　马(mǎ)铃薯一般能当主食，可以弥补身(shēn)体所需养(yǎng)分及热量，与米饭、面(miàn)食(shí)等主食(shí)相同可(kě)增强(qiáng)饱腹感，在吃的时分要(yào)适量，不宜多(duō)吃，并(bìng)且还可以吃(chī)一(yī)些其(qí)他的食物(wù)，留意(yì)荤素调配(pèi)，确保养(yǎng)分均衡(héng)。

　　马铃薯中(zhōng)碳水化合物、纤维素含(hán)量(liàng)丰厚，还含有(yǒu)一定量的蛋白质、脂(zhī)肪、维生素，以及多种矿物质，如钙、铁(tiě)等，

　　适量吃(chī)简单被机体所吸收，因(yīn)而(ér)马铃薯(shǔ)可以作为主(zhǔ)食。不只可以弥(mí)补养分成分，还可以促进胃肠活动，口(kǒu)感也较(jiào)好。

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)甜的(de)好(hǎo)吃些呢视频

　　1、看(kàn)马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会(huì)发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多(duō)少少有点(diǎn)不同，越(yuè)圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看(kàn)马(mǎ)铃薯外皮(pí)。三角形中线长公式是什么，中线长公式是什么原因p>

　　马铃(líng)薯不要(yào)挑有黑色相似瘀(yū)青的部分，里边多半是坏(huài)的；而冻伤(shāng)或腐朽(xiǔ)的马铃(líng)薯，肉(ròu)色变成灰(huī)色或呈黑斑(bān)，水分缩短，最好不要(yào)挑选。

　　购买马铃(líng)薯时，主张挑选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡(pào)过，主张不要购买(mǎi)。

　　由(yóu)于这种被水泡(pào)过的马铃(líng)薯不简单保存，并且保存时(shí)刻也很短，口(kǒu)感也欠好。

　　假如是起皮(pí)的马(mǎ)铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是(shì)表(biǎo)皮比较(jiào)润滑的(de)马铃(líng)薯，口感(gǎn)比较(三角形中线长公式是什么，中线长公式是什么原因jiào)实、脆，适(shì)宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯要(yào)学会从自(zì)己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯是否发(fā)绿。

　　当挑(tiāo)选(xuǎn)马铃(líng)薯时，看见(jiàn)发芽的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)就不(bù)要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表现(xiàn)已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃薯色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是(shì)黄色的(de)，一种是白色的。

　　一(yī)般来(lái)说，黄色肉质的(de)马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯一般(bān)感(gǎn)觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要(yào)留(liú)意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃，马铃薯作为日常(cháng)食用频率十(shí)分(fēn)高(gāo)的蔬菜，以其(qí)多变的口感和丰厚的烹饪办法而广受咱们的(de)喜欢(huān)。

　　马铃薯养分丰厚(hòu)，易于消化，种类(lèi)也十分的多样，那(nà)，马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃？

马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的(de)马铃(líng)薯:在挑马铃薯的时分，你会发现有圆圆的、长长的(de)。

　　形状不同的马铃薯多多少少有(yǒu)点不(bù)同，像越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)，则越好剥皮。

　　假如用来煮(zhǔ)的、炒的，最好挑圆圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽(yá)的(de)马铃薯不(bù)要拿:当在挑选的(de)马铃薯的时分(fēn)，看见有发芽(yá)的马铃薯(shǔ)，就不能拿了。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素(sù)，就不(bù)适宜(yí)再(zài)吃了，皮外表现(xiàn)已变绿的也是哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽的不能吃，都是些(xiē)最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃(líng)薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干(gàn)的马铃薯，好吃一点。

　　水(shuǐ)泡(pào)过的马铃薯，不(bù)能(néng)放得(dé)太久，还(hái)影(yǐng)响马铃(líng)薯的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马(mǎ)铃薯(shǔ)，养(yǎng)分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有(yǒu)没(méi)有坏掉的:马(mǎ)铃薯在(zài)运输过(guò)程中，也有或许(xǔ)有(yǒu)些(xiē)碰在(zài)一同，撞伤了。

　　所以在(zài)挑选(xuǎn)的(de)马铃薯的时(shí)分，转(zhuǎn)一(yī)圈看看，有没有撞伤的(de)。

　　要不然(rán)买回(huí)去，吃(chī)不了就白(bái)白浪费钱了。

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选好的(de)马(mǎ)铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑(tiāo)马铃薯的时分，会(huì)发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状不(bù)同的马(mǎ)铃薯，多(duō)多(duō)少(shǎo)少(shǎo)有点不同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥(bō)皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外(wài)皮——马铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似瘀青(qīng)的部分(fēn)，里边(biān)多半是(shì)坏的；而冻伤(shāng)或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变(biàn)成灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩短，最(zuì)好(hǎo)不要挑选。

　　 购买马铃薯(shǔ)时，主张挑(tiāo)选那(nà)种(zhǒng)皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)有水(shuǐ)泡过，主张不(bù)要购(gòu)买。

　　由(yóu)于这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存，并(bìng)且保存时刻(kè)也很短，口感(gǎn)也欠好。

　　 假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的马铃薯(shǔ)，会比较面、甜，适(shì)宜(yí)拿来蒸或许炖；假如是表皮(pí)比(bǐ)较润滑的马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学会从(cóng)自己的实践需(xū)求动身。

　　 3、看马铃(líng)薯是否(fǒu)发绿(lǜ)——当挑选马铃薯时(shí)，看见发芽的马(mǎ)铃薯就(jiù)不要(yào)拿(ná)。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就(jiù)不适(shì)宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最基本的(de)知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩(cǎi)三角形中线长公式是什么，中线长公式是什么原因——马(mǎ)铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是(shì)黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉(fěn)、面，而白色肉质的(de)马铃薯一(yī)般感觉(jué)比(bǐ)较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时也要留意掌(zhǎng)握好这一(yī)点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉(fěn)质(zhì)马(mǎ)铃薯，适宜用来做沙拉或马铃薯泥；而细长的(de)五月(yuè)皇(huáng)后种类则(zé)属黏质，不简单煮烂，适宜用来做咖哩(lī)。

　　外表(biǎo)过于高(gāo)低(dī)不平的防止购买(mǎi)。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮光亮的(de)，芽(yá)眼较(jiào)浅的。

　　这样的马(mǎ)铃薯好(hǎo)剥皮，马铃薯利用得(dé)彻底。

　　要(yào)尽(jǐn)量挑选肥壮(zhuàng)而匀称的(de)马铃薯，表皮无干疤和糙皮(pí)，无病斑、虫咬和机械(xiè)外伤，不(bù)萎蔫(niān)、变软，无发酵酒精气味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯(shǔ)，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈(chéng)淡黄(huáng)色，淀粉含量高，含有(yǒu)胡萝(luó)卜(bo)素，口味(wèi)较(jiào)好(hǎo)。

　　别的，还要留意(yì)皮层变绿的马铃(líng)薯不(bù)要购买(mǎi)和食(shí)用。

　　由(yóu)于其间含有的龙(lóng)葵素有毒性，加热(rè)也不会被损坏，吃了会(huì)中毒(dú)。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄存在(zài)阴凉处即可，不行放在阳光下暴晒，也(yě)没必要放在冰箱里(lǐ)，温度(dù)过高会导(dǎo)致(zhì)马铃(líng)薯生芽或腐朽，温度过低(dī)马铃(líng)薯(shǔ)易冻伤(shāng)不能食用。

　　 2、马铃薯在常(cháng)温下保存，不需通(tōng)过清洗(xǐ)，可以将马铃薯与(yǔ)苹果摆在一(yī)同，由(yóu)于苹(píng)果会开(kāi)释一种使其(qí)它蔬果老化的乙烯气体，可(kě)以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放(fàng)在(zài)漆黑的旮旯，不然表皮(pí)变绿，食用(yòng)后或许中毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠(qiàn)好(hǎo)，或许会(huì)中毒，因而(ér)妈妈要(yào)知道什么样的马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不(bù)得(dé)马铃薯发芽(yá)后(hòu)，芽孔周围就会含(hán)有(yǒu)很多的有毒(dú)龙葵素，这是(shì)一种神经毒素，可按(àn)捺呼吸中(zhōng)枢。

　　最好(hǎo)不要(yào)食(shí)用发(fā)芽的马铃薯。

　　如要(yào)食用须深挖及削去芽邻近的皮层，再(zài)用水浸泡(pào)2个小时(shí)，煮食时刻也须长一些，发(fā)芽面积(jī)大(dà)、芽眼多的马铃薯最好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯(shǔ)其生物碱(jiǎn)毒(dú)性(xìng)大大高于(yú)马(mǎ)铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就可以食用(yòng)。

　　而绿皮马铃薯(shǔ)则不(bù)行食用。

　　假如吃马铃薯时口(kǒu)中有点发(fā)麻的感觉，则标(biāo)明该马铃(líng)薯中还含有较多的(de)龙(lóng)葵(kuí)素(sù)，应立即中止食用，以防中毒。

　　 能购(gòu)买到甘旨(zhǐ)和养分的食物(wù)也可(kě)以(yǐ)让心(xīn)境变得十(shí)分的好，上面便(biàn)是对什么样的(de)马铃薯好的一(yī)些介(jiè)绍，这样咱们(men)在购买(mǎi)食(shí)材(cái)的时分(fēn)可以依照(zhào)上面的办法去试一下，这样(yàng)制(zhì)造起来或(huò)许吃起来的(de)时分(fēn)就可(kě)以更好地品味它的滋味了。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃3

　　 1、看(kàn)马(mǎ)铃薯是否(fǒu)有损害(hài)。

　　假如(rú)马铃薯现已破皮(pí)，或许马铃薯有虫蛀孔(kǒng)洞的，主张不要选购这类(lèi)马(mǎ)铃薯。

　　这(zhè)种(zhǒng)马铃(líng)薯混(hùn)有(yǒu)伤残(cán)、虫(chóng)灾，往往简单蜕变，买回家(jiā)放置不久。

　　并且这类马铃薯的口感也欠(qiàn)好，养分也(yě)较(jiào)差(chà)，真实没(méi)必要买回家食(shí)用。

　　 2、看马铃(líng)薯的外形(xíng)。

　　一般来说，马铃(líng)薯有两种类型，一(yī)种是外形没(méi)那么规矩的，一种是比(bǐ)较圆(yuán)的，一般咱们会主张挑(tiāo)选那(nà)种外(wài)形比(bǐ)较圆的马铃薯(shǔ)，由(yóu)于这(zhè)儿(ér)马铃薯削起(qǐ)来很便利，比较不那么费力。

　　所以说挑(tiāo)选越(yuè)圆的马铃薯购买越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)起皮。

　　假如(rú)是(shì)起皮的马铃薯，会感觉比较面比(bǐ)较甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如(rú)是那种表皮比较(jiào)润滑(huá)的(de)马铃(líng)薯，它的口感会比(bǐ)较实、脆，此刻若是拿(ná)来炒(chǎo)马铃薯丝(sī)的(de)话，那是再适(shì)宜(yí)不过了。

　　所以选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉质(zhì)色彩。

　　马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一种是黄色的(de)，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)，往往会比较(jiào)粉比较面，假如是白色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯，一般会感觉比较甜。

　　所以选(xuǎn)购马铃(líng)薯时也要(yào)留意这(zhè)一点细节，要掌握(wò)好。

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