燕(yàn)京(jīng)啤酒（000729.SZ）迎来(lái)业绩大爆发。

　　4月2浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市0日，燕京啤(pí)酒发布(bù)2023年一季报(bào)，实现营收35.26亿元，同比(bǐ)增长13.74％；实(shí)现净利润(rùn)6456.38万(wàn)元，同比(bǐ)增(zēng)长7373.28％。另(lìng)据2022年(nián)年报，去年燕京啤(pí)酒的营收(shōu)为132.02亿元(yuán)，同比增长10.38％；净利润为3.52亿(yì)元，同(tóng)比增长54.51％。

　　国内两(liǎng)大啤酒巨头青(qīng)岛啤酒（600600.SH）和华润啤(pí)酒（00291.HK）也在(zài)过去一(yī)年实现营收(shōu)和(hé)净(jìng)利(lì)润的双增长。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年(nián)，青岛啤酒实现营收321.7亿元(yuán)，同比增长6.65％，实现净(jìng)利润(rùn)37.1亿元，同比增长17.6％；华润啤(pí)酒(jiǔ)实现营收352.63亿元，同比增长(zhǎng)5.6％；实(shí)现净利润(rùn)43.44亿元，同(tóng)比下降5.3％，剔除一次性(xìng)初始补偿收益影响后，同(tóng)比增长32.8％。

　　这一业(yè)绩的取得，是(shì)啤酒(jiǔ)企业调整产品结构、上(shàng)调产品售价(jià)的结果。

　　相比于净利润的高增长，上(shàng)述三家啤酒(jiǔ)上市公司的营收增长幅度(dù)并不(bù)大(dà)，销量增长也不如人(rén)意。不过，其高端产(chǎn)品的表现却非常亮眼(yǎn)。当然(rán)，业(yè)绩(jì)数(shù)字增(zēng)长的背后亦不乏关厂(chǎng)减员、出(chū)售土(tǔ)地(dì)等(děng)降(jiàng)低经(jīng)营成本、改(gǎi)善盈利(lì)的情况。

　　酒业分析师(shī)蔡学飞告诉时代(dài)财(cái)经(jīng)，啤酒企业关(guān)停部分工厂是为了提高运(yùn)行效率(lǜ)，降低运(yùn)营成(chéng)本，同(tóng)时(shí)淘(táo)汰(tài)低端落后产能，而新增(zēng)产能是为了(le)利用自身品牌、品质和区(qū)位(wèi)优势(shì)，扩大高端产品(pǐn)的(de)占比，符合整(zhěng)个行业消费结构升级(jí)的(de)趋势。

　　动辄上千(qiān)元，啤酒迎(yíng)来(lái)高价(jià)潮

　　随着啤酒(jiǔ)由增量(liàng)市(shì)场(chǎng)转(zhuǎn)为存(cún)量市(shì)场，啤酒企业想依靠(kào)卖更多的啤酒来拉动业绩增(zēng)长变得越(yuè)来越难。

　　过去一(yī)年，上述三家啤酒(jiǔ)上市公司的产品销量增长幅度均(jūn)在个(gè)位数(shù)。其中，华润(rùn)啤(pí)酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤酒实现(xiàn)产(chǎn)品销量807.2万千升，同比增长1.8％，其中主(zhǔ)品牌销量(liàng)444万千升，同(tóng)比增长2.6％；燕京啤酒实现产品销量377.02万千(qiān)升，同比增长4.12％。

　　为了改变(biàn)啤酒销量增长乏力的局面，啤酒企业(yè)都把目(mù)光锁定在(zài)高端化(huà)上，啤(pí)酒(jiǔ)圈因此迎来一波“高(gāo)价(jià)潮”。

　　过去一年，华润(rùn)啤酒推行多元(yuán)品牌组(zǔ)合建设，并(bìng)推出多款新品，其中，在“醴”的基(jī)础上推出(chū)首款超高端烈性啤酒“醲(nóng)醴”。另外，华润啤酒(jiǔ)高端(duān)产品黑狮果(guǒ)啤、雪花(huā)全麦纯生及碳酸(suān)饮(yǐn)料雪花小啤等产品也相(xiāng)继(jì)上市；青岛(dǎo)啤酒在保持(chí)“青(qīng)岛啤(pí)酒主品(pǐn)牌+崂山(shān)啤酒第二(èr)品牌”战(zhàn)略的(de)同时，也加快布(bù)局高端和(hé)超(chāo)高端市(shì)场(chǎng)；燕京啤(pí)酒则持续实施大单品战略，形成以燕京(jīng) U8、燕京 V10等(děng)产(chǎn)品为代表的(de)大(dà)单品与特色产品组合的产品矩(jǔ)阵。

　　你追我赶之下，啤酒的售价也不(bù)断(duàn)上涨。2022年年初，青岛啤酒推出了(le)一款名为“一世(shì)传奇”的(de)高端啤酒(jiǔ)，这(zhè)款一瓶1.5升(shēn浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市g)装的啤酒，每瓶(píng)售(shòu)价高达1199元(yuán)，而此前华润(rùn)雪(xuě)花啤酒最(zuì)高端的啤酒“醴(lǐ)”，两瓶装礼盒的售价也只售999元。

　　高端化路(lù)线对业(yè)绩的(de)提振效应明(míng)显(xiǎn)。华润啤(pí)酒表示(shì)，2022年，高档及以上啤酒(jiǔ)销量约210.2万千升，较2021年增(zēng)长约12.6％，产(chǎn)品结构得到(dào)优化(huà)；青岛啤酒中(zhōng)高端(duān)以上产品实现销量293万千升，约占全(quán)年总销量807.2万千升的36％，中高(gāo)端(duān)以上产品销量同比(bǐ)增长4.99％；燕京啤酒(jiǔ)的核(hé)心(xīn)大单品“燕京U8”的销量达39万千升(shēng)，同(tóng)比增长超50％。从(cóng)吨价看(kàn)，中信证(zhèng)券(quàn)研报显示(shì)，燕京啤酒的(de)吨价超(chāo)3500元(yuán)/千升，同比(bǐ)增长约6％。

　　但受俄(é)乌关系等影响，全球啤酒原材料及包装物成本上升，燕京啤酒和华润啤(pí)酒的整(zhěng)体毛(máo)利率均有所下滑。

　　在此情况下，部分啤酒企业开始筹划拓展非啤酒业务，寻找新的(de)增(zēng)长(zhǎng)点(diǎn)。

　　2021年10月(yuè)，华润(rùn)啤酒通过(guò)其全资子公司向(xiàng)山东(dōng)景芝白酒注资13亿元，收购其40％股权(quán)。2022年，华润啤酒又相继收购金种子酒（600199.SH）和贵州金沙酒业股权(quán)，成为这(zhè)两家白酒企(qǐ)业(yè)的(de)实控方。

　　业内普遍认(rèn)为，华润(rùn)啤酒跨入白酒行业的目(mù)的是希望借助白酒来实现高(gāo)端化(huà)发(fā)展(zhǎn)。

　　一(yī)边(biān)关厂卖地，一(yī)边(biān)扩建产能

　　过去一年，众多(duō)啤酒企(qǐ)业的营收增(zēng)速(sù)放(fàng)缓，但净利润大(dà)多(duō)实现(xiàn)了可观的增长，除(chú)了高端化战略带来(lái)的拉动效应外，也与其关厂裁(cái)员、变卖资产以(yǐ)缩减成本的策略(lüè)有关(guān)。

　　华润啤酒(jiǔ)在年(nián)报中(zhōng)透露，截至2022年年(nián)底，公司(sī)在中国内地24个省、市、区营运63间啤酒(jiǔ)厂，目前(qián)正持续推动优化产能布局(jú)，已停(tíng)止营运(yùn)两间(jiān)啤酒厂。财报显(xiǎn)示，2022年，华润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)于(yú)2022年一次性确认员工补偿及安置费用和关厂相关的固定资产减值亏损合共约2.35亿(yì)元。

　　近(jìn)年来(lái)，“关厂”已(yǐ)经成(chéng)为国内啤酒企业优化经营的常用手段。燕京(jīng)啤(pí)酒在近期的投资者(zhě)交流(liú)会上(shàng)就透(tòu)露，已着手开始(shǐ)进行(xíng)关厂动(dòng)作，同时(shí)调整和精简总(zǒng)部和(hé)工厂员工架构，压缩管理层(céng)级，未来公司(sī)销(xiāo)售、管理费(fèi)用率有(yǒu)望持续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒企业也出现(xiàn)较大规模的减(jiǎn)员。

　　财报数据显示，2022年，华润啤(pí)酒人员减少的趋势仍在(zài)延续(xù)，全(quán)年(nián)共聘用约(yuē)2.4万人，较2021年减少1千人(rén)；2022年，青(qīng)岛(dǎo)啤酒在职员工数(shù)合计为31707人，较2021年减(jiǎn)少(shǎo)1240人；燕京啤酒2022年在职员工数(shù)合计为23708人，相比2021年的26145人减少(shǎo)2437人。

　　出售(shòu)空置的(de)土(tǔ)地也为啤酒上市公司增(zēng)厚了利(lì)润。

　　今年3月(yuè)2日，青岛啤酒发布公(gōng)告(gào)称，董事会同意政(zhèng)府对公司所属杨家群货场土地进行(xíng)收(shōu)储。今年3月(yuè)1日(rì)，公(gōng)司收到上述(shù)目标土地的征(zhēng)收(shōu)补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤(pí)酒也(yě)曾通(tōng)过资产处置(zhì)的方(fāng)式获得4.81亿元(yuán)的收益(yì)，较上一(yī)年增加4.86亿元。青岛啤(pí)酒表(biǎo)示，这部分收益主(zhǔ)要系公(gōng)司取得处置土(tǔ)地使用权等长(zhǎng)期(qī)资产的(de)收益(yì)同比增加所致。

　　2021年1月22日，深圳市(shì)润(rùn)投咨询有限公司、华润雪花啤酒（中国）投资(zī)有(yǒu)限(xiàn)公(gōng)司及(j浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市í)本公司间接全(quán)资附属公司华润雪(xuě)花啤酒(jiǔ)（中国）有限(xiàn)公司(sī)签订搬迁补偿协议(yì)，华润啤(pí)酒就(jiù)出让其拥有(yǒu)的地块收取初始补偿收益约(yuē)17.55亿元，对应(yīng)税后收益13.16亿(yì)元。仅(jǐn)此(cǐ)一项，就为华(huá)润啤酒带来了(le)当年约(yuē)三成的利润(rùn)。

　　而(ér)在关厂裁员的同时，啤酒企业也(yě)在筹划新(xīn)增产(chǎn)能。

　　根(gēn)据官(guān)方资料(liào)，2022年，华润啤酒共有7个搬迁新建项目启动，包(bāo)括蚌埠80万(wàn)千升/年搬迁新建(jiàn)项目、喜(xǐ)力厦门40万千升/年新(xīn)建项目等，同时还有(yǒu)8个项目正(zhèng)式投产运营(yíng)，包括杭州工厂20万(wàn)千升/年喜力(lì)啤酒升级改造项目、黔南工厂新增(zēng)12万罐/小时罐(guàn)装生产线项(xiàng)目等。此外，燕京(jīng)啤酒与(yǔ)青岛啤酒也在年度报告中(zhōng)披露了多项新建、搬迁和改造工程。

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