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大明虾是淡水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它(tā)主要生(shēng)活在浅海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可(kě)捕捞(lāo)出虾籽，产卵后亲(qīn)虾(xiā)就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾，生长繁殖的(de)速度非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘一定要建造在(zài)通风向阳(yáng)，注水排(pái)水方(fāng)便，水源充足(zú)无污染的(de)地方。建造好后还要(yào)先进行消毒处(chù)理，保证(zhèng)无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在(zài)春季的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利(lì)于(yú)虾苗生长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将饵料(liào)投喂在浅水(shuǐ)处，同时(shí)要经(jīng)常巡塘，观察(chá)生(shēng)长情况，及(jí)时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水(shuǐ)源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底的(de)淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一(yī)定(dìng)要(yào)用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施(shī)基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵(ěr)料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须(xū)和头上的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同(tóng)样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接什么的灯火如何填空词语 灯火是词语吗放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下(xià)来了，而且(qiě)还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)，在现实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是十分(fēn)丰富，所以很多人平时(shí)都非常喜欢吃(chī)明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大家分享活的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面放(fàng)一些湿纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾(jīn)保(bǎo)持一定(dìng)的湿度，来保持基围虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来(lái)的(de)活(huó)虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是(shì)平时(shí)一家三口吃的话，用小(xiǎo)一(yī)点的饭盒，过(guò)节日(rì)的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭(fàn)盒反(fǎn)面，一(yī)倒就能(néng)把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;什么的灯火如何填空词语 灯火是词语吗p>

　　 2、左手握(wò)虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小(xiǎo)指上，用(yòng)大拇(mǔ)指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面(miàn)向自(zì)己，右(yòu)手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑(hēi)线边(biān)缘轻轻划(huà)一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关(guān)节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头(tóu)去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和(hé)虾头不(bù)要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完(wán)全与空气隔绝(jué)，也不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前(qián)解冻(dòng)，用刀或(huò)剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶(píng)子破(pò)开，一瓶(píng)正好可(kě)以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便(biàn)、干净、利落、最主(zhǔ)要的保(bǎo)鲜不易干(gàn)、不(bù)串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买的一(yī)样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话正好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(什么的灯火如何填空词语 灯火是词语吗zài)袋子外面再套(tào)上3个同(tóng)样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了以后虾(xiā)就不(bù)新鲜了，会(huì)变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下(xià)来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾(xiā)和(hé)刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一(yī)样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时(shí)保鲜(xiān)盒的大小要(yào)合适，一般(bān)的(de)外卖(mài)餐盒(hé)和饭店的打(dǎ)包盒(hé)大小就差不多，大(dà)概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮(zhǔ)一下，然(rán)后把虾(xiā)捞上(shàng)来，把水沥干后(hòu)，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时(shí)间(jiān)不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都(dōu)要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多(duō)少(shǎo)，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解(jiě)冻(dòng)，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发(fā)挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这么(me)放就不会串味了，制作(zuò)方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可(kě)以提(tí)前把不吃的地方剪掉(diào)，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠(chán)几下(xià)放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里有食品(pǐn)级真空包装袋(dài)和包(bāo)装机的话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法(fǎ)！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在(zài)里(lǐ)面(miàn)，有空气就难免(miǎn)会(huì)有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会(huì)大大(dà)减少，所以被细(xì)菌感染的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动(dòng)物(wù)，大(dà)多生活(huó)在江(jiāng)湖或者(zhě)海水中，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝(bèi)类(lèi)是一(yī)种(zhǒng)软体动(dòng)物，主要分布在(zài)海洋中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就(jiù)是两个品种(zhǒng)，但基于人类的本质(zhì)，我们(men)对这两样一律来着(zhe)不拒，因为(wèi)两(liǎng)者都(dōu)是美味！我们(men)通(tōng)常说(shuō)的(de)贝类一(yī)般会有贝壳(ké)，然后(hòu)所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则(zé)不一样，虾的外壳会(huì)保护它大部分(fēn)躯体，但(dàn)是头部还有四肢是露在(zài)外(wài)面的，且虾的外壳是一节(jié)一节的(de)并不像贝壳只有一大块。

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