桂林磨浆米线？桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米的(de)出浆都比较高的。关于(yú)桂林磨浆米线以及(jí)桂林磨浆米(mǐ)线，桂林大米品牌等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

桂林是属(shǔ)于贵州省吗

　　桂(guì)林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂(guì)林不是一个地方的。

　　贵州是(shì)一个省的(de)称呼,它的首府(fǔ)是贵阳(yáng)市,贵州省南部紧挨着广西(xī)壮族自治区,桂林市是广西壮族自治区管辖的(de)一个地(dì)级市。

桂林(lín)磨浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高。

　　米又称大米(mǐ)，是(shì)禾本目禾本科(kē)稻属植物的果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮后的(de)成(chéng)品，可(kě)食(shí)用(yòng)。

　　大(dà)米是人(rén)类的主要(yào)粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约有二(èr)分之一的人口食用大米(mǐ)，常见当作主食的地区在亚洲(zhōu)和各地唐(táng)人街(jiē)。

　　大米(mǐ)中含碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林(lín)米粉是桂林地(dì)方(fāng)小吃中的精品，俗有“到(dào)桂(guì)林不吃桂(guì)林(lín)米粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的(de)制(zhì)作方法(fǎ)是：先将米淘净，用清水浸(jìn)泡几天(tiān)，然后将(jiāng)米磨成米浆，放1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语(fàng)到屋外晒(shài)1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语干，和成粉(fěn)团后将粉煮熟，再使劲(jìn)捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使之(zhī)变得极有筋力、不(bù)易断碎，最后用压榨机将粉团(tuán)压榨成一根根韧(rèn)性极(jí)好(hǎo)的米(mǐ)粉(fěn)条，再(1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语zài)卷成小(xiǎo)团（每团约(yuē)2两），即完(wán)成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤(lǔ)菜(cài)粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等(děng)几(jǐ)种。

　　使用(yòng)时根据各人所(suǒ)好，佐以(yǐ)不同(tóng)的配料(liào)，做法也有所不同。

　　无论(lùn)何(hé)种做法做(zuò)成(chéng)的桂林米粉肉香鲜无(wú)比，令(lìng)人胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉，有桂林(lín)米粉(fěn)之冠之称，其风味独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将团(tuán)好的米粉分(fēn)成几份，（一般2两米粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺连粉(fěn)带汤装入(rù)特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片(piàn)铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香气四溢的(de)马肉米粉便制(zhì)成(chéng)了(le)。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝佳，因其碗小（一(yī)碗(wǎn)只有一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往(wǎng)能吃十几碗，甚至几十(shí)碗(wǎn)，当看到自己面(miàn)前用过(guò)的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作(zuò)为游览桂(guì)林的(de)一个重要项目之一，可(kě)以说(shuō)，桂林米粉(fěn)也和甲天下的桂林山水一样，名扬四(sì)海了(le)。

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