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白酒泡猕(mí)猴桃保质期能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质(zhì)期约为2年(nián)。

　　不过(guò)其保质期要参考酿造工艺和环境，以(yǐ)及保存状况等因素(sù)，但凡其中的一个因(yīn)素出现问题，保质期有可能(néng)缩短。

　　所(suǒ)以(yǐ)猕猴桃酒(jiǔ)要尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富(fù)含维生素、氨基酸、多酚、胡萝(luó)卜素(sù)和微(wēi)量元素。

　　猕猴(hóu)桃(回族女人为什么离婚少táo)酒是果酒的一(yī)种(zhǒng)，色泽明(míng)亮透明(míng)，黄绿色，果香浓郁(yù)，入(rù)口醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是(shì)果酒之(zhī)一，其营养成分和功(gōng)效都远高于现(xiàn)在的(de)葡萄酒，只是人们接受(shòu)葡萄酒(jiǔ)的(de)历(lì)史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微(wēi)黄带绿色，气味带有(yǒu)浓郁的(de)果香，入口醇厚(hòu)、爽(shuǎng)口。

　　采(cǎi)用优质野生鲜果(guǒ)，再加(jiā)人工(gōng)精心(xīn)挑(tiāo)选—清洗—破碎—微生(shēng)物发酵(jiào)—榨(zhà)汁—提(tí)纯—二次发酵—杀(shā)菌—灌装—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生产过程绝(jué)不添(tiān)加(jiā)任何工业(yè)制剂和色(sè)素(sù)，是(shì)真正意义上的纯(chún)天然酒(jiǔ)品，既保存了猕猴(hóu)桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒(jiǔ)色(sè)琥珀，果(guǒ)香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃(táo)酒存放时间一般在(zài)两年左(zuǒ)右，不过(guò)是要根据不同的(de)酿造工艺和环境来进行决(jué)定(dìng)的，对于一(yī)些有(yǒu)细菌侵入的猕猴(hóu)桃(táo)酒，我(wǒ)们在喝的(de)时候会感觉到(dào)十分酸，而且(qiě)有(yǒu)异味的(de)存在(zài)，这样的猕猴桃是变质的危险，所以(yǐ)，它与白酒的保(bǎo)存(cún)方(fāng)法和保存(cún)日(rì)期完全不同的(de)，我们一定要进(jìn)行(xíng)鉴别(bié)，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时一定要经过消毒(dú)处理，这样才能够延长(zhǎng)它的保(bǎo)质期。

自(zì)制(zhì)猕猴(hóu)桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发(fā)酵时(shí)间是越久越好，时间(jiān)越久，酒味也就越(yuè)浓。

　　不(bù)过注意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之后能够使得猕(mí)猴桃(táo)酒在发酵的(de)过程中酒味愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃和糖的比(bǐ)例(lì)是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制猕猴桃酒的时(shí)候，可(kě)以适当(dāng)加一(yī)些酵母，虽(suī)然说猕猴(hóu)桃本身含有(yǒu)酵母菌，但是含量比较少，加一些酵(jiào)母菌可(kě)以发(fā)酵(jiào)得更快一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中要注意(yì)与空气(qì)隔(gé)绝，否(fǒu)则容(róng)易变质(zhì)。

　　但要(yào)注意盛装猕猴桃酒的(de)容器最好有一个(gè)排气口，避(bì)免发(fā)酵过程中产生大量的(de)气体，导致罐内(nèi)压力过大而爆缸。

　回族女人为什么离婚少　放置猕猴桃酒(jiǔ)的地方最好是阴(yīn)凉干(gàn)燥处，不能阳光直射，否则会(huì)造成发酵不均(jūn)或产生(shēng)霉菌。

　　一般情况下(xià)，发酵(jiào)7-15天，猕猴桃(táo)基(jī)本都(dōu)化(huà)成水汤，有很浓的酒(jiǔ)香，基本没有气泡(pào)产(chǎn)生，用筷子攒点尝一下(xià)微甜或(huò)甜味比(bǐ)较淡(dàn)（糖分都转化(huà)为酒份(fèn)了），这时就(jiù)要注意将酒(jiǔ)渣分(fēn)离出来，剩下的酒继续发酵(jiào)，至少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装猕猴(hóu)桃(táo)酒的(de)容器，最(zuì)好是用玻璃或者(zhě)陶瓷材(cái)质的，容量不需要太大，刚好(hǎo)能(néng)够酿制(zhì)的猕猴(hóu)桃(táo)量(liàng)刚好(hǎo)能达(dá)到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清洗(xǐ)感觉并消毒，倒置晾干后才可使(shǐ)用。

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