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芹菜榨汁要(yào)开水焯一下(xià)吗，芹菜榨(zhà)汁用生的(de)好还是(shì)熟的(de)好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下，因为在芹菜表面会有很多的细菌(jūn)，而且在(zài)表面还会有(yǒu)很多(duō)的泥污，所(suǒ)以(yǐ)必须要进行焯水(shuǐ)，这样才能(néng)够保证青菜的新(xīn)鲜，同时也可以去除表面的泥污，吃(chī)的时候就特别健康(kāng)卫生(shēng)。

　　2.另外(wài)，芹菜(cài)榨汁用开(kāi)水(shuǐ)焯的(de)具体方法为(wèi)首先清洗干净，然后(hòu)起锅烧水，将青(qīng)菜(cài)放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可(kě)以完成(chéng)焯水，这样制作出来的味(wèi)道就(jiù)比较(jiào)好(hǎo)吃，而(ér)且也不会出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁(zhī)用生的(de)好还是熟(shú)的好

　　榨芹菜汁的话不(bù)管是用生(shēng)的(de)还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃(wèi)比较(jiào)好喜欢吃些生(shēng)食的话(huà)，可以(yǐ)直接(jiē)用(yòng)生的榨汁，由于生的芹菜味(wèi)道(dào)比较重所以(yǐ)很多(duō)人都不能接受。

　　要是(shì)不能接受的话也可以用熟的芹菜榨(zhà)汁的，效果是一样的(de)。

芹菜(cài)榨汁用什(shén)么芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹(qín)菜(cài)虽都同属于芹菜，但(dàn)是西芹和芹菜含水量不(bù)一(yī)样且所含营养价值也不同。

　　芹菜中所含的粗(cū)纤(xiān)维(wéi)成(chéng)分比较多，榨(zhà)出来(lái)的(de)汁水所(suǒ)抓蚯蚓真的能赚钱吗含的杂质比较多(duō)，难以下咽(yàn)。

　　西(xī)芹水分含(hán)量比较多，粗纤维较(jiào)少，所以西芹(qín)榨出来的汁水比较纤细浓稠，且不含太多杂质(zhì)，比较容易(yì)吞咽，所以选择榨芹菜汁时选(xuǎn)用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜(cài)叶吗

　　不用把叶(yè)子去(qù)掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这(zhè)种(zhǒng)吃法是不(bù)科学的,因为芹菜叶(yè)的营养远远高于茎。

　　研究发现(xiàn),芹菜叶中的胡萝卜素、维生(shēng)素C、维生素B1、蛋白质、钙(gài)物质的含(hán)量都高于芹菜茎(jīng),其中个(gè)别营(yíng)养成(chéng)分要高(gāo)出芹菜茎几十(shí)倍。

　　芹(qín)菜(cài)叶中还含有维生素(sù)E,而芹菜茎(jīng)中没有(yǒu)。

芹(qín)菜榨汁用热水还是凉(liáng)水(shuǐ)

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种非常(cháng)好好(hǎo)的药材蔬菜，它富含碳水化合物和(hé)蛋白质具有(yǒu)健胃、利尿、净血调经(jīng)、镇静等作用。

　　很多人都会用它来榨汁喝(hē)，一般都是直(zhí)接切段榨汁即可(kě)，不喜欢味道的还可(kě)以添加(jiā)白糖或者(zhě)先焯(chāo)水榨熟(shú)的。

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