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郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才(cái)甜(tián)呢？选品种的。关于(yú)红薯怎样挑才甜呢以及红薯怎样挑(tiāo)才甜呢(ne)，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样挑甜(tián)的，怎样挑(tiāo)选红薯比(bǐ)较甜，怎样(yàng)挑烤红薯比较甜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子(zi)常识：

红(hóng)薯能(néng)够生吃吗

　　红(hóng)薯是能够生吃的。

　　红薯为(wèi)一(yī)类(lèi)较常见的食(shí)物(wù)，能够生(shēng)吃红薯，但(dàn)不主(zhǔ)张生吃(chī)红(hóng)薯。生吃(chī)红薯不(bù)会(huì)引(yǐn)起中毒，但生红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的(de)淀粉很(hěn)难消化、吸收，有(yǒu)或许由于消(xiāo)化不良而(ér)出(chū)现腹(fù)胀、打嗝。将生红薯做(zuò)熟(shú)，才可让红薯中的淀粉发生变化，相对更易消(xiāo)化。

　　一起不主张食用过多生红薯，是由于生(shēng)红(hóng)薯中含有一种气化(huà)酶(méi)，会导致食用红(hóng)薯(shǔ)后(hòu)产气，感觉(jué)腹(fù)胀难过。

红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜(tián)呢(ne)

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有四种，分别(bié)是红心红(hóng)薯、白(bái)心红薯、黄心红薯(shǔ)和(hé)紫心红薯(shǔ)。

　　红心红薯的滋味郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊甜(tián)美，口(kǒu)感比较脆爽(shuǎng)，含糖(táng)量十(shí)分(fēn)高，蒸(zhēng)熟之后香气溢散(sàn)，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心红薯淀粉(fěn)含量比(bǐ)较高，口感(gǎn)上糯(nuò)而不腻，一般用来制造(zào)薯粉，有嚼(jué)劲(jìn)。

　　黄心红薯(shǔ)是最(zuì)常见的一种，合适(shì)蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等各种办(bàn)法(fǎ)，口(kǒu)感(gǎn)也是十分的清甜爽滑。

　　紫心红(hóng)薯口感上不是特别(bié)好，可(kě)是养(yǎng)分价值比较高。

　　几种红薯的口感不同(tóng)也比较大，在购买的时分依据自己的需(xū)求来挑选就好了。

　　2、看红薯的(de)外观。

　　首(shǒu)要(yào)咱们最直观能看到(dào)的便是红薯(shǔ)的外观了，在购买红薯的时分(fēn)，咱们能(néng)够先(xiān)看下红薯的(de)外观，挑选外形(xíng)丰(fēng)满(mǎn)、外表润滑地进行购买(mǎi)，假如(rú)红薯外表皮(pí)是(shì)高低不平或许有黑点、发霉或许是有缺口的就别买了，这种(zhǒng)有(yǒu)或(huò)许是寄存时(shí)刻过久，或许会(huì)有蜕变的问题，假如是(shì)外表特别粗糙，或许也(yě)是寄存过(guò)久(jiǔ)，水分有些丢失掉了，还有便是发(fā)芽的必(bì)定(dìng)不要购买。

　　3、看(kàn)红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选红(hóng)薯的时分，咱们尽量去挑选两头(tóu)尖，中心粗形状的红(hóng)薯，这种红薯的口感是比较好的，由于这种红薯在成长的过程中养(yǎng)分吸收得比(bǐ)较均匀(yún)，养分价值更(gèng)好，圆润的红薯看起来比较美(měi)观，可是相(xiāng)比较(jiào)来说(shuō)，两头尖、中心粗的(de)红(hóng)薯口感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋的(de)时分，能(néng)够随手捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来比(bǐ)较(jiào)紧实的，假如是捏(niē)起来比较软的话，有或许是水分丢失(shī)导致的(de)，就没有那么新鲜了(le)，所以在(zài)挑(tiāo)选(xuǎn)捏起(qǐ)来紧实水分也比较足的(de)。