辣椒怎么风干保存？清(qīng)洗辣(là)椒，然后(hòu)把它烘干(gàn)的。

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辣椒是酸(suān)性还是碱性

　　辣(là)椒是(shì)碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣(là)椒是(shì)热(rè)碱性食物(wù)。对于(yú)老(lǎo)人周冬雨高考成绩是多少分，周冬雨高考分数是多少(rén)来说，最好不要多吃(chī)。重点是孕(yùn)妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多食(shí)用，以免导致(zhì)便秘。辣椒(jiāo)的优点(diǎn)，可降(jiàng)低人(rén)身体中的酸(suān)含量。

　　辣椒(jiāo)可(kě)以(yǐ)开(kāi)胃(wèi)，帮助增加食欲。碱性食物(wù)包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚(jiān)果(guǒ)类、谷物类、蛋、饮(yǐ周冬雨高考成绩是多少分，周冬雨高考分数是多少n)料等。

辣(là)椒(jiāo)怎么风(fēng)干保存

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷(lěng)自来水冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗去(qù)污垢和其它碎屑。

　　挑出被压(yā)坏(huài)或烂(làn)掉(diào)的(de)辣椒，它(tā)们无法长时间(jiān)存放。

　　用纸巾把辣椒拍(pāi)干(gàn)，才(cái)继续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上(shàng)手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤(fū)上会产生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒后，特别(bié)注(zhù)意不(bù)要用手(shǒu)触碰眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把(bǎ)辣(là)椒铺排在(zài)铁架(jià)上。

　　你可以用凉(liáng)架，或(huò)其它底(dǐ)部通风的架子。

　　尽量不要(yào)用底部(bù)坚(jiān)固的烤盘或托盘，因(yīn)为(wèi)它们(men)不通风，辣椒比(bǐ)较难均匀地(dì)风干。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗台(tái)是个不(bù)错的地(dì)点。

　　让它们晾3天(tiān)或(huò)更久，然(rán)后存放在密封的(de)盒(hé)子里(lǐ)。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒穿成串，然(rán)后挂起来。

　　这个方法简(jiǎn)单，而(ér)且具装饰性(xìng)。

　　辣椒变干(gàn)后，你可以继续挂着它们(men)，或是收起来(lái)，供(gōng)日后使用。

　　做法如下：把(bǎ)一根(gēn)粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的(de)位(wèi)置(zhì)，穿(chuān)过辣椒，一(yī)直(zhí)重(zhòng)复这个(gè)步骤，直(zhí)到将所有辣椒串好(hǎo)。

　　把它们挂在屋(wū)里通风良好(hǎo)、照到阳光的地(dì)方。

　　等待(dài)3周到(dào)1个月，辣椒变干后就(jiù)能使用。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时间，不想(xiǎng)等(děng)待辣(là)椒自然风干，不妨使用这个方法(fǎ)。

　　比起完整地保存(cún)辣椒(jiāo)，把辣(là)椒(jiāo)切片能(néng)让它们更快、更均匀地变(biàn)干。

　　遵循以下(xià)简单步骤：将(jiāng)干(gàn)净的辣椒对半直切(qiè)。

　　把它们铺排在(zài)烤盘上，辣椒籽朝上(shàng)。

　　用(yòng)50摄氏度(dù)（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱(tuō)水机，让辣椒迅速脱(tuō)水(shuǐ)。

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